一、定義

    花生油(peanutoil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油的營養功效

數據來源：智研咨詢整理

    二、市場現狀

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國花生油行業市場行情動態及投資策略建議報告》數據顯示：2017-2019年全球花生產量逐年減少，2018年全球花生產量為46071千噸，同比減少1.09%；2019年全球花生產量為44305千噸，同比減少3.83%。

2014-2019年全球花生產量統計（千噸）

數據來源：美國農業部、智研咨詢整理

    花生的產量直接影響花生油的產量，并大多數時間與花生油產量走勢一致。2015-2017年全球花生油產量逐年增長，但2018年有所減少，2018年全球花生油產量為5688千噸，同比減少4.61%；2019年全球花生油產量較2019年有所回升，2019年全球花生油產量為5900千噸，同比增長3.73%。

2014-2019年全球花生油產量統計（千噸）

數據來源：美國農業部、智研咨詢整理

    2014-2019年中國花生產量平穩增長，2018年中國花生產量為1733.2萬噸，同比增長1.40%；2019年中國花生產量為1751.96萬噸，同比增長1.08%。花生的產量直接影響花生油的產量，并大多數時間與花生油產量走勢一致，從花生的產量可以看出，中國花生油的產量也平穩增長。

2014-2019年中國花生產量統計(萬噸)

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

    花生油作為高價油，有相對固定消費人群，且經過前幾年的行情，其他植物油的替代消費作用也在減弱，國內花生油需求量也較為穩定。從2014-2020年6月國內現貨價格花生油零售價統計圖可以看出，中國花生油零售價平穩增長，2020年6月國內現貨價格花生油零售價為27.32元/升，較1月增長了0.68元/升。

2014-2020年6月國內現貨價格：花生油零售價統計圖（元/升）

數據來源：商務部、智研咨詢整理

2014-2020年6月國內現貨價格：花生油零售價統計表

數據來源：商務部、智研咨詢整理

    從2015-2020年6月中國36城市花生油零售價統計圖可以看出，中國36城市花生油零售價逐年平穩增長，2020年6月19日中國36城市花生油零售價為135.13元/5升，較1月2日增長了2.9元/5升。

2015-2020年6月中國36城市花生油零售價統計圖（元/5升）

數據來源：發改委、智研咨詢整理

2015-2020年6月中國36城市花生油零售價統計表（元/5升）

數據來源：發改委、智研咨詢整理

    從2014-2020年6月中國36城花生油(一級桶裝)零售價統計圖可以看出，中國36城花生油(一級桶裝)零售價逐年平穩增長，2020年6月中國36城花生油(一級桶裝)零售價為135.19元/5升，較1月增長了1.38元/5升。

2014-2020年6月中國36城花生油(一級桶裝)零售價統計圖(元/5升)

數據來源：發改委、智研咨詢整理

2014-2020年6月36城花生油(一級桶裝)零售價統計表(元/5升)

數據來源：發改委、智研咨詢整理

    2016-2019年中國花生油進口數量逐年增加，2018年中國花生油進口數量為128263噸，同比增長18.61%；2019年中國花生油進口數量為194415噸，同比增長51.58%。

2014-2019年中國花生油進口數量統計

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

    2018年中國花生油出口數量為10158噸，同比增長19.92%；2019年中國花生油出口數量為9834噸，同比減少3.19%。

2014-2019年中國花生油出口數量統計

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

    2017-2019年中國花生油進口金額逐年增加，2018年中國花生油進口金額為154633千美元，同比增長4.56%；2019年中國花生油進口金額為225225千美元，同比增長45.65%。

2014-2019年中國花生油進口金額統計

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

    2016-2019年中國花生油出口金額減少，2018年中國花生油出口金額為20731千美元，同比減少0.52%；2019年中國花生油出口金額為18749千美元，同比減少9.56%。

2014-2019年中國花生油出口金額統計

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

    三、主要企業

    2019年中國花生油主要品牌有魯花、金龍魚、福臨門、胡姬花、刀嘜Knife、鷹嘜Yingma、長生、多力MIGHTY、金勝、長壽花等。

2019年中國花生油主要企業

數據來源：智研咨詢整理

    長壽花

    長壽花食品股份有限公司是一家主要從事玉米油業務的投資控股公司。作為國內較早的一家玉米油生產企業,山東三星集團在中國玉米油的發展史上占據著重要地位,縱觀山東三星集團發展玉米油的歷程,無不折射出三星人獨特的企業文化。1997年,了解到國內玉米油的空缺和市場潛力,在當時中國還沒有玉米油生產企業的情況下,山東三星集團敢為人先,開創了研發生產玉米油的先河,投資興建了中國第一家玉米油生產企業,率先在國內食用油市場擎起了“玉米油健康油”的大旗,并發展成為國內食用油行業的領軍者。

    十余年來,隨著玉米油生產規模的不斷擴大,山東三星集團玉米油的生產的精深加工能力大大提升,在國內牢牢地占據前列地位。2009年12月18日,山東三星集團有限公司旗下的中國玉米油股份有限公司在香港聯交所主板掛牌上市(股票代碼:01006.HK)。中國玉米油的成功上市,實現了企業發展和資本運營的重大突破。中國玉米油成功上市以來,自主品牌“長壽花”用過硬的產品質量,優異的銷售業績回報了廣大客戶的消費者,更促進了企業的快速健康發展。銷售網絡也不斷擴大,截止到目前,公司共擁有8家分公司及7家直屬辦,并且與468家經銷商有良好的合作關系,直營系統高達77個。銷售網絡擴展到除西藏臺灣的其他省市。

    2012年6月,中國玉米油股份有限公司正式更名為長壽花食品股份有限公司,香港聯交所股票交易代碼更名為“長壽花食品”,從此,公司步入品牌運營新時代。“長壽花”產品先后被評為國家公眾營養與發展中心營養健康倡導產品、綠色食品、營養健康食品、全國質量放心安全健康食品、全國食用油市場公認十佳放心品牌、清真食品等榮譽稱號。2010年底,長壽花植物甾醇玉米油(國食健字G20100707)榮獲國家保健食品認證。公司先后榮獲中國營養產業示范基地,國家火炬計劃重點高新技術企業、國家標準化良好行為AAA級認證企業、山東省高新技術企業、山東省農業產業化重點龍頭企業、金融機構AAA級信用企業、濱州市先進民營科技企業等榮譽稱號。并率先在玉米油行業通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系及OHSAS18001職業健康安全管理體系等管理體系認證。2015-2019年長壽花食品營業總收入逐年增加，但2019年較2018年有所回落，2019年長壽花食品營業總收入為30.03億元，同比減少12.4%。

2014-2019年長壽花食品營業總收入統計(億元)

數據來源：企業年報、智研咨詢整理