一、概括

    脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。中國脂肪酸的生產主要以棕櫚油、棉籽油和菜籽油等為主要原料，所得產品主要為硬脂酸、不飽和酸(以油酸為主)和芥酸等；下游廣泛應用于紡織印染、食品、醫藥、日用化工、石油化工、橡塑加工、采礦、交通運輸、鑄造、金屬加工、油墨、涂料和顏料等許多領域。

    脂肪酸產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

    脂肪酸代謝脂肪酸根據碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數小于6，也稱作揮發性脂肪酸；中鏈脂肪酸，指碳鏈上碳原子數為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；長鏈脂肪酸，其碳鏈上碳原子數大于12。一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸。脂肪酸根據碳氫鏈飽和與不飽和的不同可分為3類，即：飽和脂肪酸，碳氫上沒有不飽和鍵；單不飽和脂肪酸，其碳氫鏈有一個不飽和鍵；多不飽和脂肪酸，其碳氫鏈有二個或二個以上不飽和鍵。

    脂肪酸分類

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    二、產銷情況

    進入21世紀，隨著中國經濟持續快速地發展，各行各業需求的表面活性劑也在迅速增加。而脂肪酸作為橡膠行業的硫化活性劑、乳化劑、脫模劑和塑料加工工業的穩定劑、潤滑劑，脂肪酸需求量也不斷增長。

    2019年中國脂肪酸產量達到136.27萬噸，較2018年增加了1.37萬噸；2019年中國脂肪酸銷量為120.94萬噸，較2018年減少了2.59萬噸。
 

    2014-2019年中國脂肪酸產銷量

資料來源：中國洗協表面活性劑專業委員會、智研咨詢整理

    2015-2019年中國脂肪酸產銷率維持在83%以上，2018年中國脂肪酸產銷率為91.57%；2019年中國脂肪酸產銷率為88.75%，較2018年有所下降。

    2014-2019年中國脂肪酸產銷率

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    從產品分布情況看，以硬脂酸產量最高，其次是皂粒、油酸，2019年硬脂酸產量為60.59萬噸，皂粒及油酸產量分別為27.65萬噸、3.53萬噸；2019年硬脂酸銷量為61.18萬噸，皂粒及油酸銷量分別為24.2萬噸、9.93萬噸。

    2019年各類型脂肪酸產銷量（萬噸）

資料來源：中國洗協表面活性劑專業委員會、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國脂肪酸行業市場需求前景及發展趨勢預測報告》數據顯示：2019年硬脂酸產量占脂肪酸總產量的44.46%，皂粒產量占脂肪酸總產量的20.29%，油酸產量占脂肪酸總產量的2.59%。

    2019年各類型脂肪酸產量占比

資料來源：中國洗協表面活性劑專業委員會、智研咨詢整理

    2019年硬脂酸銷量占脂肪酸總銷量的50.59%，皂粒銷量占脂肪酸總銷量的20.01%，油酸銷量占脂肪酸總銷量的8.21%。
 

    2019年各類型脂肪酸銷量占比

資料來源：中國洗協表面活性劑專業委員會、智研咨詢整理

    三、發展方向

    為促進中國脂肪酸行業持續發展，應盡快實現油脂生產規模化、集約化，以便合理利用國內油脂資源，大力發展以油脂腳料為原料的脂肪酸生產，降低原料成本，增加產品效益，使國產品牌具有競爭力；從1995年以來，由于國家關稅的調整，使進口脂肪酸產品的稅率低于進口棕櫚油的稅率，從而導致進口產品沖擊了國內產品，造成國內脂肪酸企業開工率極低，大部分企業虧損。國家有關部門必須對此加以指導和調整，以扶持保護國內脂肪酸及其相關工業的成長和發展；現有生產企業要開展名牌產品戰略，發展拳頭產品，以優質的產品和高大的企業形象沖出國門，走向世界。同時，各企業要與獨資、合資企業在競爭中共存和發展。發揮自身的優勢，揚長避短，以便拓寬國內和國際兩個市場。

    發展方向

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