2016年小麥播種面積24187千公頃，較上年增加45千公頃，增幅0.2%；小麥單產5327.4公斤/公頃，較上年減少65.4公斤/公頃，減幅1.2%；小麥總產12885萬噸，較上年減少134萬噸，減幅1%。
2007-2016年我國小麥播種面積走勢圖
資料來源：智研咨詢整理
相關報告：智研咨詢發布的《2018-2024年中國小麥市場深度調查及未來前景預測報告》
2007-2016年我國小麥產量走勢圖
資料來源：智研咨詢整理
2016年我國小麥進口數量為337.43萬噸，進口數量同比增長13.54%；2016年我國小麥進口總金額為80102.65萬美元，較上年同期下降9.62%；產品進口均價為237.39美元/噸，進口均價同比下降20.40%。
1992-2016年我國小麥進口情況
年份 | 進口金額：美元 | 進口數量：千克 | 進口均價：美元/噸 |
1992年 | $1,503,725,772 | 10,581,324,306 | 142.11 |
1993年 | $834,076,153 | 6,423,919,000 | 129.84 |
1994年 | $960,576,671 | 7,299,282,697 | 131.60 |
1995年 | $2,026,390,340 | 11,585,580,065 | 174.91 |
1996年 | $1,890,396,228 | 8,245,961,145 | 229.25 |
1997年 | $368,285,022 | 1,860,611,898 | 197.94 |
1998年 | $278,570,112 | 1,489,403,136 | 187.03 |
1999年 | $85,654,161 | 448,121,331 | 191.14 |
2000年 | $147,368,315 | 875,976,530 | 168.23 |
2001年 | $121,355,415 | 690,056,756 | 175.86 |
2002年 | $102,673,041 | 604,571,845 | 169.83 |
2003年 | $76,566,500 | 424,176,527 | 180.51 |
2004年 | $1,640,417,427 | 7,232,882,777 | 226.80 |
2005年 | $762,134,769 | 3,510,133,152 | 217.12 |
2006年 | $107,752,877 | 584,094,915 | 184.48 |
2007年 | $20,650,169 | 83,424,747 | 247.53 |
2008年 | $7,329,671 | 31,873,445 | 229.96 |
2009年 | $204,571,798 | 893,709,828 | 228.90 |
2010年 | $309,102,704 | 1,218,722,655 | 253.63 |
2011年 | $417,965,164 | 1,248,822,125 | 334.69 |
2012年 | $1,101,458,559 | 3,688,616,291 | 298.61 |
2013年 | $1,865,854,365 | 5,506,711,326 | 338.83 |
2014年 | $962,471,646 | 2,971,248,995 | 323.93 |
2015年 | $886,306,728 | 2,971,794,172 | 298.24 |
2016年 | $801,026,485 | 3,374,288,007 | 237.39 |
資料來源：中國海關
1992-2016年我國小麥進口均價走勢圖
資料來源：中國海關
2016年我國小麥出口數量為1.05萬噸，出口數量同比增長98.92%；2016年我國小麥出口總金額為335.56萬美元，較上年同期增長177.54%；產品出口均價為318.51美元/噸，出口均價同比增長39.53%。
1992-2016年我國小麥出口情況
年份 | 出口金額：美元 | 出口數量：千克 | 出口均價：美元/噸 |
1992年 | $295,674 | 2,735,250 | 108.10 |
1993年 | $8,237,582 | 86,874,000 | 94.82 |
1994年 | $10,055,155 | 107,114,129 | 93.87 |
1995年 | $1,555,885 | 16,188,763 | 96.11 |
1996年 | 0 | 0 | —— |
1997年 | $108,217 | 709,956 | 152.43 |
1998年 | $1,413,399 | 6,020,295 | 234.77 |
1999年 | $222,106 | 932,312 | 238.23 |
2000年 | $244,276 | 2,521,455 | 96.88 |
2001年 | $46,849,516 | 454,794,322 | 103.01 |
2002年 | $70,059,896 | 687,618,031 | 101.89 |
2003年 | $265,007,335 | 2,237,480,888 | 118.44 |
2004年 | $112,082,909 | 783,933,936 | 142.97 |
2005年 | $36,700,679 | 260,264,499 | 141.01 |
2006年 | $161,214,001 | 1,114,082,190 | 144.71 |
2007年 | $480,779,060 | 2,336,620,027 | 205.76 |
2008年 | $30,528,039 | 125,949,134 | 242.38 |
2009年 | $2,262,621 | 8,400,115 | 269.36 |
2010年 | $1,503 | 1,170 | 1284.62 |
2011年 | $17,396,400 | 39,794,250 | 437.16 |
2012年 | $10 | 100 | 100.00 |
2013年 | $1,008,000 | 2,520,000 | 400.00 |
2014年 | $311,225 | 957,468 | 325.05 |
2015年 | $1,209,050 | 5,296,310 | 228.28 |
2016年 | $3,355,628 | 10,535,336 | 318.51 |
資料來源：中國海關
1992-2016年我國小麥出口均價走勢圖
資料來源：中國海關
2016年我國小麥產量為12885.0萬噸，進口數量為337.4萬噸，出口數量為1.1萬噸，我國小麥表觀消費量為13221.3萬噸。
2007-2016年我國小麥供需平衡走勢圖
資料來源：智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告
2026-2032年中國小麥行業市場運行格局及前景戰略分析報告
《2026-2032年中國小麥行業市場運行格局及前景戰略分析報告》共十二章，包含2021-2025年中國小麥相關產業分析，中國小麥行業重點企業分析，2026-2032年中國小麥行業投資前景分析預測等內容。
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