(一) 祖代種雞供給預計連續 4 年低于 80 萬套
雞肉消費信心正在恢復。 從終端消費量看,美國 2018 年預計禽肉消費量達 1900 萬噸,中國禽肉消費量達 1200 萬噸,美國的人均雞肉消費量大約是中國的 5 倍。 2012 年~2018 年,我國禽肉總消費量呈現下降趨勢,主要原因: 1、 2012 年“速生雞事件”; 2、2015 年后全球雞肉“禽流感”頻發時期; 3、 2017 年中國爆發禽流感等。這些事件直接導致中國人對禽類消費信心下降。 2018 年~2020 年,隨著中國活禽市場的逐步關閉,人們對雞肉消費重新認識,冰鮮雞肉的市場推廣,已經對禽流感疫病的防范等措施,市場消費信心正在逐步恢復當中。
我國每年需要祖代雞苗引種和更新量測算
白羽雞消費量(萬噸) | 900 | 1000 | 1125 |
白羽雞消費量(億只/年) | 36 | 40 | 45 |
每月(億只) | 3 | 3.3 | 3.75 |
每周(萬只) | 7000 | 8200 | 9300 |
需要產父母代(萬套) | 2333.33 | 2733.33 | 3100 |
祖代(萬套) | 51.85 | 60.74 | 68.89 |
實際需要祖代(萬套) | 64.81 | 75.93 | 86.11 |
人均可消費量(千克) | 6.43 | 7.14 | 8.04 |
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祖代白羽雞苗供給不足,預計連續 4 年低于 80 萬套。 我們按照白羽肉雞的消費量進行了測算,我國祖代白羽雞每年引種加更新量需要 80 萬套,未來隨著白羽肉雞的人均消費量的提升,這個數據還會上調。 2018 年,我們預計國外引種量 40~50 萬套,益生股份供給 15~20 萬套,合計約 65 萬套。
我國每年需要祖代雞苗引種和更新量約 80 萬套

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(二) 終端商品肉雞供給偏緊,肉雞價格上漲提升行業景氣度
2013.1~2018.4 我國祖代種雞存欄量

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2018 年 4 月,我國祖代種雞存欄量 116.42 萬套,其中后備祖代存欄量 37.97 萬套,在產祖代種雞存欄量 78.45 萬套。假設 1 套祖代種雞能繁衍 45 套父母代種雞, 1 套父母代種雞能繁衍 115 套商品代雞苗。也就是說 1 套祖代種雞經過兩個繁衍階段能產生 4800 只商品肉雞。目前 78.45 萬套的在產祖代種雞最終繁衍年出欄 37.66 億只,已經少于 40 億只正常需要量。加上后備不足,祖代種公雞供應偏少,祖代種雞強制換羽、 及種雞淘汰率早已超過 50%等等因素影響,我們預計 2018~2019年, 終端商品肉雞的價格上行將帶動整個行業景氣度提升。
2013.1~2018.4 我國后備祖代種雞存欄量

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2013.1~2018.4 我國在產祖代種雞存欄量

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2014.1~2018.4 我國父母代種雞存欄量

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2018 年 4 月,我國父母代種雞存欄量 2148.51 萬套,其中后備父母代存欄量 840.46 萬套,在產祖代種雞存欄量 1308.05 萬套。 監測數據約占全國的 68.20%,按此測算,全國在產父母代種雞約為 1917.96 萬套, 這個數據已經是最近三年的最低量,考慮到后備父母代存欄量急劇下降, 父母代種雞強制換羽、及種雞大量淘汰率等等因素影響,我們預計 2018~2019 年, 由于父母代在產、后備種雞的供應下降,將導致商品肉雞供給不足。
2014.1~2018.4 我國后備父母代種雞存欄量

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2013.1~2018.4 我國在產父母代種雞存欄量

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2015.6~2018.4 我國全部在產父母代種雞存欄量預測

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(三) 白羽肉雞行情反轉已經啟動, 終端肉品價格開始上漲
我們認為, 從祖代種雞—父母代種雞—商品代雞苗—雞肉需求整個環節看, 1、 祖代種雞供給不足, 而且后備供應也偏緊; 2、商品代肉雞的供應量推測少于 40 億羽的正常消費量; 3、終端人均需求量與美國的人均消費量比還有 4~5 倍的提升空間;市場唯一擔心是父母代在產存欄量高居不下。事實上,通過監測數據推算, 2018 年上半年,全國在產父母代種雞數量正在急劇下降,而且后備不足,這種現象短期內不可逆轉,整個禽產業行情的反轉其實已經開始,這一點也可以通過父母代雞苗近期價格的上漲得到驗證。從白羽肉雞的價格來看,本輪禽類產品價格理應上行, 目前正好疊加豬周期下行階段,生豬的價格明顯拖累了雞肉產品的價格上漲,我們認為, 禽產品的價格上漲將隨之豬肉價格的上行而加速。
2013.1~2018.4 我國父母代雞苗銷售價格走勢(元/套)

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2017.1~2018.4 山東商品代雞苗銷售價格走勢(元/羽)

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2006 年 6 月~2018 年 4 月全國生豬和白羽肉雞均價(單位:元/千克)

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雞肉價格穩定,雞苗價格淡季逆勢上漲: 截至 2018 年 4 月,山東父母代雞苗報價45 元/套,成交價格 36 元/套,山東商品代雛雞平均價格 2.8 元/只(成本約為 2.3 元/只);毛雞平均價格 7.7 元/千克; 白條雞價格 12.45 元/千克,雞肉價格穩定,雞苗價格逆勢上漲。
(四) 商務部雙反調查,凍雞肉品進口量逐年遞減
2015 年 6 月~2018 年 4 月我國凍雞肉進口量

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2015 年~2017 年,我國凍雞肉進口量分別是 39.44 萬噸、56.91 萬噸和 45.04 萬噸,2018 年 1~3 月累計進口 10.67 萬噸。我國進口的凍雞主要來自巴西和美國,未來隨著商務部對巴西雞肉的“雙反” 調查和對美國肉品實施 25%的貿易稅,將進一步減少包括雞肉在內的肉制品,這將利好國內養殖企業。
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