茶于咖啡、可可并稱世界三大飲品。茶葉中富含茶多酚、維生素和礦物質等多種營養成分，具有提神醒腦、抗氧化、等功能，受到全球消費者的喜愛。

    1、全球茶葉主要產區現狀

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國茶葉種植行業市場行情監測及未來前景展望報告》顯示：2009 年以來，全球茶葉產量增速放緩，但整體仍保持增長態勢。2019年全球茶葉總產量 615萬噸其中：茶葉產量前三的國家為中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡，其產量分別為 280萬噸、139萬噸、 45.9 萬噸和30萬噸，占世界產量比例分別為 45.5%、22.6%、7.5%和4.9%。

2011-2019年全球茶葉生產規模情況

資料來源：國際茶葉委員會、智研咨詢整理

    18世紀之前，印度地區無茶葉種植歷史。18之后，隨著英國殖民者的進入，飲茶文化與產業種植隨之傳入。印度產業以紅茶為主，其中大吉嶺、阿薩姆、尼爾基三大品類享譽全球。印度的茶葉產區主要集中在，東北部的阿薩姆邦，恒河下游的西孟加拉邦，東南部的泰米爾納德邦，西南部的喀拉拉邦。

    2019年印度茶葉產量為139萬噸，茶葉收獲面積約為63.5萬公頃。

2015-2019年印度地區茶葉種植與產量情況

資料來源：FAO、國際茶葉委員會、智研咨詢整理

    注：2019年茶葉收獲面積為預測數據

    斯里蘭卡沒有野生茶樹，茶樹資源源于中國和印度。斯里蘭卡茶園遍布全國，區域集中度較低。2019年斯里蘭卡茶葉產量為30萬噸，茶葉收獲面積約為20.3萬公頃。

2015-2019年斯里蘭卡地區茶葉種植與產量情況

資料來源：FAO,國際茶葉委員會、智研咨詢整理

    注：2019年茶葉收獲面積為預測數據

    肯尼亞茶樹資源主要來源于印度。肯尼亞茶園主要分布區東非大裂谷兩側的高原地帶。2019年肯尼亞茶葉產量為45.9萬噸，茶葉收獲面積約為24萬公頃。

2015-2019年肯尼亞地區茶葉種植與產量情況

資料來源：FAO、國際茶葉委員會、智研咨詢整理

    注：2019年茶葉收獲面積為預測數據

    其他茶葉主產地還包括，南亞的孟加拉國，非洲的馬拉維、坦桑尼亞，烏干達等地區。

2015-2019年全球主要國家產業產量情況

資料來源：國際茶葉委員會、智研咨詢整理

    2、中國茶葉發展規模

    茶最早起源于中國西南地區，西漢《童約》記載四川蒙頂山為茶葉起源地。僧人吳理真發現野生茶的藥用價值，開啟了野生茶的馴化和種植。自此茶葉作為傳統的飲品被廣泛種植，從古絲綢之路，跨越國界，傳遍全球。最為茶葉發源地，目前中國也是全球最大的種植地區。

    2019年中國實有茶園面積3075.4千公頃，采摘茶園面積2394.9千公頃，近年來采摘茶園占比不斷提高。

2011-2019年中國茶葉種植面積情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    中國幅員遼闊，各地氣候、飲食習慣習慣以及加工工藝差異性較大，因此各地形成了不同的茶文化以及當地特色的產業品種。其中華東地區，茶資源極其豐富，適合生產紅茶、烏龍茶、綠茶等，形成了武夷巖茶、鐵觀音、龍井等知名品種；西部地區為茶葉發源地，中國最古老的茶葉產區，多生產紅茶、綠茶、沱茶等，形成了普洱茶、滇紅、竹葉青等知名品種；中部地區以綠茶、花茶、烏龍茶為主，形成了君山銀針、信陽毛尖等知名品種。

2019年中國茶葉產區地域結構

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    2019年中國茶葉行業延續增長的勢頭，產量規模達到280萬噸，較2018年同比增長7.28%。

2011-2019年中國茶葉生產規模情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    茶葉制品產業區域差異性較大，紅茶方面，云南、福建、湖北為全國主要產區；綠茶方面，云南、四川、湖北為主要產區；烏龍茶、花茶等其他茶類，主要集中在福建、湖南、云南等產區。

中國茶葉產區分布

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理