白色家電最早是指白色的家電產品，而現在，白電產品是指減輕人們勞動強度的產品（如洗衣機、部分廚房電器）、改善生活環境提高物質生活水平（如空調、電冰箱等）。從本質上講白電更多的是通過電機將電能轉換為熱能、動能進行工作的家電產品。近年來，各類家電產品也出現了互相滲透交融的現象，比如網絡家電，帶液晶電視的冰箱等。

    白電是伴隨著世界家電產業發展起來的，世界家電行業發展至今可以劃分為三個階段： 第一階段以第二次工業革命為契機，從發展照明業開始，逐步生產收音機、電視機、冰箱、洗衣機等，直至開始建立電信系統；第二階段從 1945 年開始， 家電類產品開始普及，消費類電子產品逐步興起； 第三階段從 70 年代開始，小家電開始進入消費者家庭，一些具有個性化、攜帶方便的電子產品受到消費者青睞。

    智研咨詢發布的《2018-2024年中國白電行業市場供需預測及投資戰略研究報告》顯示：2016年我國三大白色家電產量為32908.5萬臺，2017年我國三大白色家電產量增長至34211.0萬臺。其中冰箱產量為8670.3萬臺，空調產量為18039.8萬臺，洗衣機產量為7500.9萬臺。

2007-2017年我國三大白色家電產量走勢圖

資料來源：國家統計局

2007-2017年我國白色家電主要產品產量走勢圖：萬臺

資料來源：國家統計局

    2016年我國三大白色家電國內需求量為14888.95萬臺，2017年我國三大白色家電國內需求量增長至17742.49萬臺。其中洗衣機國內銷量為4413.56萬臺；冰箱國內銷量為4471.49萬臺；空調國內銷量為8857.45萬臺。

2010-2017年我國三大白色家電國內消費量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

2010-2017年我國主要白色家電細分產品國內銷量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理