作為一種零售業(yè)態(tài)，便利店的發(fā)展模式不同于超市和賣(mài)場(chǎng)，在如今超市更加大型化及遠(yuǎn)離社區(qū)化的趨勢(shì)下，距離因素加上超市巨大的面積以及琳瑯滿(mǎn)目的商品，極大的消耗了購(gòu)物者的時(shí)間和精力，這對(duì)于只想購(gòu)買(mǎi)少量的商品或滿(mǎn)足即刻所需的購(gòu)物者來(lái)說(shuō)頗有不便。而便利店的發(fā)展，多位于社區(qū)的一隅以及街角等最貼近生活的場(chǎng)所，有效地滿(mǎn)足了用戶(hù)需要的快捷、方便的消費(fèi)方式。目前我國(guó)的連鎖便利店品牌已經(jīng)超過(guò)了260多個(gè)。

    一、 現(xiàn)狀

    2015-2018年，我國(guó)便利店銷(xiāo)售額呈上升趨勢(shì)。2018年，銷(xiāo)售額達(dá)到2264億元。銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度保持在20%-30%之間。數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年，我國(guó)便利店門(mén)店數(shù)從9.1萬(wàn)家增加至12.2萬(wàn)家，門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)速度呈上升趨勢(shì)，2018年增速上升為15%。其中，易捷、昆侖好客、美宜佳的數(shù)量位列前三，均超過(guò)1.5萬(wàn)家。

2015-2019年中國(guó)便利店門(mén)店市場(chǎng)銷(xiāo)售額及預(yù)測(cè)

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2013-2019年中國(guó)便利店門(mén)店數(shù)量及預(yù)測(cè)

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2018年中國(guó)便利店行業(yè)數(shù)量前十五（家）

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    2015-2018年我國(guó)便利店零售額占零售業(yè)商品銷(xiāo)售額比重不斷提高。但至2018年，我國(guó)便利店銷(xiāo)售額占社會(huì)零售比重僅為1.98%，占比較低，預(yù)計(jì)2019年比重將突破2%。因便利店消費(fèi)場(chǎng)景的核心是便利性，面對(duì)快節(jié)奏的生活，消費(fèi)者選擇在便利店消費(fèi)的頻次有望增加，便利店的市場(chǎng)規(guī)模仍具增長(zhǎng)空間。

2015-2019年中國(guó)便利店銷(xiāo)售額占商品銷(xiāo)售額比重趨勢(shì)

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    消費(fèi)者在選擇便利店購(gòu)物時(shí)主要考慮的因素就是距離近，比例高達(dá)87.3%，因?yàn)橄噍^于商超，便利店的價(jià)格可能會(huì)稍高，不過(guò)同樣也節(jié)省了走路時(shí)間。其次購(gòu)買(mǎi)方便也是考慮的因素，避免了因支付而排隊(duì)的麻煩。其次營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，也是便利店的特色，多數(shù)都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，方便了用戶(hù)隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)。此外，目前不少便利店提供自有品牌餐，同樣，里面的用餐空間也成為考慮的因素。

消費(fèi)者選擇便利店考慮因素占比

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    從消費(fèi)者購(gòu)物行為設(shè)計(jì)上來(lái)看，傳統(tǒng)的線(xiàn)下大賣(mài)場(chǎng)通過(guò)促銷(xiāo)、量大價(jià)優(yōu)的模式吸引人群進(jìn)去逛，以一小部分商品的打折促銷(xiāo)去兜售更多的商品從而賺取利潤(rùn)；簡(jiǎn)而言之，大賣(mài)場(chǎng)更看重消費(fèi)者在賣(mài)場(chǎng)里逗留的時(shí)間，而便利店則更看重便捷高效。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一線(xiàn)城市有超過(guò)六成的單身青年傾向于在便利店購(gòu)買(mǎi)所需物品。同時(shí)，便利店不僅僅是提供便利，更是為單身人群營(yíng)造了一種新的生活方式，中國(guó)一、二線(xiàn)城市的消費(fèi)者在滿(mǎn)足生理需求的基礎(chǔ)上，還需要品質(zhì)、環(huán)境以及個(gè)性化的彰顯。

一線(xiàn)城市單身群體購(gòu)物選擇占比

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    便利店主要提供生鮮速食、非生鮮食品、日用百貨和其他生活服務(wù)，生鮮速食和自有品牌能提升單店盈利能力。便利店的開(kāi)店選址更接近消費(fèi)人群、租金更高，提高生鮮速食和自有品牌的銷(xiāo)售能夠增強(qiáng)盈利能力。便利店是消費(fèi)升級(jí)背景下新興的零售業(yè)態(tài)，相對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，如超市，覆蓋商圈更小，因此門(mén)店也需要更加密集。中國(guó)現(xiàn)有主要城市門(mén)店覆蓋密度大多在3000人/店左右，密度較高且貼近消費(fèi)人群，其中北京相對(duì)密度最大，達(dá)到9636人/店，其次是上海和成都。

