1、云南咖啡生產情況

    中國咖啡種植面積180萬畝左右，其中云南咖啡面積占全國的 95%以上，海南，四川等地咖啡種植面積較小。

中國咖啡豆產區分布情況

資料來源：智研咨詢整理

    1892 年咖啡作物由法國傳教士從越南將引入云南。20世紀八十年代，隨著國家的不斷開放，國外咖啡巨頭，紛紛布局云南，從而推動了云南咖啡產業的快速發展，經過短短三十年時間，云南已經發展成為中國最大的咖啡種植和生產基地。

    2019年云南省咖啡產量為14.5萬噸，較2018年15.12萬噸，同比下滑4%。

2011-2019年云南省咖啡產量規模情況

資料來源：云南統計局，智研咨詢整理

    2010～2019年，云南省咖啡種植面積不斷擴大，在2014年達到峰值183.15萬畝，隨后受國外市場的影響，種植面積有所下滑，2019 年云南省咖啡種植面積為 156.73 萬畝。

2011-2019年云南省咖啡種植面積情況

資料來源：云南咖啡行業協會

    咖啡種植收地形、氣候等因素影響較大，因此云南省咖啡種植區域多集中在怒江、瀾滄江、紅河、金沙江等流域海拔 500～1800 米之間的區域。從行政區域看，云南省咖啡種植業集中在普洱、臨滄、保山、德宏、西雙版納等縣市地區。

云南省咖啡種植區域結構

資料來源：云南咖啡行業協會

    2、咖啡進出口情況

    2019 年全國咖啡產品進出口總量為4225千袋（60Kg），其中進口規模為2625千袋，出口規模為1600千袋。近兩年來進口與出口方面都出現不同程度的下降，2019年進口占比下滑0.25%，出口占比下滑0.335。

2011-2019年中國咖啡進出口規模及占比

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國生咖啡行業市場規模調研及發展趨勢分析報告》顯示：從細分產品看，自2013年起，中國已經成為咖啡豆的出口國。2019年中國咖啡豆進口為850千袋，同比增長4.3%，咖啡豆出口為1225千袋，下滑較大，同比縮減12.8%。

2011-2019年中國咖啡豆進出口規模

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理

    中國咖啡制成品市場依靠海外進口，2019年中國烘焙咖啡和咖啡粉凈進口225千袋，進口規模為250千袋，同比減少35.1%，出口規模為25千袋，同比減少16.7%。

2011-2019年中國烘焙咖啡和咖啡粉進出口規模

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理

    2019年速溶咖啡進口量為1525千袋，出口為350千袋，進出口都出現不同程度下滑。

2011-2019年中國速溶咖啡進出口規模

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理

    近十年來國內咖啡消費量總體呈現出增長的趨勢，2018年出現首次下滑，2019年國內消費量出現輕微上漲，全年消費咖啡制品3100千袋，同比增長0.5%。

2011-2019年國內咖啡消費量

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理

    具體產品方面，國內市場速溶咖啡消費量更大，2019年速溶咖啡消費規模為1600千袋，占比51.6%，烘焙咖啡和咖啡粉消費1500千袋，占比48.4%。

2019年國內咖啡消費結構

資料來源：美國農業部，智研咨詢整理