梭子蟹是我國沿海大型的海洋經濟蟹類，廣泛分布于太平洋西海岸，如日本、朝鮮、菲律賓和馬來西亞群島、中國等海域，在我國沿海主要分布于臺灣海峽以北的南海、東海、黃海和渤海，其中東海分布最多，其次是南海，黃海和渤海最少，目前我國梭子蟹主要包括三疣梭子蟹、紅星梭子蟹和遠海梭子蟹，其中三疣梭子蟹已經成為中國沿海地區重要的養殖品種。

梭子蟹主要品種

資料來源：智研咨詢整理

    目前我國梭子蟹捕撈工具主要有蟹籠、 刺網、流網、拖網、單錨式張網等。

梭子蟹捕撈工具和作業方式

資料來源：智研咨詢整理

    我國是梭子蟹的捕撈大國，捕撈產量遠高于養殖產量，隨著我國對海洋環境的保護、梭子蟹增殖放流以及禁漁期等工作的開展，梭子蟹種質資源有了很大程度的恢復，在 2014 年產量達到峰值，為57.8萬噸，2018年梭子蟹海洋捕撈產量為47.92萬噸，同比下降3.74%。

2012-2018年中國梭子蟹海洋捕撈產量走勢

資料來源：中國漁業統計年鑒

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國梭子蟹養殖產業發展態勢及未來前景分析報告》顯示：各地區的捕撈產量具有明顯的地域差異，浙江省海捕梭子蟹產量最高，江蘇省和福建省位居第二、三位，天津最低，其中浙江省2018年海洋捕撈產量為17.24萬噸，占全國梭子蟹海洋捕撈產量的35.97%。

2017-2018年中國不同省市梭子蟹海洋捕撈產量統計

資料來源：中國漁業統計年鑒

2018年中國梭子蟹海洋捕撈產量不同省市占比情況

資料來源：中國漁業統計年鑒

    近年來海洋資源衰退壓力增大，海洋捕撈量逐年下降，強大的市場需求促進了養殖業的發展，海水養殖業經過多年發展已成為梭子蟹一項極其重要的來源，近年來我國梭子蟹海水養殖業發展態勢穩定向好，在經濟整體呈現緩慢復蘇的大環境下，年產量一直維持在10萬t以上，2018年我國梭子蟹海水養殖產量為11.63萬噸，較2017年11.98萬噸減少了2.94%。

2012-2018年中國梭子蟹海水養殖產量走勢

資料來源：中國漁業統計年鑒

    梭子蟹是我國沿海地區重要的養殖品種，主要養殖梭子蟹的地區為江蘇、福建、浙江、山東、廣東等，此外遼寧、河北、海南等地也有少量養殖，其中2018年江蘇省梭子蟹海水養殖產量3.09萬噸，占全國26.62%，居全國第一，較2017年的3.26萬噸減少5.0%，福建、浙江分別以3.07萬噸、2.36萬噸位居第二、第三，其他省份產量均在1.5萬噸以下，此外海南省2018年海水養殖產量由0增長至39噸。

2017-2018年中國不同省市梭子蟹海水養殖產量統計

資料來源：中國漁業統計年鑒

    梭子蟹養殖基本處于池塘粗放養殖、蝦蟹混養以及半精養等模式下，由于技術水平跟不上，梭子蟹的產量并不高，按區域來看，江蘇、福建和浙江梭子蟹海水養殖產量在全國總產量中的比重遠高于其他地區，其中江蘇和福建比重偏高尤為明顯，占比均超過25%。

2018年中國梭子蟹海水養殖產量不同省市占比情況

資料來源：中國漁業統計年鑒

    近年來，我國對漁業資源的保護力度逐漸加強，海捕梭子蟹的禁漁期已延長至3個月(5 月 1 日-8 月1 日)，同時，限額捕撈、限定最小可捕規格等政策陸續出臺，在我國海捕梭子蟹資源的保護方面將發揮巨大的作用。但是，目前我國的海捕梭子蟹資源利用率仍然較低，社會效益和經濟效益均未得到充分發展和體現，反因大量的低值劣質海捕梭子蟹流入市場，在價格競爭上對養殖業帶來巨大沖擊，給梭子蟹整個產業的健康可持續發展帶來一定的負面影響，因此今后更多的研究應集中于海捕梭子蟹資源的保護及其高值化利用方面，從而加快我國梭子蟹捕撈產業升級，構建漁業與二三產業交叉融合的現代產業體系，促進漁業增效、漁民增收和產業健康持續發展。