中國人選擇豬肉作為主要肉類消費品，從1996年以來的肉類和豬肉統計資料顯示，豬肉消費占全部肉類消費的比重達到60%以上。受非洲豬瘟影響，2019年我國生豬存欄量和出欄量均出現明顯下滑。2019年末生豬存欄31041萬頭，下降27.5%；生豬出欄54419萬頭，下降21.6%。

2013-2019年我國生豬存欄量和出欄量情況

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    受生豬產能下滑和國際貿易形勢變化等影響，2019年我國商品飼料產量出現下降。2019年全國商品飼料總產量22885.4萬噸，同比下降3.7%。

2013-2019年飼料產量走勢

資料來源: 中國飼料工業協會、智研咨詢整理

        在飼料生產過程中，加入少量或微量物質可以起到強化基礎飼料營養價值、提高動物生產性能、保證動物健康、改善畜產品品質的作用，對于我國養殖業，特別是在非洲豬瘟影響下的生豬養殖業意義重大，因此，盡管我國商品飼料產量出現下降，但是飼料添加劑產量穩步增長。截至2018年底，我國有飼料添加劑生產企業2024家，2019年全國飼料添加劑產量1199.2萬噸，同比增長9.6%。

2013-2019年飼料添加劑產量走勢

資料來源: 中國飼料工業協會、智研咨詢整理

    根據智研咨詢發布的《2020-2026年中國飼料添加劑產業運營現狀及發展前景分析報告》顯示：飼料添加劑可以分為直接制備飼料添加劑和生產混合型飼料添加劑兩大類。直接制備飼料添加劑1130.2萬噸，同比增長7.6%;生產混合型飼料添加劑69萬噸，同比增長20.0%。

2019年飼料添加劑產品結構

資料來源: 中國飼料工業協會、智研咨詢整理

    我國飼料添加劑工業得到長足發展，主要品種產量快速增長，產品質量穩步提高，科技含量不斷提高，產品國際競爭力逐步加強。從飼料添加劑品種看，飼料添加劑細分品種主要有氨基酸、礦物元素、酶制劑和微生物制劑等種類。我國在氨基酸（賴氨酸、色氨酸蘇氨酸、）單項維生素、微量元素、酶制劑（植酸酶、木聚糖酶、糖化酶）、膽堿、藥物添加劑等領域具有顯著優勢。

    2019年，礦物元素產量約為590萬噸，占比為49.20%。氨基酸產量約為330萬噸，占比為27.52%；維生素產量約為127萬噸，占比10.59%。

2019年飼料添加劑細分品種結構

資料來源: 中國飼料工業協會、智研咨詢整理

    微量礦物元素的有機化可以提高微量礦物元素的生物效價，提高動物的免疫力，提高維生素在預混料中的穩定性，所以礦物元素在飼料添加劑行業的生產應用得到了很大的發展。2019年礦物元素飼料添加劑產量為590萬噸。

2013-2019年礦物元素飼料添加劑產量情況

資料來源: 中國飼料工業協會、智研咨詢整理

    在谷物和豆粕為主的植物性飼料中賴氨酸、蛋氨酸等含量較低，不能滿足動物的需要，添加氨基酸可以大大節省蛋白質用量，降低飼養成本，提高動物的生產效率。在植物性飼料中添加氨基酸可以提高動物體內合成蛋白質的效率，相對地降低畜體脂肪含量，增加瘦肉比例，改善肉質。2019年氨基酸類飼料添加劑產量為330萬噸。

2013-2019年氨基酸類飼料添加劑產量情況

資料來源：中國飼料工業協會、智研咨詢整理

    維生素在畜禽代謝過程中起著重要的營養和保健作用,維生素不但可以改善畜禽產品的表象或賣相，更重要的是健康的需求，畜禽健康生長才能產生效益。維生素選擇不當，會導致免疫抑制，疾病多發，產蛋率降低，飼料轉化率低，均勻度差等狀況。飼料用維生素指由工業合成或提純的單一或復合維生素制品，包括脂溶性維生素飼料和水溶性維生素飼料。脂溶性維生素飼料包括維生素A、D、E、K2；水溶性維生素飼料包括維生素C和B族維生素。

    在規模化養殖狀況下，畜禽容易發生營養缺乏癥和營養代謝障礙，特別是維生素的缺乏，從而影響畜禽的生長速度、生產能力，給養殖場造成經濟損失。目前很多飼料廠家添加有維生素但大多數是最低量，只能滿足畜禽的最低需求。2019年維生素類飼料添加劑產量為127萬噸。

2013-2019年我國維生素類飼料添加劑產量走勢圖

資料來源：中國飼料工業協會、智研咨詢整理