美國的核桃產業具有健全的推廣體系網絡,每個農場主均有專門技術顧問,如加州有23個縣就有24個專門的核桃技術顧問,這樣推動了整個核桃技術的推廣,加速了科技成果的轉化.所以云南省應在加強對技術人員的繼續教育、終身教育和業務培訓的基礎上建立健全省、地、縣、鄉各級核桃生產技術推廣服務體系,形成比較完善的技術推廣網絡,加快新技術推廣步伐,加快科技成果轉化.
智研咨詢發布的《2019-2025年中國核桃市場調查分析及發展前景研究報告》數據顯示:
根據FAO的統計,2014年全球核桃產量為51.8萬噸,到2016年美國核桃產量約54.8萬噸。2017年美國核桃產量在55.1萬噸左右。
2010-2017年美國核桃產量走勢圖

資料來源:FAO、智研數據整理
2010-2017年美國帶殼核桃(HS:080231)進出口分析
年份 | 貿易 | 金額:美元 | 數量:千克 |
2010 | 進口 | $20,305 | 2,588 |
2010 | 出口 | $357,742,214 | 116,015,698 |
2011 | 進口 | $76,854 | 156,156 |
2011 | 出口 | $444,536,046 | 119,649,752 |
2012 | 進口 | $49,880 | 95,433 |
2012 | 出口 | $469,912,216 | 119,956,157 |
2013 | 進口 | $762,836 | 1,022,949 |
2013 | 出口 | $683,526,480 | 156,438,632 |
2014 | 進口 | $938,105 | 798,949 |
2014 | 出口 | $578,174,525 | 122,941,348 |
2015 | 進口 | $124,366 | 125,876 |
2015 | 出口 | $469,568,759 | 126,152,235 |
2016 | 進口 | $810,296 | 782,833 |
2016 | 出口 | $589,088,783 | 182,957,515 |
2017 | 進口 | $1,376,473 | 580,977 |
2017 | 出口 | $511,282,973 | 139,289,359 |
資料來源:美國海關
2010-2017年美國核桃供需分析

資料來源:FAO、美國海關
美國無論在核桃資源的保存收集、資源的開發利用、核桃產業的管理經營以及市場的開發利用方面都走在了世界的前列,他們的育種經驗、管理開發思路都值得學習和借鑒.我國作為核桃生產大國,種植面積、產量均居世界第一,但是在出口創匯方面卻遠遠落后于美國.主要原因是觀念還沒有和國際接軌,在育種及產業方面一味地追求產量和出仁率,而對核桃商品性狀品質關注不多,對于核桃質量的要求不高,所以核桃的國際價格遠低于美國的產品.如何更好地促進我國核桃產業的發展,提高育種水平,培育出更適合我國各地產區生態環境和符合國際商品需求的核桃新品種,還需要不斷地思考和努力。
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