一、家禽行業產業鏈

    隨著居民收入水平的不斷提高，擴大內需和城鄉統籌發展等戰略的深入實施，畜禽產品消費需求仍將繼續呈現剛性增長態勢，帶動畜禽養殖行業穩定發展。

    在當今綠色消費，環保消費、健康消費逐漸成為主流的環境中，我國家禽養殖產業鏈面臨轉型升級。我國家禽養殖上游為飼料、獸藥等行業，下游主要為禽肉加工。禽蛋加工以及終端消費者。

    家禽行業產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、家禽行業相關政策

    畜禽養殖業的行業主管部門為國家農業部，農業部畜牧業司和獸醫局具體負責相關產業政策、行業標準的制定及其他行政管理職能。畜禽養殖業的行業自律性組織為中國畜牧業協會，該協會是由從事畜牧業及相關行業的企業、事業單位和個人組成的全國性行業聯合組織，在行業中發揮服務、協調、維權、管理等作用。

    廣東省委省政府高度重視家禽、畜牧業的發展。出臺了一系列政策對家禽、畜牧業進行大力扶持，針對產業發展的政策規劃不斷出爐，為行業持續發展提供了良好的政策環境。

家禽行業相關政策

資料來源：智研咨詢整理

    三、廣東省家禽養殖現狀分析

    1、家禽年出欄量

    廣東省是我國禽肉消費大省,也是家禽生產大省。2019年廣東省家禽出欄量、禽肉產量大幅增長。2018年廣東省家禽年出欄量高達10.92億只，同比增長0.5%；2019年廣東省家禽年出欄量高達12.12億只，同比增長10.9%。

    2015-2019年廣東省家禽出欄量及同比增長走勢

資料來源：廣東農業農村廳、智研咨詢整理

    相關報告：智研咨詢發布的《2020-2026年中國家禽養殖行業市場專項調查及競爭格局預測報告》

    2019年第一季度廣東省家禽出欄量2.84億只；第二季度廣東省家禽出欄量2.42億只；第三季度廣東省家禽出欄量2.71億只；第四季度廣東省家禽出欄量4.15億只。

    2019年各季度廣東省家禽出欄量及同比增長走勢

資料來源：廣東農業農村廳、智研咨詢整理

    2、禽肉禽蛋產量

    2018年廣東省禽肉年產量為153.34萬噸、同比增長1%；2019年廣東省禽肉年產量為176.24萬噸、同比增長15.0%，均破歷史最高記錄。

    2015-2019年廣東省禽肉產量及同比增長走勢

資料來源：廣東農業農村廳、智研咨詢整理

    2018年廣東省禽蛋年產量39.24萬噸，同比增長1.9%； 2019年約為41.48萬噸，同比增長5.7%。

    2015-2019年廣東省禽蛋產量及同比增長走勢

資料來源：廣東農業農村廳、智研咨詢整理

    3、肉雞價格

    2020年2月是新冠肺炎疫情防控的關鍵時期，一系列的臨時管控措施，如延遲復工道路設置檢測點、加大商超及農貿市場管控等，特別是活禽交易市場大規模關閉，導致家禽流通受阻嚴重。

    受疫情影響，活禽交易市場關閉，飼料、禽苗、活禽運輸受阻。家禽屠宰企業停工停產，家禽產品消費降低，家禽行業損失非常嚴重。有企業反映，損失已經超過了1個億。

    2月15日，廣東省農業農村廳發布《關于做好家禽水產品收儲工作的緊急通知》，省財政將對家禽、水產品的屠宰、加工、收儲給予補貼！

    此前，多地活禽交易市場關閉，屠宰企業延遲開工，大量家禽被迫壓欄。該通知發布，為行業帶來了曙光。

    受新冠肺炎疫情影響，廣東省1-2月肉雞總交易量環比下降46%，同比下降32%；省內入場量環比下降42%，同比下降28%。2月廣東省中速型肉雞出欄價為12.8元/公斤。

    2019年2月-2020年2月廣東肉雞價格走勢

資料來源：智研咨詢整理