中國是全球主要的柑桔生產區之一，目前我國主要的柑桔品種有20多個，主要柑桔品種有早熟溫州蜜柑宮川、興津；特早熟溫州蜜柑日南1號、大浦及其優系等；晚熟雜柑的不知火、然科特、清見、春見等；伏令夏橙中的奧林達、德塔等；甜橙的紐荷臍橙、奉節臍橙，錦橙及其優選品種；柚類的瑁溪蜜柚、沙田柚，甜橙與葡萄柚的雜種胡柚(金柚)，檸檬中的尤力克等等，整體而言我國柑桔市場競爭激烈。

    國家統計局發布的《中國統計年鑒2018》顯示：2016年我國柑桔總產量為3764.9萬噸，2017年我國柑桔總產量達到3816.8萬噸，產量較2016年同期增長1.38%。

2017-2017年我國柑桔產量走勢圖

資料來源：《中國統計年鑒》、智研咨詢整理

    橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，我國柑桔生產具有明顯的區域性特征，柑桔產量主要集中在廣西、湖南、湖北、四川等地。2017年我國廣西、湖南、湖北、四川、廣東、江西、福建、重慶、浙江九大產區產量超過百萬噸。

2017年我國柑桔主產區產量對比圖

資料來源：《中國統計年鑒2018》、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2018-2024年中國柑橘市場專項調研及投資前景分析報告》顯示： 2017年廣西柑桔產量為682.06萬噸，占我國柑桔總產量的17.87%；湖南省柑桔產量為500.90萬噸，產量占比為13.12%；湖北省柑桔產量為465.90萬噸，占總產量的12.21%。

2013-2017年我國柑桔產量區域集中度分析

資料來源：《中國統計年鑒》、智研咨詢整理

2013-2017年我國各省市柑桔產量統計：萬噸

資料來源：《中國統計年鑒2018》、智研咨詢整理

    近年來我國柑桔生產規模穩中有增，生產布局逐步優化，品種結構調整效果初顯，晚熟柑桔和優質雜柑成為新增長點，柑桔周年均衡供應的問題有所緩解。但產業也面臨不少挑戰，需要認真研究解決。

    一、柑桔產業需要調優品種結構和區域布局

    推廣現代栽培模式。重點要放在柑桔主產區進行樹冠矮化、省力化修剪和土壤管理、精準化高效施肥以及輕簡化噴藥等技術的研發與示范，降低勞動強度，解決土壤酸化、基礎設施落后等問題。同時，加強合作社建設，增強其在農資營購銷環節的話語權，實現種植環節的節本增效目標。

    加大新品種選引育力度。傳統技術與現代技術相結合，加快新品種選引育的步伐和區域適應性評價，推動老果園品種更新換代和技術升級，將特早熟和特晚熟品種向土地、勞動力成本低和氣候優勢區域集中，實現全國“一盤棋”和季節差異化布局。

    實施精品戰略。在尊重農民意愿的前提下，積極引導土地流轉，實現適度規模種植、精品化生產，擴大出口貿易。

    二、加強病蟲患的防治

    加快實用關鍵技術研發與推廣。研究不同生態區域柑桔黃龍病和木虱發生與分布規律，因地制宜構建相應的防控技術規程，加強苗木繁育和調運管控力度，大力推廣無病苗木。

    加快建立聯防聯控機制。建立綜防新栽培模式，實施中面臨的體制機制問題，探索建立以科普宣傳特別是負面案例宣傳為基礎，以政府引導，專業化合作社和企業為防控主體，村規民約等民間防控經驗為補充的防控新局面。

    三、構建產后增效技術和服務體系

    做大做強柑桔加工產業。加強柑桔采后商品化處理和冷藏技術的研發與應用，實現種植與加工效益“雙高”目標。用好寬皮柑桔原料果充足的優勢，重點開發桔子汁或以寬皮柑桔為主要原料的復配果汁和速凍桔瓣產品;在已有的鮮橙汁、濃縮橙汁開發基礎上，加大對多元化橙汁產品如橙汁胞等產品的開發力度，延伸開發香精油、化妝品、保健品和醫藥原料等精深加工產品。

    健全全程質量安全追溯體系。重點按照標準進行全程管控和驗收，開展例行監測和監督抽查，構建產地、種植、采收、貯運、加工、包裝、檢測等產銷信息平臺，實現從種植到餐桌全程可追溯目標，科學引導消費。

    完善營銷物流體系。建立完善現代期貨市場、拍賣市場和“互聯網+”及融媒體銷售體系，促進傳統經營方式向現代營銷模式轉變。