一、農產品批發市場分類及發展歷程

    農產品批發市場作為人流、物流、資金流、信息流高度匯集的場所，在我國以家庭聯產承包責任制為基礎的“小規模、分散生產”的和以“跨區域、大規模、長距離”大市場大流通的格局下，它能有效地實現農產品快速分銷，提升農產品流通效率，降低農產品流通成本。

    農產品批發市場分類

資料來源：智研咨詢整理

    農產品批發市場連接產地和銷地，直接關系國計民生，兼具市場經濟和公益性的特點，對促進我國農業生產，搞活流通，保障城市居民消費發揮著重要作用，并成為目前我國農產品流通的主渠道。

    農產品批發市場功能

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    農產品批發市場處于農產品供應鏈的中心環節，存在大量的產地批發商和銷地批發商，匯集大量的供求信息，能夠極大程度地減少買賣雙方的信息搜尋成本，促進供求信息的對接。

    農產品供應鏈流程圖

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    伴隨經濟體制改革與發展的進程，中國農產品批發市場經歷了從蹣跚走路到茁壯成長再到發展壯大的過程，大體分為以下幾個階段：

    農產品批發市場發展歷程

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    二、農產品批發市場政策法規

    近年來，隨著我國城市人口不斷增加以及國民消費水平的日益提高，對農產品消費方式要求也有所提高，倒逼了我國農產品批發市場進行了相應的升級改造，商務部、農業部、國家標準委開展標準化市場建設，推動農產品批發市場的標準化，以打造規范化、標準化、信息化現代農批市場為目標，不斷推進市場的升級改造。

    農產品批發市場部分政策法規

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    三、農產品批發市場設施及數量分析

    經過多年發展，目前我國農產品批發市場多數仍是攤位制經營模式，根據國家統計局數據2018年底我國億元以上農產品批發市場攤位數為47.00萬個，2019年我國億元以上農產品批發市場攤位數約為46.74萬個，其中蔬菜市場攤位數最多，其次為水產品及干鮮果品市場攤位數。

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場攤位數走勢圖

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場攤位數分類型統計：萬個

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    智研咨詢發布的《2020-2026年中國農產品批發行業市場專項調查及發展規劃分析報告》顯示：1984 年我國成立第一家農產品批發市場，此后農產品批發市場數量和規模發展迅速，2012年億元以上農產品批發市場數量達到1044個，2013年之后我國億元以上規模農產品批發市場的數量逐年下降，開始朝著規模化和專業化的方向發展，2019年我國億元以上農產品批發市場數量約為851個。

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場數量情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    我國農產品批發市場是以蔬菜、水產品和干鮮果品交易為主的專業市場，國家統計局數據顯示2018年蔬菜批發市場數量為244個，占全部農產品批發市場的28.6%，其次為水產品和干鮮果品市場，占比分別為15.71%和13.25%。

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場數量分類型統計：個

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    四、農產品批發市場交易情況

    2008-2017年我國農產品批發市場規模呈現平穩擴大態勢，2017年我國億元以上農產品批發市場的總成交額達到 18365.7 億元，2018年出現近年來首次下降，成交金額為17308.66億元，同比下降5.76%，2019年成交額為18096.2億元。

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場交易金額

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2008-2019年我國億元以上農產品批發市場交易金額分類型統計：億元

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    新中國成立后一度取消了農產品集市貿易，實行“統購包銷”的計劃模式。隨著改革開放和市場經濟的建立，我國農產品批發市場再次快速發展，據全國城市農貿中心聯合會統計，2018年我國農產品批發市場年批發交易量達到9.12億噸，批發交易額達到5.32萬億元，2019年農產品批發市場交易總額5.66萬億元，交易總量為9.59億噸，批發市場構成貫穿城鄉和國內外的農產品流通大動脈，發揮著主渠道、主力軍的作用。

    2011-2019年中國農批市場交易金額及交易數量統計圖

資料來源：全國城市農貿中心聯合會、智研咨詢整理