主要城市便利店人口密度（人/店）

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    我國(guó)便利店仍集中在一二線(xiàn)城市，向低線(xiàn)城市下沉不簡(jiǎn)單。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，便利店開(kāi)始嘗試渠道下沉，進(jìn)駐二三線(xiàn)城市。同時(shí)社區(qū)店作為最靠近消費(fèi)者的商業(yè)形態(tài)，其對(duì)消費(fèi)者觸點(diǎn)最多，也最容易與消費(fèi)者產(chǎn)生交互，無(wú)疑成為將成為新零售卡位激烈之地。

    二、格局

    目前，我國(guó)的便利店發(fā)展仍處于快速發(fā)展期，因此便利店的品牌也較多(超過(guò)260個(gè))，但是我國(guó)便利店企業(yè)市場(chǎng)份額集中度較低， 2018年我國(guó)便利店行業(yè)CR3、CR5分別為26.4%、37.5%。而日本CR3、CR5分別為80%與94%，同時(shí)由于我國(guó)區(qū)域之間差異較大，便利店多以區(qū)域型的為主。

2018年中國(guó)便利店企業(yè)市場(chǎng)份額占比

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    2018年便利店行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，在繼鄰家關(guān)閉了北京門(mén)店后，131便利店也公告了由于資金鏈斷裂而停業(yè)，再之后全時(shí)生活也被爆出了多家門(mén)店停業(yè)整頓。幾家歡樂(lè)幾家愁，有倒閉就有收購(gòu)，同年10月份有消息稱(chēng)物美全資收購(gòu)鄰家便利店。

    不過(guò)對(duì)于便利店行業(yè)總體來(lái)說(shuō)發(fā)展勢(shì)頭仍然迅猛，并且有不少企業(yè)拿到了融資。如在2018年10月份，便利蜂拿到了騰訊、高瓴資本2.56億美元的戰(zhàn)略投資。6月份，F(xiàn)5未來(lái)商城拿到了創(chuàng)大資本和TCL資本1200萬(wàn)的B輪融資，Today便利店拿到了泛大西洋(600558)資本3億元的B+輪融資等。

    在2019年，便利店行業(yè)依舊受資本市場(chǎng)的熱捧，4月份，鄰幾便利店獲得了今日資本領(lǐng)投、源碼資本跟投的3000萬(wàn)美元的B輪融資。1月份，鴕鳥(niǎo)便利店也獲得了聚眾資本3000萬(wàn)人民幣的A輪融資。

    三、 發(fā)展前景

    便利店作為社區(qū)經(jīng)濟(jì)的不可或缺的一員，其優(yōu)勢(shì)在于他只服務(wù)于一定的社區(qū)區(qū)域，不僅為社區(qū)居民日常購(gòu)物提供了便捷，還可以提供各種人性化服務(wù)。隨著近年來(lái)電子商務(wù)的普及，消費(fèi)者可以在享受便利店線(xiàn)下所提供的商品售賣(mài)和服務(wù)的同時(shí)，也享受在線(xiàn)上所帶來(lái)的方便和快捷。便利店將在社區(qū)居民和電子商務(wù)之間架起了一座橋梁，打通新零售領(lǐng)域的“最后一公里”。

    線(xiàn)下的便利店和線(xiàn)上電商平臺(tái)除了在流量互惠，在供應(yīng)鏈方面同樣將產(chǎn)生互補(bǔ)。例如，電子商務(wù)可以與社區(qū)便利店合作，把樣品放在便利店做實(shí)體展出，在滿(mǎn)足用戶(hù)的線(xiàn)下體驗(yàn)的同時(shí)，也給便利店提供了客源，使之成為社區(qū)型O2O平臺(tái)。因此兩者深度合作可以明顯優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈效率。

    隨著線(xiàn)上銷(xiāo)售增長(zhǎng)面臨瓶頸，阿里、京東、蘇寧等頭部電商紛紛布局線(xiàn)下便利店市場(chǎng)。京東計(jì)劃5年內(nèi)擴(kuò)張100萬(wàn)家京東便利店;蘇寧建立蘇寧小店品牌，由實(shí)體門(mén)店和獨(dú)立APP結(jié)合而成;阿里天貓小店計(jì)劃開(kāi)店一萬(wàn)家。
電商巨頭之所以紛紛布局線(xiàn)下便利店，除了便利店行業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)之外，還因?yàn)楸憷晔蔷€(xiàn)下客源的主要入口，有利于打造線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)合品牌。

    便利店為消費(fèi)者提供了更加便捷的消費(fèi)方式而快速發(fā)展，不過(guò)目前在我國(guó)，由于國(guó)土面積廣闊，區(qū)域間經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均衡等原因，便利店行業(yè)集中度依舊較低。對(duì)于本土品牌而言，相較于直營(yíng)，加盟的方式可能更加利于企業(yè)現(xiàn)階段的擴(kuò)張，更快地形成規(guī)模效應(yīng)。此外，便利店的運(yùn)營(yíng)成本也在制約的著行業(yè)的發(fā)展，尤其是租金成本和人工成本的上漲，這亟需提升管理的精益性以對(duì)抗成本的上升。

    當(dāng)然在現(xiàn)階段，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一種趨勢(shì)，可以快速提升運(yùn)營(yíng)效率，從而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，未來(lái)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化將會(huì)成為便利店的新常態(tài)。

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及發(fā)展策略分析報(bào)告》