全年銷售額 1.7 億，小幅增長。2017 年，醋制品全年銷售額 1.7 億，12 月銷售額較去年同期+6.5%，小幅增長。拆分量價來看，銷售額增長的驅動因素是價格增長。12 月全網銷量同比-25.3%；均價同比+42.6%。

醋制品全網銷售額（元）

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 醋制品全網銷量（件）及均價（元/件）

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    相關報告：智研咨詢發布的《2018-2024年中國醋市場運營態勢及投資戰略咨詢報告》

    平臺對比：天貓/淘寶平臺銷售額持平。醋制品同樣表現出淘寶向天貓平臺轉換的趨勢，2017 年 12 月天貓銷售額占全網銷售額份額較去年同期提升 2.8pcts。全年整體份額來看，兩大平臺基本持平。均價方面，2017 年年中以前，醋制品天貓與淘寶價格基本持平，近期開始價差逐漸拉大。趨勢上，兩大平臺均價均有抬升趨勢。

醋制品兩大平臺銷售額占比

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醋制品兩大平臺均價對比

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    價格區間：20 元以下占比下降，50 元以上提升，主因年末瓶裝醋銷量增長，1-2 元袋裝醋銷量減少。2016/12 至 2017/12 各價格區間銷售占比變動：20 元以下 26% → 16%，20-50 元 43% → 50%，50-100 元 15% → 16%，100 元以上 15% → 18%。

醋制品各價格區間銷售額占比

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醋制品熱銷寶貝銷售額排名前 5 名

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    品牌份額：寧化府、恒順占據龍頭，市場整體分散。2016/12 至 2017/12 主要品牌市場份額變動：恒順維持 10%不變，寧化府 16% → 13%，千禾 1% → 4%，海天維持 2%。

醋制品主要品牌線上銷售額份額

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    品牌全年表現：寧化府全年銷售額份額 13%位列第一，恒順份額 11%居第二。醋制品市場分散程度高于醬油，與醋制品口味差異有關。從量價來看，寧化府定價高于恒順，屬高端醋；恒順均價略低于行業平均水平。

醋制品品牌 2017 全年銷售額份額

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醋制品品牌 2017 全年銷售額量價拆分

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