DHA是二十二碳六烯酸的簡稱，是神經系統細胞所需的重要的多不飽和脂肪酸，影響腦細胞增殖、神經系統生長發育。由于人體難以合成DHA，一般需要額外補充，因此DHA被作為食品營養強化劑廣泛應用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥、動物飼料等領域。

    DHA的營養學機能：（1）在視神經細胞及視網膜中含量高達50%，嬰幼兒缺乏DHA會導致視網膜發育過程遲緩。（2）可以提高細胞膜的生理機能、增強腦和神經系統的活性，延緩腦衰老、預防老年癡呆癥、預防心血管疾病和神經性疾病，降低精神疾病的發病率。（3）DHA與ARA形成一種生理機能的平衡調節機制，共同對脂代謝、糖代謝、凝血機制、肌肉生長、睡眠及免疫反應等生理活動具有調節作用。

    魚油DHA是漁業加工的延伸產品，主要從深海魚類中提取。藻油DHA是利用生物發酵的方法從海洋微藻中提取的DHA。魚油DHA價格相對較低，還含有對心腦血管疾病預防有重要作用的EPA。但是魚油DHA受生產工藝水平影響較大、不能滿足素食主義者需求。藻油DHA采用微生物發酵方式，不受資源限制，更為可控、安全。隨著DHA市場需求的不斷增加，僅依靠海洋魚油作為生產來源已不能滿足社會需求；同時藻油DHA的生產成本也隨著技術的進步正逐漸下降，因此藻油DHA市場規模不斷增加。

魚油DHA和藻油DHA的優缺點對比

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    長期以來深海魚類是人類獲取DHA的傳統原料，隨后科研發現海洋微藻才是原始生產者。美國Omega生物技術公司1999年研究出裂殖壺菌的培養工藝，最早實現藻油DHA商業化生產，馬泰克生物科技收購該公司，并成功篩選出微藻培養生產富含藻油DHA的菌種，將藻油DHA產量提升到40-45g/L。目前國外利用微生物發酵法生產藻油DHA的商業化應用已較為成熟。我國利用微生物發酵法生產藻油DHA的研究已取得重大進展，部分企業已達到較高生產技術水，嘉必優于2012年實現藻油DHA產業化。

DHA產品發展歷程

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    一、DHA行業市場規模預測

    DHA產品分魚油、藻油兩種類型，2018年全球DHA市場規模為30.6億美元。其中魚油、藻油類分別約為28億、2.6億美元，魚油占比超90%。在海洋國家，魚油DHA作為漁業副產品，生產成本更低。但隨著海洋資源枯竭以及環境污染問題加劇，藻油DHA成為更加環保、健康的解決方案。預計2020年全球DHA市場規模為40.34億美元，其中藻油DHA銷售規模達到3.39億美元，魚油DHA市場規模預計為37.0億美元。

2018年魚油和藻油DHA銷售額占比

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2018-2022年全球DHA市場規模預測（億美元）

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2018-2022年全球DHA市場銷量及銷售規模

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2018-2022年DHA產品全球市場結構

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2018-2022年全球藻油DHA銷售均價（美元/噸）

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    智研咨詢發布的《2020-2026年中國DHA行業市場全面調研及競爭格局預測報告》數據顯示：2018年北美為ARA和DHA產品的第一大需求市場（占比36%），第二大需求市場亞太區域的占比為30.5%。預計到2026年亞太區的占比將超過北美，預計2026年亞太、北美、歐洲占比分別為35%、31%、22%。

2026年DHA和ARA分區域需求占比

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    ARA和藻油DHA主要應用于嬰幼兒配方奶粉、健康食品、動物營養、食品飲料四大領域。2015年至2026年，各應用領域對于ARA和藻油DHA的需求均呈逐年上漲趨勢，為ARA和藻油DHA的行業增長提供了廣闊空間。預計到2026年，嬰幼兒配方奶粉對ARA和藻油DHA的需求將占到全行業的47.43%，市場容量為5.81億美元。

