和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。
螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
2019年和面機十大品牌
序列 | 品牌 | 企業名稱 | 企業地址 | 企業經營范圍 |
1 | KENWOOD凱伍德  | 邑隆貿易(上海)有限公司 | 上海市普陀區北路3553號伸大廈20F | 從事廚房用品、五金制品、家用電器、濾水電器、電燙斗、吸塵器、預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、二類醫療器械的批發、傭金代理（拍賣除外）、進出口及相關配套服務（以上涉及預包裝食品的，僅限批發非實物方式），并提供相關的技術咨詢和售后服務。（不涉及國營貿易管理商品；涉及配額、許可證管理商品的，按照國家有關規定辦理申請） |
2 | BOSCH博世家電  | 博西家用電器(中國)有限公司 | 江蘇省南京市中山路129號中南國際大廈20、21樓 | 開發和銷售（批發、零售、進出口、網絡銷售）家用電器、燃氣用具，多媒體家電（含嵌入式音視頻設備和電視、網絡家電），包括洗衣機、干衣機、洗衣干衣機、冰箱/冰柜、洗碗機、炊具（電氣/燃氣）、烤箱（電氣/燃氣）、微波爐、蒸氣爐、灶具（電氣/燃氣）、抽油煙機、加溫器、消毒柜、空調、室內加熱器（電氣/燃氣）、熱水器（電氣/燃氣）、吸塵器、吐司機、咖啡壺、攪拌器、電水壺、熨斗、食品加工器及其它小家電，個人護理和保健器具；開發和銷售（批發、零售、進出口、網絡銷售）用于家用電器的電機、用于生產上述任何產品的機器、用于生產上述任何產品的工具、模具、部件、備件、元器件、軟件和附件等；傭金代理（拍賣除外）上述產品，及上述產品的售后服務；提供倉儲服務、裝卸搬運服務；從事辦公室和倉庫的租賃業務。 |
3 | KitchenAid凱膳怡  | 凱膳怡貿易有限責任公司 | 上海市浦東新區新金橋路1888號8號樓6樓 | 廚房家用電器、廚房用品的進出口、批發。 |
4 | 小熊Bear  | 小熊電器股份有限公司 | 廣東省佛山市順德區勒流街道富安工業區連富三路 | 研發、設計、加工、制造、銷售：家用電器、電子產品及其配件，婦嬰童用品，日用品；國內商業、物資供銷業；貨物或技術進出口業務（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）；信息服務業務。 |
5 | ACA北美  | 北美電器(珠海)有限公司 | 廣東省珠海市香洲區唐家鎮金鳳路1號一期廠房三樓 | 根據《珠海經濟特區商事登記條例》，經營范圍不屬登記事項。以下經營范圍信息由商事主體提供，該商事主體對信息的真實性、合法性負責：生產、銷售和維修自產的各類電熱水器、飲水機、蒸氣清潔機、電蒸鍋、電飯鍋、浴室取暖燈、面包機、電煎鍋等電器產品；烤爐具類產品；按摩椅、按摩腰帶、按摩腳底機、按摩眼罩、記憶減壓棉枕等保健類產品；跑步機、騎馬機等運動類器材；光電子器件及其他電子器件；半導體LED照明、半導體LED裝飾燈、太陽能半導體LED照明、LED顯示屏系列；風力發電機、電動機等。珠寶、首飾和鐘表，預包裝食品（面粉，食用油，干果，烘焙食品，罐頭，烹調佐料，咖啡，可可，其他食品）、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）（許可證有效期至2014年7月12日），電子秤、烘焙模具（面包、蛋糕、餅干等西點制作模具）的批發、零售（不設店鋪）及其進出口業務（不含食用油進口，不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理的，按照國家有關規定辦理申請）。 |
6 | PHILIPS飛利浦  | 飛利浦(中國)投資有限公司 | 上海市靜安區靈石路718號A1幢 | (一)從事電子工業領域和國家鼓勵和允許外商投資的其他領域的投資;(二)受皇家飛利浦電子股份有限公司和/或其關聯公司(以下簡稱飛利浦),以及飛利浦在中國已投資或將投資企業(以下簡稱所投資企業)的書面委托(經董事會一致通過),向其提供下列服務:1、協助或代理飛利浦或所投資企業從國內外采購該企業自用的機器設備、辦公設備和生產所需原材料、元器件、零部件;2、在國內外市場以經銷的方式銷售飛利浦或所投資企業生產的產品,并為這些企業的產品和從飛利浦進口的產品提供售后服務;3、為飛利浦或所投資企業提供或安排相關倉儲、運輸等綜合服務;4、為飛利浦或所投資企業提供產品生產、銷售和市場開發過程中的技術支持、員工培訓、企業內部人事管理等服務;5、協助所投資企業尋求貸款擔保;6、在外匯管理部門的同意和監督下，在所投資企業之間平衡外匯;(三)從事電子技術,家用電器及電子產品,照明,母嬰產品,化妝品和醫療器械領域的研究和開發、培訓和其他相關的配套服務;計算機軟、硬件(含醫療行業相關計算機軟、硬件)的研制、開發、銷售、安裝、調試和其他相關服務;在中國境內設立科研開發中心或部門,從事新產品及高新科技的研究開發,轉讓其研究開發成果,并提供相應的技術服務;(四)為飛利浦或所投資企業產品的國內經銷商、代理商以及與飛利浦簽有技術轉讓協議的國內公司、企業提供或安排相關的技術培訓;(五)