我國有史可查的海水養殖記錄可以追溯到兩千年前的秦漢時期，而規模化海水養殖產業則起步于新中國成立以后。我國海水養殖行業的發展可以分為以下三個階段：

我國海水養殖行業發展歷程

資料來源：智研咨詢整理

    在海水養殖行業的產業鏈中，海水養殖的上游行業為種苗、飼料、獸藥等相關行業，其與海水養殖相互促進，上游原料的產品種類、質量、供應量是否充足，直接影響海水養殖產品的質量及產量，海水養殖的發展亦會增加對上游原料的需求，促進上游行業的更加穩定、健康發展。

    水產養殖行業的下游主要以水產加工業、餐飲行業、國內外各超市、大型經銷商等，直接下游為各終端消費者。下游行業市場需求的不斷增加將促進水產養殖行業規模的增大，消費結構的升級也將引導本行業的發展方向。

    我國海水養殖行業存在明顯的區域性，海水養殖對水域、氣候、生態環境的要求較為嚴格，海域環境將直接影響養殖水產品的口感、規格、品質。因此優質的水域資源對養殖、加工具有重要影響。整體來看海水養殖行業存在較高的資源壁壘、資金壁壘以及技術人才壁壘等。

    海水養殖行業進入壁壘

資料來源：智研咨詢整理

    近年來，在我國經濟快速發展、居民收入消費水平特升、物流能力飛速發展等因素的推動下。國內居民已從溫飽型消費逐漸向健康型、安全型、營養型、休閑型消費發展。

    在以消費升級和供給側結構性改革為主要經濟導向的背景下，營養價值高、肉質細嫩、口感好、品種更為多樣化的海水產品受到市場追捧。加之《全國漁業發展第十三個五年規劃》、《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》等鼓勵國家政策的頒布，漁業已逐漸升級為國家戰略產業，政策的扶持與鼓勵為海水養殖行業的發展提供新的動能。

我國海水養殖行業有利及不利因素

資料來源：智研咨詢整理

    經過改革開放 40年發展，我國已成為世界第一漁業生產大國、水產品貿易大國和主要遠洋漁業國家，漁業成為國家戰略產業。2017年我國海水養殖行業總產值為3307.40億元，2018年我國海水養殖行業總產值增長至3572.00億元。

    2011-2018年我國海水養殖行業總產值走勢圖

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    經過多年的發展，我國水產種苗市場已相對成熟、競爭充分，尤其在黃、渤海一帶，種苗養殖區域大，市場供應充足。2018年我國海水養殖魚苗產量為128.40億尾，魚苗產量略低于上年水平。由于部分水產種苗受氣候影響大，種苗供應價格有較大波動。隨著種苗選種、病害防治技術的發展，種苗價格和供應量都較穩定，能充分滿足海水養殖行業的發展。

    2012-2018年我國海水養殖魚苗產量走勢圖

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    2017-2018年我海水養殖育苗情況

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國海洋漁業市場行情動態及投資規模預測報告》顯示：2017年我國海水養殖面積為2084.08千公頃，2018年我國海水養殖面積為 2043.07千公頃。

    2011-2018年我國海水養殖面積統計圖

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    其中魚類養殖面積為7.51萬公頃，甲殼類養殖面積為29.50萬公頃，貝類養殖面積為124.11萬公頃，藻類養殖面積為14.42萬公頃，其他品類養殖面積為28.77萬公頃。

    2011-2018年我國海水養殖不同品類養殖面積統計圖：千公頃

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

2017-2018年全國海水養殖面積（按水域和養殖方式分，公頃）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

2017-2018年全國海水養殖面積（按品種分，公頃）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

2018年我國各地區海水養殖面積（按品種分，公頃）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    2017年我國海水養殖產量為2000.70萬噸，2018年我國海水養殖產量為 2031.22萬噸。

2011-2018年我國海水養殖產量統計圖

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    其中魚類養殖產量為149.51萬噸，甲殼類養殖產量為170.29萬噸，貝類養殖產量為1443.93萬噸，藻類養殖產量為234.39萬噸，其他品類養殖產量為33.10萬噸。

2011-2018年我國海水養殖不同品類養殖產量統計圖：萬噸

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

2017-2018年全國海水養殖產量（按品種分，噸）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

2018年我國各地區海水養殖產量（按品種分，噸）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    我國海水養殖行業參與者數量眾多，大至上市企業，小至個體漁戶，行業整體集中度低，產業競爭充分。海水養殖行業規模較大的企業有渤海水產、壯元海、閩威實業、鑫玉龍、獐子島、東方海洋、好當家等企業。

    2018年好當家全年營收為11.50億元，其中海水養殖業務收入為2.27億元；2018年獐子島全年營收為27.98億元，其中海水養殖業務收入為5.78億元；2018年東方海洋全年營收為7.25億元，其中海水養殖業務收入為2.88億元。

    2017-2018年我國海水養殖行業部分企業經營情況

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    在國內消費升級和供給側結構性改革的推動下，海水養殖行業行業整合趨勢已經出現，裝備工程化、技術現代化、生產工廠化、管理工業化的“四化”發展理念將逐漸成為海水養殖行業的發展方向。產業資本在業內進行投資、并購，海水養殖行業未來將在資金、品牌、技術方面展開競爭，行業集中度有望逐漸提升，新的產業格局將逐步形成。