世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風(fēng)區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。大米是世界上食用人口最多、種植歷史最悠久的農(nóng)作物產(chǎn)品，是世界上三大谷物品種之一。近三年來(lái)，全球大米產(chǎn)量維持在4.9億噸以上，如下圖所示：

2016-2019年世界大米產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：USDA、智研咨詢(xún)整理

    智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)大米行業(yè)投資策略探討及市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：中國(guó)是全球最大的大米生產(chǎn)國(guó)，年產(chǎn)量連續(xù)多年排名第一。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)大米產(chǎn)量1.4億噸，蟬聯(lián)世界首位；印度大米產(chǎn)量1.16億噸，印度過(guò)半人口以農(nóng)業(yè)為生，因此大米產(chǎn)量居世界第二位；印度尼西亞大米產(chǎn)量3670萬(wàn)噸，排在印度之后。全球大米生產(chǎn)國(guó)TOP10如下圖所示：

2019年全球大米生產(chǎn)國(guó)家TOP10

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    大米是作為亞洲人的主要口糧，在經(jīng)濟(jì)生活中占有重要地位。2019年中國(guó)大米消費(fèi)量1.43億噸，印度消費(fèi)量99160億噸。

2019年全球大米消費(fèi)國(guó)家TOP10

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    作為重要的糧食作為，亞洲各地區(qū)對(duì)大米的儲(chǔ)備重視程度較高，2019年末東亞各國(guó)大米庫(kù)存量超過(guò)1.19億噸，南亞各國(guó)大米庫(kù)存量超過(guò)3034.5萬(wàn)噸，東南亞地區(qū)大米庫(kù)存量為1424.5萬(wàn)噸。亞洲各地區(qū)大米庫(kù)存量如下圖所示：

2016-2019年亞洲各地區(qū)大米庫(kù)存量走勢(shì)圖（單位：千噸）

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