以代理、經銷或設立出口采購機構的方式出口不涉及出口配額、許可證管理的國內商品;(六)提供經營性租賃服務;(七)為公司投資者提供咨詢服務,為其關聯公司提供與其投資有關的市場信息,投資政策等咨詢服務;(八)進口并在國內銷售(不含店鋪零售)飛利浦的產品;(九)承接境內外企業的服務外包業務;(十)根據有關規定,從事物流配送服務;(十一)經中國銀行業監督管理委員會批準,設立財務公司,向所投資企業提供相關財務服務;(十二)經商務部批準,從事境外工程承包業務和境外投資,設立融資租賃公司并提供相關服務;(十三)委托境內其他企業生產/加工公司產品或飛利浦的產品并在國內外銷售；(十四)從事家用電器及電子產品、照明產品、母嬰用品、化妝品及醫療器械設備及相關零部件、配套件的批發、傭金代理(拍賣除外)、進出口并提供市場推廣及其他相關配套業務(不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理的商品，按國家有關規定辦理申請);(十五)以網絡銷售方式銷售家用電器及電子產品等詳見批準證書。 |
7 | Panasonic松下  | 松下電器(中國)有限公司 | 北京市朝陽區景華南街5號遠洋·光華國際C座3、5、6層 | １、在中國對電器、電子及其他鼓勵和允許類產業進行投資；2、受所投資企業（包括投資者和／或本公司在中國投資的企業。以下簡稱“企業“）董事會的書面委托（經董事會成員一致同意），為其提供以下業務：①協助或代理其所投資的企業從國內外采購該企業自用的機器設備和生產所需的原材料、元器件、零部件；②在國內外市場以代理或經銷的方式銷售其所投資企業生產的產品，并提供售后服務；③人才培訓、市場開發以及咨詢服務；④協助企業招收、招聘人員；⑤在外匯管理部門的同意和監督下，謀求企業之間的平衡外匯；⑥協助企業尋求貸款及提供擔保；3、為其投資者提供咨詢服務，為其關聯公司提供與其投資有關的市場信息、投資政策等咨詢服務；4、依照國家有關規定，以代理、經銷或設立出口采購機構（包括內部機構）的方式出口境內商品，并可按有關規定辦理出口退稅；5、從事新產品及高新技術的研究開發，轉讓其研究成果并提供相應的技術服務；6、為其所投資企業的產品的國內經銷商、代理商以及與投資性公司、其母公司或其關聯公司簽有技術轉讓協議的國內公司、企業提供相關的技術培訓；7、購買企業的產品進行系統集成后在國內外銷售，如果企業生產的產品不能完全滿足系統集成需要，可以在國內外采購系統集成配套產品,8、進口并在國內銷售投資者所屬公司集團的母公司及其控股關聯企業的產品；9、經批準，向投資性公司及其所投資企業提供相關財務服務；10、從事經營性租賃業務；11、為所進口的產品提供售后服務；12、進口為企業、投資者所屬集團的母公司的產品提供維修服務所需的原輔材料及零、配件；13、承接境內外企業的服務外包業務；14、根據有關規定，從事物流配送服務；15、經批準，設立財務公司，向本公司及企業提供相關財務服務；16、經批準，從事境外工程承包業務和境外投資，設立融資租賃公司并提供相關服務；17、委托境內其他企業生產、加工本公司或投資者的產品并在國內外銷售；18、從事電子、通信設備、儀器儀表及文化、辦公用機械、普通機械、專用設備、醫療器械等有關產品（特種商品除外）的批發、零售（不設立店鋪）、傭金代理（拍賣除外）、進出口及其相關配套業務；19、從事汽車電子裝置、電子電器材料、裝置、住宅建材、家具、照明器具、計算機、軟件及輔助設備、電視轉播專用車等相關產品（特殊商品除外）、化肥的批發、傭金代理、進出口及相關配套業務；20、設計、制作、發布、代理國內外各類廣告；21、咨詢服務；22、倉儲服務；23、道路貨運代理；24、海上國際貨物運輸代理；陸路國際貨物運輸代理；航空國際貨物運輸代理；25、零售文化用品；26、會議服務；27、承辦展覽展示；28、批發食品。 |
8 | Hauswirt  | 青島漢尚電器有限公司 | 山東省青島市城陽區夏莊街道銀河路336號 | 研發、生產、銷售：家用電器、日用百貨、五金機電；計算機軟件、網絡技術的開發、銷售，網絡系統集成；市場營銷策劃；企業管理服務；企業形象策劃；供應鏈管理服務；互聯網信息技術開發、技術咨詢、技術轉讓、技術服務。 |
9 | 長帝changdi  | 佛山市偉仕達電器實業有限公司 | 廣東省佛山市順德區杏壇鎮科技七路3號 | 制造：家用電器及其配件、電子產品、塑料制品（不含廢舊塑料）、五金制品、模具、機械設備；電器產品的軟件開發、電器產品的售后服務；電器產品的技術開發、技術轉讓、技術咨詢服務；烘焙技術的咨詢、服務、培訓；電子商務運營策劃、推廣及咨詢服務；國內商業、物資供銷業；經營和代理各類商品和技術的進出口業務。 |
10 | 牧人王Murenking  | 深圳市牧人電器五金制品有限公司 | 廣東省深圳市光明新區公明街道北環大道1號非陌上方801 | 一般經營項目是：國內貿易；貨物及技術進出口。（法律、行政法規、國務院決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經營），許可經營項目是：電器及配件的技術開發、生產加工及銷售；五金配件的生產加工。 |
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