2018-2026年ARA和藻油DHA行業應用領域分布

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    全球嬰配食品對ω3系列脂肪酸需求將由2014年3337噸增長至2022年的1.15萬噸，年復合增長率達到17%。其中DHA市場容量占比超過70%，DHA市場規模增速和ω-3系列脂肪酸市場的增速基本匹配。

2018-2022年全球嬰幼兒配方食品對于ω-3系列脂肪酸的需求

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    中國是當前嬰配方奶粉第一大市場，按銷售額計算占比達到全球的1/3。預計2020年中國嬰幼兒配方奶粉市場將達到213億美元，2026年將達到325億美元。

2018-2026年中國嬰幼兒配方奶粉產量情況

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    嬰配奶粉的母乳化趨勢繼續強化，產品中DHA的添加量將不斷提升，將直接帶動DHA的市場需求。國家衛健委、市場監督管理總局2018年頒布的嬰兒、較大嬰兒的食品新國標，規定：（1）嬰配奶粉中DHA添加劑的下限為3.6mg/100KJ，（2）如果嬰兒配方食品中添加了DHA，則至少需要添加相同量的ARA。新國標的實施將進一步帶動DHA的市場務求提升。

母乳和嬰幼兒奶粉ARA及DHA的含量對比

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    二、DHA行業企業格局

    1.帝斯曼

    帝斯曼是一家國際的健康食品、化工原料和醫藥集團，公司創立于1902年，總部設在荷蘭，在紐交所上市。目前在全球擁有2.2萬名員工，服務于食品和健康食品、個人護理、飼料、醫療設備、汽車、涂料與油漆、電子電氣、生命防護，替代能源以及生物基材料等終端市場。早在1963年開始對華貿易，目前在中國擁有包括25家生產工廠在內的47個分支機構，員工4283名。中國區總部和研發中心位于上海，2018年中國銷售額近94億元人民幣。2011年帝斯曼以10.9億美元價格收購美國馬泰克公司，是目前DSM在生命科學領域的最大收購案。馬泰克主要產品為DHA和ARA，主要發展的是成長型Omega-3為成分的保健品，在微生物藻類來源的DHA和ARA領域有全球領先地位。

    2.廣東潤科

    潤科生物成立于2000年，總部位于汕頭，是國內領先的藻油DHA供應商，主要產品為DHA藻油、DHA粉劑、ARA油脂及粉劑。2002年DHA藻油實現了產業化生產。公司目前與國內多家知名乳制品企業，如蒙牛、伊利、貝因美、君樂寶、完達山、飛鶴、光明、雅士利等建立了長期業務合作關系。

    3.羅蓋特

    羅蓋特是法國羅蓋特公司在中國的子公司，成立于2009年，主營業務為開發、生產和加工食品、食品添加劑、飼料產品及醫藥中間體，主要產品為氨基酸、ARA、DHA等。經營范圍包括研發、生產、加工、批發、銷售和進出口食品、營養食品、保健食品、固體飲料、食品配料、食品添加劑、復配食品添加劑、飼料、飼料原料、飼料添加劑、化妝品原料、化妝品添加物、口腔清潔用品添加物、肥料、肥料添加物、醫藥中間體（微藻生物量及配方、微生物生物量及配方、EPA配方、DHA配方、ARA配方、L-絲氨酸及酶類產品及其衍生物）、微生物發酵油脂及其衍生物，并提供上述產品和相關產品的代工。

    4.福星生物科技

    公司成立于2005年，從事多不飽和脂肪酸的開發、生產和銷售，是湖北省微生物油脂工程研究中心、博士后產業基地，2009年引進丹麥安海達諾噴霧干燥塔。主要產品包括DHA快消品（爽口含片、核桃飲料）、DHA營養品（增強型營養粉、凝膠糖果）。DHA、ARA油脂以及DHA、ARA粉末。主要客戶包括伊利、飛鶴、圣元、雅士利國際、貝因美、閻良百躍等乳品企業及其他保健品、食品企業共142家客戶，產品出口比例在50%以上。