世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風區，東南亞的熱帶雨林區。大米是世界上食用人口最多、種植歷史最悠久的農作物產品，是世界上三大谷物品種之一。近三年來，全球大米產量維持在4.9億噸以上，如下圖所示：
2016-2019年世界大米產量走勢圖
資料來源：USDA、智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2020-2026年中國大米行業投資策略探討及市場規模預測報告》顯示：中國是全球最大的大米生產國，年產量連續多年排名第一。根據美國農業部數據顯示，2019年中國大米產量1.4億噸，蟬聯世界首位；印度大米產量1.16億噸，印度過半人口以農業為生，因此大米產量居世界第二位；印度尼西亞大米產量3670萬噸，排在印度之后。全球大米生產國TOP10如下圖所示：
2019年全球大米生產國家TOP10
資料來源：USDA、智研咨詢整理
大米是作為亞洲人的主要口糧，在經濟生活中占有重要地位。2019年中國大米消費量1.43億噸，印度消費量99160億噸。
2019年全球大米消費國家TOP10
資料來源：USDA、智研咨詢整理
作為重要的糧食作為，亞洲各地區對大米的儲備重視程度較高，2019年末東亞各國大米庫存量超過1.19億噸，南亞各國大米庫存量超過3034.5萬噸，東南亞地區大米庫存量為1424.5萬噸。亞洲各地區大米庫存量如下圖所示：
2016-2019年亞洲各地區大米庫存量走勢圖（單位：千噸）
資料來源：USDA、智研咨詢整理
本文采編：CY220
智研咨詢 - 精品報告
2026-2032年中國大米行業市場運行態勢及投資戰略研判報告
《2026-2032年中國大米行業市場運行態勢及投資戰略研判報告》共十章，包含中國大米行業重點區域運行狀況分析，中國大米行業標桿企業經營分析，中國大米行業發展趨勢與前景預測等內容。
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