2019年中國干果進出口及中國上市干果企業分析[圖]

干果王密 2020-07-02 05:46 來源：智研咨詢

一、概況

干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

部分干果功效

種類	簡介	功效
霹靂果	含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨霹靂果基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質，維生素，胡蘿卜素蛋白質等多種成分。富含單不飽和脂肪酸、油酸及鎂元素。	主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老。經常食用可降低患冠心病的風險，有效地保護心腦血管系統，防止動脈粥樣硬化。降低血壓、調節并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝功能，尤其對餐后血糖水平的降低更加明顯，在臨床上比標準配方的營養制劑更能適合于糖尿病患者的營養需求。
板栗	果實中含糖和淀粉高達70．1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高，故在民間有“干果之王”的美稱。	栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用。栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多
榛子	其果仁中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維他命B1、B2、E含量也相當豐富。它的維他命E含量高達36%	能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。中醫認為，榛子有補脾胃，益氣力，明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食，建議每次食用20顆。
腰果	腰果果實成熟時香飄四溢、甘甜如蜜、清脆可口，為世界著名的四大干果之一。	腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、使體重增強等功效。
核桃	胡桃隔多呈破碎薄片狀，稍不平坦，邊緣不正齊，黃棕色至棕褐色，略有光澤。完整者由三個互相垂直的膜質薄片組成，中間是“Y”字形的肋，薄片即是由肋內外延伸而成，肋處較厚，約1.5mm，有縱向細皺紋，向外漸薄。木質，質堅而脆，易折斷。	用于遺精滑泄，淋病，尿血，遺溺，崩中，帶下，瀉痢。
瓜子	據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。	對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。適合所有人食用。每次80克。盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質。
白果	個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀。古代的皇家貢品，被國家衛生部列為既是食品又是藥品的物品。	具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的美味佳肴。

數據來源：智研咨詢整理

干果含有一定的油脂，過多干果油脂的攝入會增加熱量，導致熱量最終轉化成高血脂，因此高血糖患者應謹慎食用干果。每日攝入要節制，給自己的健康添磚加瓦。

二、干果進出口情況

2019年1-12月中國干果及堅果進口數量為960100.8噸，同比增長131.9%， 2019年中國干果及堅果進口金額為112037.2萬美元，同比增長73.6%。

2019年中國干果及堅果進口數量及增速走勢

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

2019年中國干果及堅果進口金額及增速走勢

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

智研咨詢發布的《2020-2026年中國干果行業發展前景分析及投資價值評估報告》數據顯示：目前科學技術的發展，干果出口數量也隨之緩慢增加。2019年出口數量為849602.6噸，同比增長3.2%；出口金額為179077.2萬美元，同比增長11.1%。

2019年中國干果及堅果出口數量及增速走勢

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

2019年中國干果及堅果出口金額及增速走勢

數據來源：中國海關、智研咨詢整理

三、干果上市企業經營分析

干果類目消費者中,女性占比持續提升;高端成為未來的發展方向;“90后”消費者正在崛起,成為干果的增量擔當。而對于未來發展,消費升級、產品升級及線上線下全渠道營銷,則在行業內獲得較多認可。

部分上市企業概況

企業名稱	主營業務	經營范圍
恰恰食品	從事各類休閑食品的生產和銷售	堅果炒貨類食品生產和銷售；農副產品的生產和收購；油炸食品生產和銷售；膨化食品生產和銷售；焙烤類食品生產和銷售；醬腌菜類的生產和銷售；餅干類的生產和銷售；食品添加劑的生產和銷售；果干、蜜餞、肉干肉脯、原棗、巧克力等五類產品的分裝；肉制品類、蜜餞類、海藻類、糖果類、果凍類、水果制品、預包裝食品批發；自有房屋的租賃；自營和代理各類商品和技術的進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
三只松鼠	自有品牌休閑食品的研發、檢測、分裝及銷售	食品生產；食品經營；日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產品、服裝鞋帽批發、零售；出版物零售；帶有三只松鼠標志的紀念品及工藝品零售；自有品牌、動漫形象產品銷售及經營；以承接服務外包方式從事軟件開發；倉儲服務（不含危險品和違禁品）、場地出租、信息技術服務、廢舊物資（除危化品）銷售（上述經營范圍涉及國家限制類、禁止類項目除外，涉及前置許可的項目除外，涉及依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。
良品鋪子	休閑食品的研發、采購、銷售和運營業務	以連鎖店、商業特許、網絡等方式從事：散裝食品（含冷藏冷凍食品，含散裝熟食）、預包裝食品（含冷藏冷凍食品）、特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農產品、農副產品（不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發）的批發零售；熱食類食品（含半成品類食品）；糕點類食品（含裱花類食品）；自制飲品（含自制生鮮乳飲品）、冷食類食品、生食類食品（含肉制品、生海鮮食品）的制售；食品分裝加工；倉儲服務、場地出租。（涉及許可經營項目，應取得相關部門許可后方可經營）

數據來源：智研咨詢整理

1、良品鋪子

從消費需求升級和分級的趨勢日漸明顯。一方面，一二線城市及國內發達地區居民收入持續提升，對休閑食品的消費需求從“吃飽”、“安全”向“營養健康”、“有趣好玩”的趨勢變化。另一方面，移動互聯網快速下沉到國內低線城市，大量的三四五線消費者入網，對休閑食品相對低端的需求進入爆發期。

2019年良品鋪子運營業務數據

數據來源：公司年報、智研咨詢整理

在實現業務規模持續增長的同時，線上線下收入構成也在不斷優化。主營業務收入為760,029.33萬元，同比去年上升20.22%；其中，線上收入占比為48.58%，線下收入占比為51.42%。

2019年良品鋪子地區營業收入

數據來源：公司年報、智研咨詢整理

隨著居民生活水平的不斷提高，休閑食品行業持續發展，市場參與者數量不斷增加。同時，隨著行業集中度的提升，休閑食品行業的競爭日趨激烈。

2019年良品鋪子地區收入比例

數據來源：公司年報、智研咨詢整理

2、三只松鼠

推動產品升級、加強市場推廣及全渠道并進策略，雖受到重大公共衛生事件新冠疫情的影響，但通過多種舉措保障了經營業務的穩步提升，營收同比實現一定增長；同時受疫情影響，線下業務因客流不足導致營收大幅下降，線上業務因交通因素也產生了一定的影響。

2019年全年三只松鼠運營業務數據

數據來源：公司年報、智研咨詢整理

2019年，年度規劃總基調“供給升級、創意拉動、流量擴充”為核心抓手。實現營業總收入101.73億元比上年同期相比增長45.3%，實現歸屬母公司凈利潤為2.39億元，與上年同期相比下降21.43%。

2019年三只松鼠各類店鋪營業收入

數據來源：公司年報、智研咨詢整理

3、恰恰食品

2019年，為了讓更多消費者共同見證本次公司透明工廠全球直播，公司在全渠道向消費者進行邀請，在官方微博和線上電商旗艦店上線直播宣傳圖，在線下終端賣場鋪設宣傳海報，進行工廠直播觀看邀請。洽洽廣場舞大賽，傳遞健康與快樂，全民大健康，快樂洽洽。聯合跨界營銷。洽洽聯合春紀，攜手推出瓜子臉面膜，獲得消費者的口碑和自發傳播。

2019年恰恰食品運營業務數據