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2018年中國水產品進出口分析及價格走勢預測【圖】

    一、水產品價格走勢

    水產品價格總體穩中有升,價格振幅小于上年據對農業部80家定點市場水產品交易情況統計,水產品綜合平均價格穩中有升,同比漲幅1.18%。其中,海水產品綜合平均價格與上年同期基本持平,淡水產品價格同比上漲2.66%,成為推動價格總水平上升的主要因素。從綜合平均價月度變化來看,價格振幅7.8%,月度間最大價差1.71元/kg,較上年水平約低20%。

2015-2017年水產品綜合平均價月度走勢

數據來源:公開資料整理

    相關報告:智研咨詢發布的《2018-2024年中國水產品行業市場競爭現狀及未來發展趨勢研究報告

2017年漲跌幅度較大的品種單位:元/公斤

品種
均價
同比(%)
品種
均價
同比(%)
馬面鲀
27.47
10.72
雜色蛤
10.19
-7.87
扇貝
38.55
8.60
15.14
-6.70
藍園鲹
10.17
8.56
紫菜
96.10
-5.61
虹鱒
39.34
8.35
海鰻
40.09
-5.10
草魚
13.36
7.78
鱖魚
66.03
-4.56
馬鮫魚
34.28
7.49
黃鱔
59.38
-4.55
蝦蛄
67.85
7.15
牙鲆
39.27
-4.49

數據來源:公開資料整理

    分類別看,海水產品綜合平均價格與上年持平,淡水產品價格同比上漲2.66%,呈現淡水產品走強、海水產品偏弱的格局。海水產品價格在一、四季度同比上漲,二、三季度同比下降;淡水產品在一至四季度均同比上漲,且二季度漲幅最高,達到4.92%。

一至四季度各類別產品價格同比變化幅度(%)

數據來源:公開資料整理

    2017年有6個月的價格均低于上年同期水平,但由于占比重最高的淡水魚價格同比上漲幅度較大,拉動水產品價格總水平較之上年仍然有所上漲。在8大類監測品種中,對水產品價格上漲做出正向貢獻的是海水甲殼類、海水頭足類、淡水魚類和淡水甲殼類,這四類產品的價格同比上漲幅度分別是2.50%、0.99%、2.52%和4.26%。依據價格權重測算,它們對價格上升的貢獻率分別是27.1%、3.1%、70.7%和21.5%,價格總水平受淡水魚影響最大。海水魚類、海水貝類和海水藻類產品價格有不同幅度下降,下跌幅度分別是0.23%、1.12%和3.39%,它們對價格上升的貢獻率均為負向,分別是-3.8%、-13.3%和-5.3%,起到了平抑價格的作用。淡水其它類價格平穩,與上年基本一致。

各品種漲跌幅度及對價格總水平的貢獻率

類別
同比漲跌幅(%)
價格總水平的貢獻率(%)
水產品總體
1.18
-
海水產品
0.01
-
海水魚類
-0.23
-3.8
海水甲殼類
2.50
27.1
海水貝類
-1.12
-13.3
海水頭足類
0.99
3.1
海水藻類
-3.39
-5.3
淡水產品
2.66
-
淡水魚類
2.52
70.7
淡水甲殼類
4.26
21.5
淡水其它類
0.02
0.0

數據來源:公開資料整理

1月~12月環比價格指數

數據來源:公開資料整理

    二、水產品進出口分析

   2017年我國水產品進出口總量923.65萬噸,進出口總額324.96億美元,同比分別增長11.56%和7.92%,均創歷史新高。同時,實現進口量、進口額、出口量、出口額全面增長。受漁業資源保護工作力度加大、國內日常水產品消費需求日益增長、品質升級等方面因素影響,貿易順差收窄,全年98.04億美元,同比減少15.59億美元。在國內外經濟形勢錯綜復雜、國內生產成本不斷提高、國際貿易壁壘增多、同構競爭加劇等困難下,取得如此成績實屬不易。

