目前中國咖啡市場體量較小，但具有較好的增長勢頭。 咖啡在中國的歷史相對不長，上世紀 80 年代雀巢的速溶咖啡傳入中國，開啟了中國消費者的咖啡啟蒙， 1999 年星巴克在中國開設首家門店，逐步培養中國人的咖啡消費習慣，但是中國的咖啡行業市場體量相對仍然較小，2017 年中國咖啡廳行業市場規模約為 1024 億元，遠低于美國咖啡全年消費市場規模的 13 萬億元；但是從增速上看，中國咖啡年增長率在 10%左右，遠高于全球市場 2%的增長率。
咖啡館行業市場規模
資料來源：公開資料整理
咖啡館市場集中度低，星巴克優勢明顯。 整個咖啡館市場目前集中度仍然不高， CR5僅為 23.8%，其中星巴克遙遙領先，市場份額達 17.3%，比第 2-第 10 名市場份額之和還多。星巴克引領咖啡廳作為“第三生活空間”社交打法，霸主地位一直難以撼動。
相關報告：智研咨詢網發布的《2018-2024年中國互聯網+咖啡市場產量現狀分析及發展風險研究報告》
本文采編：CY331
智研咨詢 - 精品報告
2026-2032年中國咖啡行業投資機會分析及市場前景趨勢報告
《2026-2032年中國咖啡行業投資機會分析及市場前景趨勢報告》共九章，包含咖啡行業重點區域市場需求分析，中國咖啡領先企業經營分析，中國咖啡行業發展趨勢及投資分析等內容。
如您有其他要求，請聯系：
公眾號
小程序
微信咨詢
![2023年中國咖啡行業發展現狀：云南省咖啡豆種植面積較大，外賣助推門店業績增長[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
