一、碳酸飲料類（汽水）產業鏈結構

    碳酸飲料類（汽水）產業上游主要為加工碳酸飲料的設備，如糖漿調配設備、碳酸化設備等器材，經過超市、商超及電商平臺等流通渠道，終端下游為消費者。

碳酸飲料類（汽水）產業鏈圖譜

資料來源：智研咨詢整理

    二、廣東省碳酸飲料產量遙遙領先，占全國總產量的22%

    2018年軟飲料產量為15679.2萬噸，汽水產量為1744.56萬噸，汽水產量占軟飲料的比例有所上升，2018年汽水產量占軟飲料產量的11.13%。總體上看，自2014年汽水產量達到最高1810.7萬噸后，汽水產量呈現震蕩下行趨勢。

2013-2019年汽水產量情況

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    分省市來看，只有廣東、河南、上海、湖北四省（市）在全國產量過百萬噸，四省（市）在全國汽水產量中占比達43%。其中，廣東省的汽水產量在全國遙遙領先，2018年汽水產量為389.12萬噸，占全國汽水總產量的22.3%，河南省汽水產量為154.36萬噸，占比為8.85%；上海市汽水產量為103.33萬噸，汽水產量占比為5.92%；湖北省汽水產量為101.5萬噸，產量占比為5.82%。

2018年碳酸飲料類（汽水）產量TOP6省（市）排名

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    近年來人們對健康意識加強，碳酸飲料逐漸被消費者“冷落”。2018年汽水銷量為1752萬噸，同比下降1.63%。

2013-2018年軟飲料消費量及增長情況

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    三、碳酸飲料外資品牌占據市場主導地位，我國汽水品牌具有線上經營優勢

    2018年碳酸飲料類（汽水）規模以上企業營業收入為760.9億元，同比下降13.15%，規模以上企業營業收入已經連續兩年下降，且下降幅度有加速的趨勢，目前碳酸飲料類（汽水）形勢不容樂觀。

2013-2018年碳酸飲料類（汽水）規模以上企業營業收入及增長情況

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    2019年我國碳酸飲料最受歡迎的前三大品牌為Coca-Cola可口可樂、PEPSI百事可樂、雪碧。我國碳酸飲料市場基本上被外資占據，但我國一些碳酸飲料知名品牌在網店經營上具備市場競爭優勢，2019年關注度最高的網店前五名分別為可口可樂旗艦店、百事食品旗艦店、北冰洋食品旗艦店、冰峰旗艦店、嶗山食品旗艦店。

2019碳酸飲料十大品牌排名

資料來源：MAIGOO、智研咨詢整理

2019碳酸飲料網店關注指數排名

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    相關報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國汽水行業市場全景調查及投資方向研究報告》