一、冷柜基本概況

    冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優質的冷柜全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。

    冷柜雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區。500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強了柜內物品的展示效果。冷柜一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側板，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果。微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更精確，系統更加節能。

    冷柜根據不同的屬性可以有不同的分類，可以從產品功能、制冷形式、產品樣式等屬性來分類。

冷柜的分類

資料來源：智研咨詢整理

    二、冷柜行業發展現狀分析

    1、冷柜產業鏈

    冷柜主要用于超市、酒店、賓館、飯店、食堂、快餐等行業，對食品進行冷藏保鮮，從而延長食品的保存期限，減少食品損耗，近年來隨著中國國內經濟的發展保持著穩定的發展勢頭，在國內外競爭中具有明顯的產業鏈優勢。冷柜的構造和冰箱構造一樣。冷柜由箱體、制冷系統、溫度控制裝置三部分組成。冷柜的箱體由外殼內襯絕熱層及臺面組成，箱體的基本作用是絕熱，絕熱性能的優劣直接關系到箱體的保溫性能。電冰箱制冷系統中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發器和毛細管四部分，自成一個封閉的循環系統。冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當箱內溫度過高時接通壓縮機，使制冷系統工作，從而使箱溫降下來；當箱溫降至要求的溫度時，使壓縮機斷電。

冷柜產業鏈

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    2、冷柜產銷量

    2015年中國冷柜產量突破了2000萬臺，2015年中國冷柜產量達到2025萬臺，2016年之后逐年增長，2019年中國冷柜產量達到2717.9萬臺，同比增長11.81%。

2010-2019年中國冷柜產量及增長走勢

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    相關報告：智研咨詢發布的《2020-2026年中國商用冷柜行業發展模式分析及投資決策建議分析報告》

    由于消費者生活習慣和消費習慣變化的影響，冷柜成為各大快消行業不可或缺的設備，它對于高質量食品營養、色澤、賣相的保存具有決定性作用。2014年以來，中國冷柜銷量呈逐年增長趨勢，2018年中國冷柜銷量2431.6萬臺，同比增長3.16%；2019年中國冷柜銷量2662.1萬臺，同比增長9.48%。

2014-2019年中國冷柜銷量及增長走勢

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    3、冷柜出口量

    中國冷柜出口量同銷量一樣，也呈逐年增長趨勢。2018年中國冷柜出口量1458.1萬臺，同比增長5.71%；2019年中國冷柜出口量1594.7萬臺，同比增長9.37%。

2014-2019年中國冷柜出口量及增長走勢

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    4、冷柜庫存

    2018年中國冷柜庫存113.4萬臺，同比增長2.44%；2019年中國冷柜庫存創新高，冷柜庫存達到169.1萬臺，同比增長49.12%。

2014-2019年中國冷柜庫存及增長走勢

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    三、冷柜發展趨勢

    近年來大型商超發展的速度偏慢，但一大批規模中等、服務好、檔次高的個性化超市發展素的較快，帶動著商場超市冷柜保持著持續發展的勢頭。

冷柜發展趨勢

資料來源：智研咨詢整理

    展望未來，冷柜市場利好與挑戰并存。一方面，隨著90后、00后群體逐漸成為消費主力，享受型、健康型消費需求日益受到消費者青睞，冰吧、立式冷凍柜等新興品類占比不斷提升，增加了冷柜的想象空間；另一方面，冷柜市場新興品牌涌現，以低價搶占市場，在線上市場及四五線市場展開激烈競爭，拉低行業均價；同時，千元以下冰箱單兩門產品的不斷涌現，將對冷柜市場產生一定擠壓作用。總而言之，平穩發展將是未來冷柜發展的主基調。