三季度,調味品行業延續上半年快速增長趨勢,而且市場份額向龍頭公司集中。今年大的經濟環境背景是,餐飲行業呈現逐步回暖跡象。自2013年,餐飲行業觸底以后增速就開始逐步向上提升,今年單月限上單位餐飲增速已恢復至兩位數。與此同時,消費升級下,無論是餐飲,還是消費者都更多地向品牌消費品傾斜。
企業經營層面來看,一批龍頭公司借著原材料上漲之際紛紛提價,上半年營銷投入也加大幫助市場消化價格影響。從三季度反饋數據來看,海天味業、中炬高新、涪陵榨菜等龍頭公司營銷力度開始減弱,實現順利提價,并且在這一升級過程中與同類企業拉大差距,預計未來會獲得更多市場份額。
10-17年中國餐飲行業規模(千億元)

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相關報告:智研咨詢發布的《2018-2024年中國調味品行業競爭現狀及投資前景分析報告》
11-17年中國限上單位餐飲收入增速

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1955-2015年調味品CPI與CPI指數對比

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智研咨詢 - 精品報告

2026-2032年中國調味品行業市場深度分析及未來趨勢預測報告
《2026-2032年中國調味品行業市場深度分析及未來趨勢預測報告》共十四章,包含2026-2032年我國調味品行業市場盈利預測與投資潛力,2026-2032年我國調味品產業未來發展預測及投資風險,項目投資可行性及注意事項等內容。
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