2019年國際及國內食品價格指數走勢分板：國際食品價格指數趨穩，國內CPI繼續上揚[圖]

食品管小紅 2019-11-14 05:06 來源：智研咨詢

一、國際食品價格指數趨穩

2019年9月全球食品價格指數穩定，目前為169.9點，基本與八月份持平，比上年同期提高3.3%。盡管糖類價格指數下跌，但被植物油和肉類價格指數上漲抵消。

玉米供應量增加價格下跌，疊加小麥貿易活躍價格上漲，谷物價格指數整體保持穩定。9月谷物價格指數為157.6點，與8月價格指數持平，較去年同期下跌3.9%（6.4點）。盡管9月谷物價格指數穩定，但主要谷物的價格走勢不盡相同。其中，小麥貿易活躍價格穩定，但由于南北半球的出口國大量供應出口，使得玉米國際價格持續下滑。與此同時，隨著季節性供應緊張和貨幣匯率波動的支撐被疲軟的進口需求所抵消，國際大米價格小幅下滑。

穩定的進口需求疊加持續走高的礦物原油價格，植物油價格指數創下13個月最高點。植物油價格指數上漲1.4%達到135.7點，9月溫和上漲的主要原因是棕櫚油和菜籽油報價上漲及持續走高的礦物原油價格對植物油價格形成一定支撐。印度和中國的進口需求穩定，國際棕櫚油價格穩步上漲，并且生物柴油部門需求旺盛，菜籽油報價持續上漲。

季節性增產加大出口供應，FAO乳制品價格指數小幅下跌。9月平均為193.4點，比上月下跌0.6%（1.1點），但仍比去年同期上漲1.3%。9月奶酪和黃油報價下跌，同時因新西蘭奶產量接近季節性上限，小幅增加出口供應，拉低了報價。

歐洲及大洋洲加大出口量滿足進口需求，禽肉報價整體保持穩定。肉類價格指數9月平均為181.5點，較8月小幅上漲。盡管大洋洲增加出口供應。但進口需求旺盛，羊肉和牛肉報價繼續堅挺。受非洲豬瘟疫情影響，中國國內的豬肉價格保持在上月攀至的高位，但在歐洲增加出口供應的壓力下，國際市場的豬肉價格則呈下跌態勢。

食糖產量前景喜人有望保持充足庫存量，疊加國際能源價格走弱的影響，9月指數下跌。9月食糖價格指數較8月下跌3.9%，主要原因是即將到來的2019/20銷售年度產量前景喜人有望保持充足庫存量，與此同時9月中下旬國際能源價格走弱，促使生產者減少使用甘蔗生產乙醇，從而拉低了國際食糖價格。

FAO食品價格指數

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相關報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國食品加工行業市場運行態勢及投資方向研究報告》

FAO谷物價格指數

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FAO植物油價格指數

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FAO奶類價格指數

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FAO肉制品價格指數

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FAO食糖價格指數

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二、國內CPI繼續攀升，豬肉對CPI的影響將隨著豬價的持續快速上漲而不斷被放大。

8月CPI(居民消費價格指數)同比上漲2.8%，漲幅與前一個月持平;環比上漲0.7%，漲幅較前一個月擴大0.3個百分點。雖略超預期，但仍低于年度3%的預期目標。

PPI(工業生產者出廠價格指數)方面，8月PPI同比下降0.8%，降幅有所擴大;環比下降0.1%，降幅比前一個月收窄0.1個百分點。

具體來看，2019年8月，全國居民消費價格同比上漲2.8%。其中，城市上漲2.8%，農村上漲3.1%;食品價格上漲10%，非食品價格上漲1.1%;消費品價格上漲3.6%，服務價格上漲1.6%。前8個月平均值同比上漲2.4%。

9月CPI同比上漲3.0%，其中食品煙酒價格同比上漲8.4%，影響CPI上漲約2.49個百分點。2019年10月份，全國居民消費價格同比上漲3.8%。其中，城市上漲3.5%，農村上漲4.6%;食品價格上漲15.5%，非食品價格上漲0.9%;消費品價格上漲5.2%，服務價格上漲1.4%。1--—10月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲2.6%。

10月份，全國居民消費價格環比上漲0.9%。其中，城市上漲0.8%，農村上漲1.2%;食品價格上漲3.6%，非食品價格上漲0.2%;消費品價格上漲1.4%，服務價格持平。

全國居民消費價格漲跌幅

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10月份，食品煙酒類價格同比上漲11.4%，影響CPI(居民消費價格指數)上漲約3.37個百分點。食品中，畜肉類價格上漲66.8%，影響CPI上漲約2.92個百分點，其中豬肉價格上漲101.3%，影響CPI上漲約2.43個百分點;禽肉類價格上漲17.3%，影響CPI上漲約0.21個百分點;雞蛋價格上漲12.3%，影響CPI上漲約0.07個百分點;水產品價格上漲2.7%，影響CPI上漲約0.05個百分點;糧食價格上漲0.5%，影響CPI上漲約0.01個百分點;鮮菜價格下降10.2%，影響CPI下降約0.27個百分點;鮮果價格下降0.3%，影響CPI下降約0.01個百分點。

其他七大類價格同比六漲一降。其中，其他用品和服務、醫療保健、教育文化和娛樂價格分別上漲5.5%、2.1%和1.9%，衣著、生活用品及服務、居住價格分別上漲1.2%、0.6%和0.5%;交通和通信價格下降3.5%。

10月份居民消費價格分類別同比漲跌幅

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10月份，食品煙酒類價格環比上漲2.7%，影響CPI上漲約0.84個百分點。食品中，畜肉類價格上漲14.7%，影響CPI上漲約0.91個百分點，其中豬肉價格上漲20.1%，影響CPI上漲約0.79個百分點;禽肉類價格上漲2.5%，影響CPI上漲約0.03個百分點;鮮果價格下降5.7%，影響CPI下降約0.10個百分點;鮮菜價格下降1.7%，影響CPI下降約0.04個百分點;雞蛋價格下降1.5%，影響CPI下降約0.01個百分點;水產品價格下降1.1%，影響CPI下降約0.02個百分點。
其他七大類價格環比六漲一平。其中，衣著價格上漲0.3%，生活用品及服務、交通和通信、教育文化和娛樂、醫療保健、其他用品和服務價格均上漲0.1%;居住價格持平。

10月居民消費價格分類別環比漲跌幅

數據來源：公開資料整理

影響食品指數變化的主要因素之一是豬肉，9月豬肉價格同比上漲69.3%，影響CPI上漲約1.65個百分點。前三季度，豬肉價格上漲21.3%，漲幅比上半年擴大13.6個百分點，影響CPI上漲約0.49個百分點，約占CPI總漲幅的兩成。后續隨著供給缺口越來越明顯，豬價將呈現持續上漲趨勢，其對CPI的影響也會繼續被放大。

國內CPI持續攀升