智研咨詢發布的《2018-2024年中國牛肉行業分析與投資決策咨詢報告》顯示， 據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2016年1-12月份，全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬2.087億頭，與上年相比，下降2.39%。生豬存欄43504萬頭，同比減少3.6%；生豬出欄68502萬頭，減少3.3%。
2016全年豬牛羊禽肉產量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%；牛肉產量717萬噸，增長2.4%；羊肉產量459萬噸，增長4.2%；禽肉產量1888萬噸，增長3.4%。禽蛋產量3095萬噸，增長3.2%。
2005-2016年我國牛肉產量走勢圖
資料來源：國家統計局
綜合國家統計局以及海關數據，2016年我國牛肉表觀消費量為774.46萬噸，需求較2015年同期增長3.68%。
2006-2016年我國牛肉供需平衡統計圖
資料來源：國家統計局、中國海關
2006-2016年我國牛肉人均消費量走勢圖
資料來源：公開資料整理
本文采編：CY237
智研咨詢 - 精品報告
2026-2032年中國牛肉行業市場全景評估及投資前景規劃報告
《2026-2032年中國牛肉行業市場全景評估及投資前景規劃報告》共十三章，包含中國牛肉產業優勢企業財務數據分析，2026-2032年中國牛肉產業發展趨勢預測分析，2026-2032年中國牛肉行業投資價值研究等內容。
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