一、概括
葡萄是一種古老的栽培果樹,早在四、五千年前地中海沿岸地區的居民就開始利用和栽培葡萄。中國于公元前138年,張騫出使西域引入葡萄,栽培歷史在2000年以上,在漫長的時間里,經過各地不斷繁衍擴展,全國各地均普及發展起來,主要種植在中國新疆、河北、山東等地區。
中國的第一葡萄產業區是新疆,新疆跨越北緯34°25'-48°10',地處地球上發展葡萄的黃金地帶(北緯30°-50°之間)。新疆有著充足的光照資源,太陽輻射總量全年為5000-6490MJ/m2,全年日照時數達2550-3500小時,作物生長季(4-9月)日照可達1500-1950小時,無霜期150-240天,均居全國首位。在葡萄生產季節中,白天日照時間長,日照百分率高,有利于葡萄進行光合作用。新疆天山以南地區的年有效積溫為3800-4660℃,東疆地區為4050-5400℃,北疆為2800-3500℃之間,使整個新疆地區均可以滿足不同葡萄品種對熱量的需要。另外,新疆氣溫溫差大,年均日溫差為14-16℃,有利于提高葡萄的品質和產量,由此可見,新疆的氣候條件十分適宜葡萄種植。新疆葡萄主要分布在東疆吐魯番地區、北疆伊犁至昌吉一,以及南疆阿克蘇、喀什、克州、巴州、和田等地區。
新疆葡萄種植面積分布

資料來源:智研咨詢整理
新疆葡萄種植品種較多,新疆地區主要種植的葡萄品種有和田紅、新葡7號、木拉格(木納格)、無核白、紅地球、皇家秋天、維多利亞、無核白雞心等。
新疆地區葡萄主栽品種

資料來源:智研咨詢整理
二、相關政策
新疆葡萄種植面積及產量均居全國首位,因此新疆葡萄產業得到了政府的高度重視,為了促進其不斷發展,相關部門頒布了一系列政策,2020年7月新疆維吾爾自治區人民政府頒布的《新疆維吾爾自治區優勢農產品區域布局規劃(2020—2025年)》中提到對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類44種優勢農產品實行生產力布局和生產結構優化調整,打造一批農產品優勢區、產業帶和產業集群,構建分工合理、優勢互補、各具特色、協調發展的現代優勢農產品發展新格局。以實施鄉村振興戰略為總抓手,推進“穩糧、優棉、促畜、強果、興特色”,宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果,圍繞糧食生產功能區、重要農產品保護區、特色農產品優勢區建設,發揮區域比較優勢,優化農業資源配置和生產力布局,科學引導優勢農產品向最適宜產區聚集,打造特色鮮明、優勢聚集、產業融合、市場競爭力強的農產品優勢區和產業帶,提升農產品質量效益和競爭力,帶動農民持續增收和脫貧致富。
新疆葡萄行業相關政策
時間 | 頒發部門 | 政策名稱 | 相關內容 |
2017.02 | 新疆維吾爾自治區林業廳 | 關于做好特色林果簡約化栽培示范基地建設工作的通知 | 推行生產管理標準化。在推進特色林果簡約化栽培管理工作中,要按照《關于推進特色林果簡約化栽培管理工作的意見》的總體要求、基本原則和主要任務實施,在林果簡約化栽培示范基地建設過程中,按照《棗樹簡約化栽培技術方案》、《庫爾勒香梨簡約化栽培技術方案》、《蘋果簡約化栽培技術方案》、《葡萄簡約化栽培技術方案》和《核桃簡約化栽培管理技術要點》(以下簡稱《技術方案》),將節水灌溉、配方施肥、科學整形修剪、合理疏花疏果、高效低殘有害生物防治、機械化作業等先進生產技術有機結合,規范標準化建設。 |
2017.04 | 新疆維吾爾自治區林業廳 | 《新疆林業科技扶貧行動方案》 | 培育一批區域特色產業。以自治區林業精準脫貧和精準扶貧為核心,以“穩定面積、調優結構,提質增效、轉型升級”為目標,在貧困地區開展全產業鏈科技扶貧行動,培育適合不同區域的林業特色主導產業。深入推進環塔里木盆地優勢林果主產區和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡特色林果產業帶建設,突出發展紅棗、核桃、枸杞、葡萄等優勢樹種,穩步發展蘋果、杏、香梨、石榴等傳統樹種,積極發展巴旦木、開心果、酸梅、小漿果等特色樹種,努力把塔里木盆地建成以紅棗、核桃、香梨、葡萄、巴旦木、酸梅、石榴、蘋果、杏等為主的優質林果基地;圍繞伊犁河谷、天山北坡和焉耆盆地建成以釀酒和鮮食葡萄為主的產業帶;以吐哈盆地為中心,建成鮮食和制干葡萄、反季節葡萄和設施林果產業帶;在伊犁、阿勒泰、塔城地區建成以沙棘、黑加侖、櫻桃李等小漿果為主的林果精深加工產業帶;在精河、烏蘇、沙灣等地區建成以枸杞為主的紅色產業帶。圍繞生態扶貧,在沙漠地帶培育沙棘、肉蓯蓉、枸杞等特色沙產業;在林區發展林果、林菌、林藥、林禽等林下經濟產業;在森林、濕地、生物多樣性資源豐富的地區,發展森林生態文化產業。采用“企業+基地+農戶”、“專業合作社+農戶”等模式,帶動貧困人口逐步走上共同富裕的道路。 |
2019.08 | 新疆維吾爾自治區農村農業廳 | 關于推動貧困地區庭院經濟規范健康發展的指導意見 | 立足庭院“方寸地”,按照“一村一品、一鄉一業”的發展思路,重點發展庭院大小拱棚、特色經濟作物及特色林果種植,科學布局生活區與種植區。一是在庭院內建設大、小拱棚等設施,種植蔬菜、瓜果、花卉等,春提早、秋延晚,利用好與大田作物上市的時間差,分批分類上市,搶占市場空缺,提高種植效益。二是因地制宜種植西甜瓜、露地蔬菜、中藥材、食用菌等投入產出比、經濟附加值高的特色經濟作物,利用庭院空間發展葡萄、無花果等特色林果種植,城鎮近郊可適當發展高檔蔬菜和名優花木,逐步形成統一規劃、統一標準、統一種植、統一收購的發展模式,穩步實現標準化、規模化生產。 |
2020.03 | 新疆維吾爾自治區農村農業廳 | 《2020年自治區農藥管理工作要點》 | 設施及特色小宗作物種植的集約化、集中化和規模化程度越來越高,設施及特色小宗農作物在生產中違規使用農藥的現象嚴重。重點加強對病蟲害防治服務組織、農民合作社、種植大戶、家庭農場、生產基地等規模化生產經營服務組織在設施及特色作物上用藥安全的監督監管,鼓勵使用生物農藥、低毒農藥。特別要查處在蔬菜、水果、食用菌和中草藥材等作物上違規使用劇毒、高毒農藥的行為。 |
2020.07 | 新疆維吾爾自治區人民政府 | 《新疆維吾爾自治區優勢農產品區域布局規劃(2020—2025年)》 | 對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類44種優勢農產品實行生產力布局和生產結構優化調整,打造一批農產品優勢區、產業帶和產業集群,構建分工合理、優勢互補、各具特色、協調發展的現代優勢農產品發展新格局。以實施鄉村振興戰略為總抓手,推進“穩糧、優棉、促畜、強果、興特色”,宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果,圍繞糧食生產功能區、重要農產品保護區、特色農產品優勢區建設,發揮區域比較優勢,優化農業資源配置和生產力布局,科學引導優勢農產品向最適宜產區聚集,打造特色鮮明、優勢聚集、產業融合、市場競爭力強的農產品優勢區和產業帶,提升農產品質量效益和競爭力,帶動農民持續增收和脫貧致富。 |
資料來源:智研咨詢整理
三、產量
新疆是中國第一大葡萄產區,以其優異的品質而享譽世界。2018年新疆水果產量為1497.85萬噸,葡萄產量為293.45萬噸;2019年新疆水果產量為1604.75萬噸,葡萄產量為313.17萬噸,較2018年增加19.72萬噸。
2014-2019年新疆水果及葡萄產量

