2019年中國香蕉行業發展現狀分析:主要分布在廣州、四川、重慶、海南等地區[圖]

香蕉文爭 2020-07-01 05:47 來源：智研咨詢

一、香蕉品種

香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物，其果實，熱帶地區廣泛種植。假莖粗壯，濃綠色而帶黑斑，高1.5-2.5米，基徑15-30厘米。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。最大果序有果360個之多。具有產量高、投產快、風味獨特、營養豐富等特點。香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。

香蕉樹按其栽培品系和品種可分為高型（通稱高把蕉、高腳芽蕉或高腳香蕉）矮型（通稱矮把蕉或矮腳香蕉）、半高型與油蕉（果皮深綠而有光澤）四個類型。

香蕉樹按其栽培品系和品種分類

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二、全球發展現狀

香蕉蕉起源于亞洲南部地區，東南亞、印度和中國南部等地區都是原產地。2018年全球香蕉收割面積為2010-2018年峰值，收割面積達到5728.68千公頃。2010-2018年平均增速為0.77%，若2019年收割面積增速為0.77%，預計收割面積為5772.79千公頃。

2010-2019年全球香蕉收割面積及增速

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全球香蕉產量在2016年下降后出現回升，2018年全球香蕉產量為11573.79萬噸，預計2019年產量繼續回升，將回升至11666.38萬噸，同比增速為0.8%。

2010-2019年全球香蕉產量及增速

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2015年后全球單位面積產量出現下降，2015年全球單位面積產量為21195.9千克/公頃，2018年全球單位面積產量為20203.2千克/公頃。

2010-2018年全球單位面積產量

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香蕉喜高溫，需大量水分，因此主要生產在熱帶地區和亞熱帶地區。亞洲香蕉的產量最多，2018年產量為6264.82萬噸；占全球香蕉產量54.13%；美洲香蕉產量排名第二，產量為3043.78萬噸，占全球26.3%；香蕉產量排名第三的為非洲，產量為2041.8萬噸，占比為17.64%；大洋洲和歐洲產量分布為182.26萬噸、41.13萬噸，占比為1.57%、0.36%。

2010-2018年全球地區香蕉產量（萬噸）

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2018年全球各地區產量占比

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三、中國發展現狀

1.相關政策

國家政策為水果產業提供源頭保障，不斷加強對水果行業農藥使用的管理，推動行業綠色發展，實施中國特色農業。農業部印發的《2018年種植業工作要點》中指出將推進果菜茶綠色發展。選擇蔬菜、水果、茶葉、食用菌等重點作物，創建100個特色園藝產品優勢區，積極發展獨特品種、特殊品質和特定區域的產品。加快選育推廣一批優質高產多抗新品種，開展老果茶園改造試點，提升果茶品質。集成組裝一批優質高效、資源節約、生態環保的綠色生產技術模式，邊示范邊推廣。

2016年來種植業行業相關政策

時間	部門	政策	相關內容
2016.04	農業部	關于印發《全國種植業結構調整規劃（2016-2020年）》的通知	種植業結構調整的目標，主要是“兩保、三穩、兩協調”。“兩保”，即保口糧、保谷物。到2020年，糧食面積穩定在16.5億畝左右，其中稻谷、小麥口糧品種面積穩定在8億畝，谷物面積穩定在14億畝。“三穩”，即穩定棉花、食用植物油、食糖自給水平。到2020年，力爭棉花面積穩定在5000萬畝左右，油料面積穩定在2億畝左右，糖料面積穩定在2400萬畝左右。“兩協調”，即蔬菜生產與需求協調發展、飼草生產與畜牧養殖協調發展。到2020年，蔬菜面積穩定在3.2億畝左右，飼草面積達到9500萬畝。
2017.01	農業部	關于印發《2017年種植業工作要點》的通知	實施優勢特色農業提質增效行動計劃，促進雜糧雜豆、蔬菜、瓜果、茶葉、花卉、食用菌、中藥材等產業提檔升級，打造一批區域特色明顯、市場競爭力強的優勢特色產業。
2018.01	農業部	《2018年種植業工作要點》	推進果菜茶綠色發展。選擇蔬菜、水果、茶葉、食用菌等重點作物，創建100個特色園藝產品優勢區，積極發展獨特品種、特殊品質和特定區域的產品。加快選育推廣一批優質高產多抗新品種，開展老果茶園改造試點，提升果茶品質。集成組裝一批優質高效、資源節約、生態環保的綠色生產技術模式，邊示范邊推廣
2018.12	農業農村部	關于加強農藥監督管理的通知	農藥是重要的農業生產資料，其生產和使用事關農業生產安全、農產品質量安全、生態環境安全。近年來，一些地方農藥制假售假現象屢禁不止，非法生產銷售禁用農藥隱患尚未消除，農產品農藥殘留超標時有發生，暴露出農藥監管措施落實不到位、安全隱患突出等問題。在當前全面推進改革的關鍵時期，要切實加強農藥監督管理工作。
2019.02	農業農村部	關于印發《2019年種植業工作要點》農辦農〔2019〕1號的通知	促進產業融合發展。推進種養結合，以養帶種、以種促養，實現資源循環利用。促進產加銷銜接，大力發展訂單生產，支持主產區農產品就地加工轉化增值。支持新型服務組織開展代耕代種、統防統治等農業生產性服務，為一家一戶提供全程社會化服務，促進小農戶和現代農業發展有機銜接。在茶葉、油菜、水果等優勢產區，因地制宜發展休閑采摘、觀光旅游等新產業新業態，促進農旅融合，挖掘種植業外部增收潛力。
2020.06	農業農村部	關于加快推進設施種植機械化發展的意見	推進設施裝備智能化。加快信息化和機械化融合，推廣環境自動調控、水肥一體化智能控制和作物生長信息監測等技術，降低生產成本，提升設施種植機械化水平。