奶酪-產業百科

近年來，隨著乳品企業的持續市場教育和產品創新，人們對于營養和健康的需求日益增加，奶酪因其營養和健康特性已悄然成為中國飲食消費界的新寵，需求量不斷增長。2022年國內奶酪產量增長至16.36萬噸，進口量為14.54萬噸，出口量0.01萬噸，國內奶酪需求總量增長至30.89萬噸。