改革開放以來，我國蜂產品迎來快速發展的階段。一方面，蜜蜂養殖者逐年增加，2017年，我國蜂群總數達到920萬群，占全球比重約為10%。另一方面，在巨大的市場需求下，我國蜂蜜產量也快速增長，從2006年的33.26萬噸增長至2017年的48.78萬噸。蜂產品加工工藝水平和技術能力都有很大的提升。

2006-2017年我國及全球蜂群總數統計圖

資料來源：智研咨詢整理

2006-2017年我國蜂蜜產量走勢圖

資料來源：國家統計局

    目前，我國蜂產品行業集中度不高，行業內企業規模較小，比較知名的生產企業有汪氏蜜蜂園，百花蜂和冠生園等品牌。隨著行業利潤可觀，進入壁壘較低，吸引了一大批新企業的加入，行業市場競爭激烈。

    隨著電子商務時代的到來，傳統蜂產品面臨轉型升級的挑戰，傳統蜂產品企業開始尋求新的互聯網渠道推廣其產品，例如冠生園品牌的線上銷售額占據其總銷售額的28.9%，并逐年攀升。

2017年我國主要蜂產品生產企業

資料來源：智研咨詢整理

    蜂產品行業的上游行業為蜂農合作社、蜂場基地、個體蜂農等。下游行業主要為家庭消費、團體消費、禮品及國外消費等。

蜂產品產業鏈示意圖

資料來源：智研咨詢整理

    目前，我國蜂產品加工企業主要集中在浙江，四川，江蘇，安徽等地。2017年，四川全省存欄蜜蜂164萬群，全國第一。另外，浙江，江蘇等地的蜂產業也得到了快速擴展，各地都成立了蜂農合作社，不僅解決了農民的經濟問題，也為消費者提供了更加優質的產品和服務。

我國蜂蜜產品生產區域分布格局

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    蜂蜜是純天然的健康產品，隨著消費升級，人們對健康的重視加深，蜂蜜的消費需求潛力巨大。除了食用功能，未來隨著技術的進步，蜂產品未來在醫藥和化妝品領域有更多的應用。

    相關報告：智研咨詢發布的《2018-2024年中國蜂產品行業分析與投資決策咨詢報告》