隨著人們生活水平的提高，全國市場越來越多消費者開始注重品牌，吃品牌食糖也成為了一種趨勢。在這樣一個大背景下，許多食糖企業已經開始全國布局，而不僅限于區域競爭。對于食糖行業來說，行業進入整合期，未來食糖行業集中會有所提高。近幾年，我國食糖行業消費量情況呈現下降態勢，從2013年的1876萬噸最高峰值，下降到2017年的1238.4萬噸。如下圖所示：

2007-2017年中國食糖消費量情況

資料來源：智研咨詢整理

    隨著食糖生產企業逐步向優勢地區集中和轉移，我國的產糖省區數量逐漸減少，我國糖業生產主要分布在廣西、云南、廣東、海南、新疆、內蒙古及黑龍江等省區。廣西是我國最大的原料蔗和蔗糖生產省份，糖料蔗種植面積、原料蔗和食糖產量均達到全國總量的60%左右。根據全國食糖行業十強企業分布情況也可以看出，我國食糖企業主要集中在廣西以及廣東兩地區。

中國食糖行業十大品牌企業分布情況

    注：以上排名不分先后

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國食糖行業投資分析與投資決策咨詢報告》數據顯示：目前我國市場生產市場主要集中在華南、華東、西南三個地區，其中華南地區占比58%，華東地區占比14%，西南地區占比10%。

2017年食糖行業市場分布情況

資料來源：智研咨詢整理

    食糖行業的制糖企業潛在進入者威脅比較小，供應商和顧客討價還價能力不強，但是，制糖企業還是受到行業內現有制糖企業和替代品的威脅，競爭壓力較大。因此食糖行業內的企業要根據自身的情況，確定發展方向和競爭戰略，盡早確定自己的競爭優勢。

    加大技術創新力度，提高產品質量，制糖企業要加大投入，加快淘汰亞硫酸法生產工藝和產品質量較低的白砂糖，大力推行“二步法”生產優質精制糖。 要加強糖廠管理的信息化和生產的自動化建設，提高管理效率，降低生產成本，提升行業整體競爭力，同時通過科技改造和創新實現清潔、節能及環保化的生產要求，在環保新政和產業政策環境之下，提升制糖企業競爭力。