   1、出口情況

    全年出口量433.94萬噸,出口額211.50億美元,同比分別增長2.40%和1.99%。2017年水產品一般貿易出口量307.02萬噸,出口額156.42億美元,同比分別增加1.62%和1.32%,分別占水產品出口量和出口額的70.75%和73.96%。其中,頭足類、對蝦、羅非魚、蟹類、鯖魚等水產品作為一般貿易主要出口品種實現出口量額同比雙增。捕撈產品鯖魚表現搶眼,出口量額同比分別增長16.27%和16.20%,達37.72萬噸和7.20億美元。頭足類水產品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響,強勢扭轉第一季度量額雙降的趨勢,出口量額同比分別增長5.61%和6.17%。羅非魚出口企業成功開拓了非洲、墨西哥等其他國際市場,出口量額同比分別增長3.47%和1.21%。

2017年一般貿易主要出口品種占一般貿易出口額比例%

數據來源:公開資料整理

2017年一般貿易主要出口品種數量及增速

數據來源:公開資料整理

2017年一般貿易主要出口品種金額及增速

數據來源:公開資料整理

    雖然2017年主要加工原料價格波動、東南亞等國同構競爭加劇,但我國來進料加工貿易迎難而上、頂住了壓力,出口額有所增加。其中,出口量108.12萬噸,同比下降2.89%;出口額52.61億美元,同比上漲2.78%;占水產品出口總額比重為24.87%,同比下降0.19個百分點。細分來看,進料加工出口量88.93萬噸,同比下降2.51%,出口額40.43億美元,同比增長2.94%;來料加工出口量19.19萬噸,同比下降4.61%,出口額12.18億美元,同比增長2.24%,出口額占來進料加工出口總額比例降至23.15%,同比下降0.12個百分點。

    對日本、美國、歐盟、臺灣省出口均為量額齊增,出口額分別為第1、2、4、6位。出口額列第3、5、7位的東盟、香港、韓國市場出現一定下降。東盟市場受“一帶一路”倡議和中菲關系轉暖的積極影響,上半年我國對其水產品出口量額同比雙增,但從7月份開始,由于對泰國出口量額持續下滑,2017年我國對東盟市場的出口額為27.32億美元,同比下降2.77%。受貝類、鮮冷凍魚類等出口下降影響,全年我國對泰國水產品出口量額同比分別減少29.17%和24.84%,為17.88萬噸和8.40億美元。但對印尼出口受鯖魚出口激增影響,出口量額同比分別增長92.50%和81.95%,達10.63萬噸和2.36億美元。受活魚、頭足類等出口量額大幅下降影響,出口香港量額分別下降13.83%和7.80%。受鮮冷凍魚類出口量額大幅下降影響,出口韓國量額分別下降9.69%和3.57%。

2017年水產品主要出口國家、地區出口數量及增速

數據來源:公開資料整理

2017年水產品主要出口國家、地區出口金額及增速

數據來源:公開資料整理

    福建、山東、廣東、遼寧、浙江、海南等沿海省份仍是我國水產品主要出口區,出口量額之和分別占全國水產品出口總量額的97.85%和96.26%。福建繼續位居我國主要省份水產品出口額排名首位,但同比微降0.55%。山東由于加工貿易出口量(占山東省出口總量的52.06%)同比下降7.25%,一般貿易出口額(占山東省出口總額的41.02%)同比增加10.96%。廣西受出口魚類、蝦類量額大幅下降的影響,全年出口量額同比分別下降26.44%和26.45%。河北盡管加工貿易出口量額大幅增長32.13%和24.36%(加工貿易額占出口額比重由同期的19.69%上升至31.78%),但受一般貿易出口量額大幅下降26.04%和34.70%的影響,水產品出口總量額雙降且幅度較大。內陸省份中,江西、湖北和吉林依舊位列前三,但江西受加工鰻魚出口下滑影響,全省水產品出口量額同比分別下降15.02%和13.21%;湖北受小龍蝦和凍鮰魚片出口下滑影響,全省水產品出口量額同比分別下降21.67%和24.87%;吉林近年來雖然充分發揮邊境的區位優勢,但由于第四季度加工貿易出口量下滑,導致全年出口量同比下降8.87%。

主要出口省份(數量:萬噸;金額:億美元)

