冬蟲夏草是一種稀有的名貴中藥材，在我國主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。稀缺、珍貴是冬蟲夏草的特性，因此，除了原草產品外，蟲草膠囊粉、口服液、壓制含片等深加工產品不斷出現，市場需求持續增大。我國冬蟲夏草市場穩步增長，市場規模由2009年的198.15億元上升至2017年的553.31億元，2018年受原草產銷量下降的影響，冬蟲夏草整體市場規模下降至469.61億元。

2009-2018年我國冬蟲夏草市場規模走勢

資料來源：智研咨詢整理

    我國冬蟲夏草深加工產業目前還處于起步階段，相對原草所占市場份額比例較小。但由于冬蟲夏草深加工產品藥用價值利用率提高，且食用方便，蟲草深加工產品銷售額正迅猛增長。冬蟲夏草深加工產品銷售額由2009年的4.09億元快速增長至2018年的168.42億元；而冬蟲夏草原草銷售額由2009年的194.06億元增長至2018年的301.19億元。

2009-2018年我國冬蟲夏草細分產業規模統計

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國冬蟲夏草行業市場競爭模式及未來趨勢預測報告》顯示，受“滋補熱”、蟲草資源銳減、市場炒作等因素影響，蟲草價格不斷攀升。據了解，在北京蟲草的市值已經是黃金的3倍。更是有不少蟲草賣出“天價”。此外，隨著國內中產階級蓬勃發展，中下游市場對冬蟲夏草普通級別產品也有龐大的需求，這在一定程度上推動了冬蟲夏草的價格維持穩中有升的狀態。

2009-2018年我國冬蟲夏草原草銷售均價走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

    我國是出產冬蟲夏草的主要國家，產區集中在青海、西藏、四川、云南、甘肅五省。青海省冬蟲夏草協會、西藏自治區冬蟲夏草協會的統計顯示，2018年青海省冬蟲夏草總產量為112.8噸，西藏自治區冬蟲夏草產量51噸。冬蟲夏草是可再生資源，只要氣候條件適宜、菌源充足、生態環境穩定，進行科學采集，冬蟲夏草資源將會可持續發展。

2009-2018年我國冬蟲夏草產量走勢

資料來源：智研咨詢整理

    冬蟲夏草的核心產區在青海的玉樹、果洛和西藏的那曲、昌都。目前，青海冬蟲夏草的產量居全國首位，是全國冬蟲夏草的重要集散地，其中又尤以玉樹地區的冬蟲夏草最為出名。

2012-2018年我國主要產區冬蟲夏草產量走勢

資料來源：智研咨詢整理

    蟲草產業始于中國，近年來已經擴展到世界各國。琳瑯滿目的蟲草產品在國外熱銷。2018年，中國出口冬蟲夏草0.8噸，主要出口至中國香港。

2009-2018年我國冬蟲夏草供需平衡統計圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2018年中國冬蟲夏草出口主要去向分析

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    我國冬蟲夏草行業快速發展的同時，卻也是亂象橫生。例如，天然資源的無序開采造成資源枯竭、生態破壞，產品胡亂用名、以次充好、以假亂真，產品價格失控，生物安全等問題影響了行業的長遠發展。

我國冬蟲夏草市場存在的主要問題

資料來源：智研咨詢整理