1、90后成為主流消費人群

    新式現制茶飲的消費者以年輕人為主，其中90后消費者在新式現制茶飲消費人群中所占的比重達50%，80后占比為37%。

新式現制茶飲消費人群年齡

數據來源：公開資料整理

    2、女性消費者占據主導地位

    在新式現制茶飲消費上，男性的整體戰斗力要弱于女性，女性是新式現制茶飲的主要消費者，在新式現制茶飲消費者中所占的比重達70%。

新式現制茶飲消費人群性別

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    3、二三線城市發展空間較大

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國新式現制茶飲行業市場規模調研及投資盈利分析報告》數據顯示：目前，我國新式現制茶飲消費者主要集中在一線城市，其中一線城市消費者人數占比達39%，新一線城市消費者人數占比達28%。一線城市女性消費者市場逐漸飽和。

新式現制茶飲消費者分布地區

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    三線及以下城市現制茶飲店比兩年前增加了138%，而一線城市的增長率僅為59%，一線城市現制茶飲門店數量趨于飽和，二三線城市的發展空間較大。

2017-2019年新式茶飲門店數量增長率

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    4、消費者注重線下場景消費體驗

    時髦舒適的消費環境和周到的消費服務是新式現制茶飲的品牌價值之一，也是吸引消費者的主要原因，因此，消費者更傾向于線下場景消費，選擇外賣的消費者比重僅為17%。

新式現制茶飲消費渠道占比

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    同時，消費者的消費場景體現了新式現制茶飲的社交屬性價值，66%的消費者選擇在下午茶的時候消費，55%的消費者在聚餐的時候消費，47%的消費者在約會的時候消費。

新式現制茶飲消費場景偏好TOP5

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    5、用戶忠誠度和粘性較高

    從消費者月均購買頻率來看，調查結果顯示，93%的用戶一周內多次購買新式現制茶飲，其中2-3天購買1次的客戶占比51%，這反映了新式現制茶飲消費者群體的忠誠度和粘性較高。對于品牌方而言，熟客的對品牌的品質要求更高，也存在產生審美疲勞的風險，因此品牌方要注重用戶粘性的維護和提高。

新式現制茶飲用戶購買頻率

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    有74%的消費者將自己的消費選擇幾種在少數品牌之間，僅有6%的消費者幾種消費一個茶飲品牌，這表明頭部品牌的寡頭競爭格局基本形成，相互之間的競爭也十分激烈。

新式現制茶飲消費者品牌忠誠度

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    6、社交媒體為品牌營銷的主要渠道

    新式現制茶飲的營銷渠道主要分為線上線下兩大塊，社交媒體是消費者獲取新式現制茶飲相關信息的主要渠道，占比達70%，其次熟人推薦占比達57%，短視頻的崛起也為新式現制產品的營銷打開了新的渠道，53%的消費者通過短視頻平臺了解相關信息。

新式現制茶飲消費者信息獲取渠道分布

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