貴州是中國白酒重要產地，是醬香型白酒的發源地和主產區，歷經多年發展，貴州白酒陣營，有了茅臺、董酒、習酒等一大批知名品牌，還有14枚中國馳名商標、3個“中華老字號”。

    貴州白酒產業形成了齊頭并進的4大陣營，茅臺為第一陣營，習酒、王子酒、迎賓酒等茅臺系列酒為第二陣營，國臺、董酒、金沙、珍酒、貴州醇等外資注入的企業為第三陣營，青酒、安酒、鴨溪、勻酒等為主的地方性知名企業為第四陣營。

    2012年以來貴州深入實施白酒產業發展戰略，結合市場不斷轉變生產經營發展思路，推動白酒全面升級，使其核心競爭力、品牌影響力、文化凝聚力，質量和效益不斷提升。在全力發展以茅臺酒為代表的醬香型白酒的同時，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，初步形成了醬香型、董香型（兼香型）、濃香型及其他香型白酒共存和高中低檔產品并舉、大中小企業相結合的白酒發展格局。

    根據貴州省統計局數據：2017年貴州省白酒行業產量為45.21萬千升，其中遵義白酒總產量為41.34萬千升，占貴州省白酒產量的91.44%。

2011-2017年貴州省白酒產量走勢圖

資料來源：貴州省統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2018-2024年中國白酒制造行業市場深度調研及投資前景分析報告》顯示：2016年我國白酒產量為135.84億升，其中貴州產量為4.90億升，貴州省白酒產量占比為3.61%；2017年我國白酒產量為119.81億升，其中貴州產量為4.52億升，貴州省白酒產量占比為3.77%；近年來貴州省白酒產量占全國市場份額維持在2.3%-4%之間。

2011-2017年貴州省白酒產量占全國比重分析

資料來源：貴州省統計局、智研咨詢整理

    2017年納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，累計實現利潤總額1028.48億元。

2011-2017年全國白酒行業銷售收入和利潤總額分析

資料來源：國家統計局

    2012年至2017年，貴州省白酒產業增加值年均增長率為14.3%，2017年，貴州白酒產業產值、增加值分別是2012年的2.2倍和2.03倍；2017年貴州省白酒制造行業銷售收入為828.60億元，占同期全國白酒制造業銷售收入的14.65%；2017年貴州省白酒制造業利潤總額為420.30億元，占全國白酒產業利潤總額的40.87%。貴州白酒以全國3.77%的產量，實現了全國白酒行業14.65%的銷售收入和40.87%的利潤總額。

2011-2017年貴州省白酒制造業銷售收入及利潤總額走勢圖

資料來源：貴州省統計局

2011-2017年貴州省白酒制造業銷售收入及利潤份額分析

資料來源：貴州省統計局

    貴州白酒的整體競爭力和盈利能力是比較強的，2017年全國白酒制造業銷售利潤率僅為18.19%；同期貴州省白酒制造業銷售利潤率高達50.72%，遠高于全國平均水平。但同時也面臨著酒類生產不平衡不充分、市場營銷不平衡不充分、酒類品牌不平衡不充分、產業結構不平衡不充分、企業規模不平衡不充分五個方面的挑戰。

2011-2017年全國及貴州省白酒制造業銷售利潤率對比

資料來源：貴州省統計局