休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。
2018年7月休閑食品銷售額合計34.51億,同比增長-1.2%,其中量同增-6.3%,均價同增5.5%,主因6月天貓京東“618”節后銷量回歸正常。從阿里平臺來看,天貓和淘寶銷售額占比約57:43,其中天貓略占優勢,表現行業品牌意識在逐步增強。從價格帶來看,7月休閑食品20-50元價格帶占比50%,100元以上高價格帶占比同增1個pct(9%→10%)。
從銷售額看,2018年7月三只松鼠銷售額為3.88億,同增30%,其中量增62%,均價同增-19%,主因公司豬肉脯、手撕面包位居阿里休閑食品銷量暢銷榜前二十;良品鋪子銷售額為1.73億,同增19%,其中量增32%,均價同增-10%,主因公司手撕面包、豬肉脯銷量位居阿里休閑食品銷量暢銷榜前二十;百草味銷售額為1.63億,同增8%,其中量增21%,均價同增-10%,主因公司豬肉脯及零售大禮包位居阿里休閑食品銷量暢銷榜前二十名。從7月市場份額看,三只松鼠同增2個pct(9%→11%),百草味同增1個pct(4%→5%)),良品鋪子同增1個pct(4%→5%),三者市場份額合計約21%,同增約4個pct。
休閑食品行業全網銷售額(元)

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休閑食品行業全網銷量(件)及銷售均價(元/件)

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從體量來看,銷售額占比最高的品類依次為糕點/點心(19%)、餅干/膨化(18%)、牛肉干/豬肉脯/鹵味零食(15%)、山核桃/堅果/炒貨(14%)、蜜餞/棗類/梅/果干(12%)。從增速來看,排名前5分別是餅干/膨化(+26%)、豆干制品/蔬菜干(+26%)、糕點/點心(+19%)、巧克力(+19%)、糖果零食/果凍/布丁(+1%)。從價格來看,2017/7至2018/7各價格區間份額變動:20元以下28%→27%,20-50元50%→50%,50-100元14%→14%,100元以上9%→10%。20-50元為休閑食品最主要銷售區間,占比50%;100元以上的高價訂單銷售額提升彈性大。
休閑食品行業各價格區間銷售額占比

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2017年7月至2018年7月各品牌份額變動:三只松鼠9%→11%,百草味4%→5%,良品鋪子4%→5%,主因三巨頭旗下豬肉脯、手撕面包銷量位居阿里休閑食品暢銷榜前二十名,前二十名中三只松鼠占據十一席,良品鋪子占據兩席,百草味占據三席。
休閑食品行業主要品牌線上銷售額份額

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相關報告:智研咨詢網發布的《2018-2024年中國休閑食品行業市場分析調研及發展趨勢研究報告》
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2026-2032年中國休閑食品行業市場調查研究及發展前景規劃報告
《2026-2032年中國休閑食品行業市場調查研究及發展前景規劃報告》共十四章,包含2026-2032年中國休閑食品行業投資分析與風險規避,2026-2032年中國休閑食品行業盈利模式與投資戰略規劃分析,研究結論及建議等內容。
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