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2020-2026年中國葡萄產業運營現狀及發展戰略研究報告》數據顯示:2018年新疆葡萄產量占新疆水果產量為19.59%;2019年新疆葡萄產量占新疆水果產量為19.52%,較2018年稍有下降。
2014-2019年新疆葡萄產量占新疆水果產量比重

資料來源:智研咨詢整理
2019年新疆哈密市、客什地區、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產量分別為17.1萬噸、11.6萬噸、7.6萬噸、6.4萬噸。
2019年新疆各地區葡萄產量(萬噸)

資料來源:地區年報、智研咨詢整理
2019年新疆哈密市、客什地區、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產量占新疆葡萄總產量比重分別為5.44%、3.7%、2.42%、2.05%。
2019年新疆各地區葡萄產量占新疆葡萄總產量比重

資料來源:智研咨詢整理
四、存在問題
近幾年來,雖然新疆葡萄發展很快,但在發展過程中仍存在不少問題急需解決,如產區鮮食葡萄品種單一、缺少新鮮的干制品種、產品技術研究落后等。
新疆葡萄行業發展存在問題

資料來源:智研咨詢整理
五、解決策略
在新時代的發展下,新疆須抓住一帶一路沿線的發展機遇,利用新疆的農業發展資源,大力在新疆經濟發展中開發和推廣葡萄產業,加快葡萄產業在發展過程中的步伐,從而使其實現規模化、品牌化、特色化和優質化,使之成為新疆在經濟發展中的重要產業,成為新疆經濟發展的主要支柱。
解決策略

資料來源:智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告

2025-2031年中國新疆葡萄行業市場競爭現狀及前景戰略研判報告
《2025-2031年中國新疆葡萄行業市場競爭現狀及前景戰略研判報告》共十一章,包含中國新疆葡萄行業企業運營分析,2025-2031年中國新疆葡萄產業發展趨勢及前景分析,2025-2031年中國新疆葡萄行業投資機會與風險分析等內容。
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