一、 概況

    棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。顏色較其它油深紅，精煉后可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用。

棉籽油制作工藝

資料來源：智研咨詢整理

    二、棉籽油現狀

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國棉籽油行業市場需求潛力及戰略咨詢研究報告》數據顯示：2019年全球棉籽油油料產量44.76百萬噸，同比增長3.8%；全球棉籽油壓榨量33.88百萬噸，同比增長2.7%。

2016-2019年全球棉籽油料產量及棉籽油壓榨量

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    棉籽油棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。

    2019年全球棉籽油產量5.11百萬噸，同比增長2.8%；全球棉籽油消費量5.08百萬噸，同比增長1.8%。

2016-2019年全球棉籽油產量及消費量

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    棉籽油基本的原料是棉籽，棉籽油是棉花種植的眾多副產品之一。 2019年全球棉籽油進口數量0.1百萬噸；全球棉籽油出口數量0.11萬噸。

2016-2019年全球棉籽油進出口數量

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    作為我國第五大食用油種，棉籽油大部分用作調和油的原料，而由于部分消費者對棉籽油的負面認知，即便是在這些調和油配料表中竟也很難找到“棉籽油”的字眼，導致棉籽油產業無法像其他油種那樣形成自己的品牌，盈利和市場空間逐漸被邊緣化。

    隨著公眾對棉籽油負面認知的消除，以及國家一系列扶持國產油料政策的出臺和糧油行業的推動，棉籽油產業將會有一個很好的發展前景。