國家一直將油茶產業的發展作為我國重點扶貧脫貧工作一大重點，并出臺了多項扶持政策，但作為油茶產業的主要下游行業，茶油行業在2019年卻有多家上市企業紛紛停牌退市。

    一、茶油行業市場現狀

    油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子油茶籽中提取的純天然高級食用植物油。近年來國家鼓勵油茶種植，大力發展茶油產業，將其作為脫貧扶貧的重點產業，使得茶油產業迅猛發展，這也成為了茶油行業競爭加劇的原因之一。從下圖可以看到，2010-2018年，在國家政策的扶持與鼓勵下，油茶種植面積處于逐年增長的態勢。2018年，中國油茶種植面積約6724畝左右。

    2010-2018年中國油茶種植面積

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    油茶的生產具有其獨特性，一般種植后6年-10年進入盛果期，開始掛果并逐漸進入盛產，后續收獲期長達40年-50年，但油茶樹在未進入盛果期的前6年-10年種植期里僅能產出極少量茶果。這種油茶種植的特殊性使得油茶種植農戶和企業需要大量持續不斷的資金投入來進行油茶樹的栽培和維護，一定程度上導致了茶油原材料價格的上漲。2010-2018年中國油茶籽產量也保持著逐年的增長。2018年，中國油茶籽產量達263萬噸。

    2010-2018年中國油茶籽產量及增速

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    2012-2018年中國茶油規模以上企業銷售收入及增速

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    國家對于茶油行業的扶持使得茶油行業迅猛發展，行業競爭也逐漸加劇，同時，茶油的原材料種植具有一定的周期性，而且前期需要大量的投入資金，原材料的供應無法滿足茶油行業的需求，導致原材料價格上漲，茶油企業的銷售收入和利潤紛紛大大折扣。2018年中國茶油規模以上企業銷售收入為387.38億元，同比減少14.78%。

    二、湖南省茶油產業

    湖南省油茶產業各項指標均占全國第一，且遠遠高于第二名的江西省。從湖南省油茶產業的規劃來看，其野心勃勃蓄勢待發。

    2018年全國各地區油茶種植面積占比

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    除油茶種植面積外，湖南省油茶籽產量也是全國當仁不讓的首位。2013-2018年，湖南省油茶籽產量一直占全國油茶籽產量的四成左右。2018年，湖南省油茶籽產量為101.1萬噸，以全國31.40%的油茶種植面積占到了全國油茶籽產量的38.44%，可見湖南省的油茶產業不僅種植規模大，油茶林也異常高產。在油茶籽產量上，作為油茶種植第二大省的江西省的出產量還不及湖南省的一半。

    2013-2018年湖南省油茶籽產量趨勢

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    湖南省油茶產業近年來在政策的傾斜和政府的鼓勵下還在繼續有效健康地發展，在國家林業局和科技部的支持下，國家油茶工程技術研究中心、國家油茶研究開發中心先后落戶湖南。依托兩個“油茶中心”，湖南建成了國家級油茶種質資源庫和油茶雜交種子園，油茶雜交育種、分子技術、源庫調控、測土配方施肥等現代技術得到推廣應用;還推出一批高產高抗的油茶品種，形成配套良種繁育和栽培管理技術體系，油茶畝產油量達30-50公斤，畝產值突破3000元。

    同時，湖南省重點打造衡陽、常德、懷化3條百里油茶產業帶，湘中、湘南、湘東、湘西四大油茶產業集群，油茶產業成為資本逐利、林農致富的綠色高地，房地產、煤炭、礦產、酒店等行業中的企業紛紛轉型發展油茶產業。

    在湖南省“兩個中心、三大產業帶、四大產業集群”的推動下，湖南省油茶產業持續發展，茶油作為油茶產業的主產品，其產量產值也是一路高歌猛進。

    2013-2017年湖南省茶油產量逐年上升，2018年在原材料價格上漲，全國范圍內大多數茶油企業經營虧損的大環境下，湖南省的茶油產業也受到了波及，全年茶油產量26.2萬噸，較2017年有所下降，但仍居全國首位。但由于價格因素，2018年湖南省茶油總產值仍舊處于上升趨勢，但增速趨緩，茶油總產值為373億元，逼近400億元大關。

    2013-2018年湖南省茶油產量趨勢

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    2013-2018年湖南省茶油行業產值趨勢

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    在湖南省油茶行業的帶動下，湖南省逐漸形成了數家油茶龍頭企業和幾大知名的茶油品牌，如山潤、金浩、中富等，均是湖南省油茶企業旗下的茶油品牌。

    到2020年湖南省油茶產業將實現四大目標：油茶林種植面積達2200萬畝;茶油產量達50萬噸，產值超過400億元;油茶副產品產量達到200萬噸;油茶產業綜合產值1000億元以上。

    三、發展趨勢

    雖然茶油行業近兩年發展情況不佳，但茶油行業仍舊有著較好的發展前景。

    當前國家政策依舊傾向于支持茶油產業的發展，2019年國家發改委公布的《鼓勵外商投資產業目錄》中，就包括了油茶經濟林的培育。2019年9月17日，習近平總書記也前往河南省光山縣司馬光油茶園進行考察，可見中央確確實實把油茶產業作為了脫貧扶貧的一大重點。

    目前茶油企業均開始采取“公司+基地+農戶”的綜合生產模式，油茶加工企業或自建基地、或與農戶合作建設基地、或以合同契約形式向農戶收購油茶果，逐步向規模化、產業化方向轉變。雖然這種模式在前期會有較大的投入，但不必再在原材料上受制于人，隨著幾年后盛果期的到來，采取這種模式茶油企業必將得到豐富的報償。

    隨著我國的食用油的消費結構正處于快速轉型的時期，相比發達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量40%以上，長久以來我國食用油消費產品以豆油、菜籽油等普通油品為主，高檔保健食用油消費比例相對較低，而隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，以茶油為代表的高檔優質食用油的需求量快速提升，我國要達到國家規劃提出的年人均茶油消費量2公斤的目標，以此標準計算茶油供需缺口達200萬噸以上，可以預見未來茶油市場需求非常旺盛。測算，到2024年，我國茶油行業市場規模將接近800億元。

    2019-2024年中國茶油行業市場規模預測

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    相關報告：智研咨詢發布的《2020-2026年中國茶油產業運營現狀及投資方向分析報告》