在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以從嬰兒4～6個月開始，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，這就是輔食，包括米粉、果泥等泥湖狀食品以及其他的一些適宜食品。

    智研咨詢發布的《2018-2024年中國嬰幼兒果泥行業深度分析與投資戰略咨詢報告》認為：最開始，果泥是利用家庭自備的水果為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調制而成的泥狀食物。自制果泥口味多樣，而且每次媽媽自己制作的時候雖然材料一樣， 但是配比多少有點差別，因此不會千篇一律。但是自制果泥具有選用的水果農藥殘留問題，同時每次制作非常麻煩，制作量大，需要多次解凍等。

    成品果泥有效的解決了自制果泥的缺點，在嬰幼兒食品市場上占據了一席之地。成品果泥可以買到進口高質量食材做的輔食罐頭，像Bellamy's Organic 澳洲貝拉米，hipp德國喜寶，都是有機蔬菜水果，不使用農藥化肥，寶寶食用更放心。另外，在家自己做果泥的時候，都是憑著“感覺”來蒸煮，為了讓食物軟一點就蒸特別久，往往在蒸煮的過程中，食物的營養都流失掉了；攪拌機的高速旋轉還會破壞蔬果中的維生素C。成品果泥都具有成熟專業的制作過程，如360°回旋滅菌工藝既能滅菌又能保留食物本身的營養成分，嬰幼兒獲取的營養更均衡。

    成品果泥還具有口感細膩、便于攜帶等特點，家長可以把自制果泥節省下來的時間用于陪伴孩子成長，基于以上優點，越來越多的家長開始選擇成品嬰幼兒果泥。

    2017年我國嬰幼兒果泥行業銷售規模約17.72億元，同比2016年的14.51億元增長了22.12%，近幾年我國嬰幼兒果泥行業市場規模情況如下圖所示：

2011-2017年中國嬰幼兒果泥行業銷售規模

資料來源：智研咨詢整理

    近幾年，我國嬰幼兒果泥行業產能快速增長，從2011年的1.58萬噸，增長到2017年的4.58萬噸。

2011-2017年中國嬰幼兒果泥產能情況

資料來源：智研咨詢整理

    2017年我國嬰幼兒果泥行業產能約4.58萬噸，產量達到了3.45萬噸，嬰幼兒果泥行業產能利用率約75.3%。近幾年我國嬰幼兒果泥行業產能及利用率情況如下圖所示：

   2011-2017年中國嬰幼兒果泥產量及產能利用率情況

資料來源：智研咨詢整理

    果泥是一種嬰兒輔食，通常在給寶寶食用時，可以將果泥加純凈水攪拌、加入其它輔食或直接食用皆可。常見的嬰兒果泥種類很多，比如蜜桃泥、南瓜泥、蘋果泥，還有很多混合果泥或果蔬泥，如蘋果南瓜紅棗泥。

2011-2017年中國嬰幼兒果泥產業供需平衡情況

資料來源：智研咨詢整理

部分國內嬰幼兒果泥產品

公司名稱	嬰幼兒果泥產品樣式	價格/凈含量
方廣企業		8.80元/80克
武漢寶力臣食品有限公司		9.8元/106克
貝兜香港麥氏國際集團		29.80元/228克

資料來源：方廣天貓旗艦店、寶力臣天貓旗艦店、貝兜京東旗艦店

    國產嬰幼兒果泥產品主要是方廣、寶力臣、貝兜等企業生產的嬰幼兒果泥為主，由于我國嬰幼兒產品發展起步較晚，導致國內嬰幼兒果泥市場主要以亨氏、喜寶、小皮國外企業的嬰幼兒果泥為主，為拓展市場提升國產嬰幼兒果泥市場份額，國產嬰幼兒果泥市場價格普遍低于進口嬰幼兒果泥產品。

2011-2017年中國嬰幼兒果泥市場容量情況

資料來源：智研咨詢整理

    放眼中國市場，當前對于整個嬰童行業最為利好的消息無疑是政府對“單獨二孩”政策的推行。從嬰幼兒輔食市場角度來說，其本身可開發的潛力還有很多，當前品牌的集中為其他品牌的進入留下了可觀的空間；但同時現有品牌深入人心的影響，也是未來新晉品牌將著力應對的難點之一。

    不過中國嬰幼兒輔食市場消費群體龐大，隨著中國育兒觀念的改變和更新，新一代的年輕父母愿意更多地為孩子的綜合素質投資，并更多地關注嬰幼兒成長過程中的食品營養與安全。所以，相信好的品牌和產品未來完全可以依靠自身優秀的品質在國內市場贏得一席之地。

    未來嬰幼兒果泥行業發展要開發新產品、新市場，擴大內需、培育新的增長點，增強自主創新能力和產業競爭力。保增長的關鍵是市場，而嬰幼兒果泥市場是需要開發的。

    嬰幼兒果泥行業企業應加強技術創新、提高產品技術含量、擁有自主知識產權，打造行業名牌是嬰幼兒果泥行業公司發展壯大的根本。嬰幼兒果泥行業標準等法規、政策還未完善，行業企業應該及時了解行業政策動態。希望通過標準的審定和頒布實施，進一步指導和推動嬰幼兒果泥產品各相關企業和廣大用戶，在生產及應用各方面的規范和發展，為社會各界提供附加值和性價比更高更好的產品和服務，引領嬰幼兒果泥行業規范、健康、有序的發展和進步。

2018-2024年中國嬰幼兒果泥行業市場規模分析預測

資料來源：智研咨詢整理