沿海
數量
同比增減%
占出口總量%
金額
同比增減%
占出口總額%
福建
93.66
0.42
21.58
58.22
-0.55
27.53
山東
109.43
-1.75
25.22
48.79
4.14
23.07
廣東
57.41
7.46
13.23
34.36
6.47
16.25
遼寧
85.59
16.61
19.72
29.63
8.99
14.01
浙江
50.04
-2.23
11.53
18.57
0.22
8.78
海南
14.61
11.85
3.37
4.76
3.59
2.25
江蘇
4.83
-4.44
1.11
3.73
6.10
1.76
廣西
5.30
-26.44
1.22
2.98
-26.45
1.41
河北
3.75
-21.96
0.86
2.57
-22.97
1.21
內陸
數量
同比增減%
占出口總量%
金額
同比增減%
占出口總額%
江西
0.71
-15.02
0.16
1.81
-13.21
0.85
湖北
1.68
-21.67
0.39
1.72
-24.87
0.81
吉林
4.40
-8.87
1.01
1.63
8.69
0.77

數據來源:公開資料整理

    2、進口情況分析

    2017年,我國水產品進口量489.71萬噸,進口額113.46億美元,同比分別增長21.17%和21.03%。來進料加工原料進口量104.87萬噸,同比減少4.96%,進口額24.86億美元,同比增加9.57%,對比去年同期的量額雙降趨勢有所緩和。2015年同期魚粉進口大跌之后,國內行情逐漸回暖。2017年魚粉進口量額大漲,進口量157.16萬噸,進口額22.17億美元,同比分別增加51.55%和37.41%。除魚粉外,其他以一般貿易方式進口(主要供國內食用)產品進口量99.40萬噸,進口額42.57億美元,同比分別增長22.52%和23.71%。其他方式(邊境小額貿易、保稅區倉儲等)進口量128.29萬噸,進口額23.87億美元,同比分別增長17.22%和16.34%,繼續保持雙增態勢。

    受凍鯡魚、凍鱈魚、凍大馬哈魚等進口量額激增的影響,我國從俄羅斯進口上揚,進口量額分別上漲11.13%和2.78%;受飼料用魚粉進口量額大增的影響,2017年,我國從秘魯進口量額同比分別上漲96.54%和78.38%。由于下半年我國從東盟,尤其是越南進口的加工魚類、鮮冷凍魚類量額大增,2017年全年我國從東盟進口量額同比分別增加3.69%和13.72%。由于從新西蘭進口頭足類、小龍蝦數額大幅下降,2017年,我國從新西蘭進口量額同比分別減少10.89%和6.09%。

主要進口國家和地區

國家和地區
占進口總額比例%
2017年
同比增減%
數量(萬噸)
金額(億美元)
數量
金額
俄羅斯
13.68%
107.28
15.52
11.13
2.78
美國
13.27%
53.29
15.05
8.37
21.28
秘魯
13.17%
98.59
14.94
96.54
78.38
東盟
12.57%
64.80
14.27
3.69
13.72
印度尼西亞
4.32%
27.94
4.90
3.59
11.23
越南
3.51%
23.26
3.98
20.80
30.12
加拿大
6.64%
11.48
7.54
15.36
22.56
智利
5.27%
18.46
5.98
12.75
16.90
挪威
4.18%
19.87
4.74
22.31
30.21
新西蘭
3.72%
7.60
4.22
-10.89
-6.09
歐盟
3.14%
13.09
3.56
45.92
45.35

數據來源:公開資料整理

    2018年,我國外貿發展面臨的不確定、不穩定因素仍然較多。全球經濟復蘇的基礎還不穩固,“逆全球化”思潮抬頭,貿易保護主義升溫;從國內看,我國經濟基本面堅實,預計全年人民幣匯率易漲難跌,國內綜合要素成本不斷上漲,訂單和產業轉移仍然較快,我出口仍然面臨諸多困難和挑戰,保持出口回穩向好勢頭的任務仍然艱巨。不過,考慮到我國居民消費快速升級,國內消費者對優質、綠色水產品需求明顯增加,再加上政府對資源保護不斷趨緊趨嚴、我國2018年繼續降低水產品進口關稅等因素,預計全年我國水產品進口將持續保持快速增長的勢頭,進口增速快于出口增速,全年貿易順差將收窄。

本文采編:CY306
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2026-2032年中國水產品行業市場行情監測及投資前景研判報告
2026-2032年中國水產品行業市場行情監測及投資前景研判報告

《2026-2032年中國水產品行業市場行情監測及投資前景研判報告》共十一章,包含海鮮水產企業轉型電子商務戰略分析,海鮮水產行業電子商務運營模式分析,海鮮水產行業電商運營優秀案例研究等內容。

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