一、概況

    西洋參原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

    西洋參服用方法

資料來源：智研咨詢整理

    二、主產地西洋參產量及面積

    中國西洋參為移植品種，全國已經形成西洋人參三大產區：即東北產區、華北產區、西北產區。以北京懷柔、吉林靖宇、山東文登等產品較好。我國只有栽培西洋人參，沒有野生西洋人參和林生西洋人參。2014-2018年吉林省靖宇縣人參、西洋參留存面積均保持在200萬平方米，到2019年人參、西洋參留存面積擴展到280萬平方米。

    2014-2019年吉林省靖宇縣人參、西洋參留存面積

資料來源：政府公報、智研咨詢整理

    吉林省靖宇縣是中國西洋參之鄉和中國西洋參種源基地，西洋參、平貝母、五味子年產量分別達到700噸、200噸、150噸，分別占全市年產量的35%、31.8%、30%，也就是三分之一左右。

    吉林省靖宇縣藥材年產量及占比

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國西洋參產業運行動態及投資戰略規劃報告》數據顯示：文登區是中國最早引進西洋參種植的三大主產區之一，2019年對文登西洋參來說又是一個豐收年。2019年文登將有15000畝西洋參出圃，可產鮮參7500噸。

    2014-2019年山東省文登西洋參產量

資料來源：智研咨詢整理

    三、進出口情況

    中國西洋參進口大于出口。2018年中國西洋參進口數量739.15噸，出口數量633.37噸；2019年中國西洋參進口數量1511.53噸，出口數量1137.13噸。

    2014-2019年中國西洋參進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2018年中國西洋參進口金額3383.55萬美元，出口金額2235.67萬美元；2019年中國西洋參進口金額5685.48萬美元，出口金額3541.78萬美元。

    2014-2019年中國西洋參進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    四、主要企業經營情況

    1、益盛藥業

    公司依托“世界自然保留地”長白山當地特產的人參、西洋參、五味子等道地藥材，開發出了以人參、西洋參提取物為主要原材料的系列產品。2014-2019年益盛藥業營業收入呈平穩發展趨勢，2018年益盛藥業營業收入975百萬元，下降5.71%；2019年益盛藥業營業收入1013百萬元，增長3.9%。

    2014-2019年益盛藥業營業收入及增速

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    2、中國醫藥

    公司主要業務涉及人參基地建設、整合種植、倉儲、加工、研發、銷售等產業鏈各環節， 2018年中國醫藥營業收入31006百萬元，增長3%；2019年中國醫藥營業收入35285百萬元，增長13.8%。

    2014-2019年中國醫藥營業收入及增速

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    3、吉林敖東

    公司為集人參產品研發、銷售于一體，為國家人參深加工標準化示范區，開發和正在研發紅參、蜜制人參、人參速溶飲品和人參蛋白等系列產品，依托數百億集團公司雄厚的資金、科研實力，著力打造人參產業，力創“長白莊”人參品牌。2018年吉林敖東營業收入3324百萬元，增長11.66%；2019年吉林敖東營業收入3088百萬元，下降7.1%。

    2014-2019年吉林敖東營業收入及增速

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

    五、西洋參未來發展方向

    加大西洋參深加工力度，提高附加值和科技含量，創名牌產品，開發西洋參新產品。從源頭抓起，制定全國統一的、與國際標準對接的種植、產品加工、出口質量、企業管理等一整套符合國際市場要求的質量標準和規范。

    西洋參未來發展措施