牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收。
山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似,都是由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質及水組成的復合膠體溶液。3種奶中脂肪、水和熱量接近,但在蛋白質、乳糖和礦物質含量上有一定差別。山羊奶和牛奶蛋白質含量接近,但明顯高于人奶,是人奶的2~3倍;山羊奶和牛奶中含有較少乳糖,而人奶中乳糖含量較高,乳糖對嬰幼兒智力發育有重要的作用;山羊奶和牛奶中礦物質含量較高,是人奶的3~4倍,但是礦物質含量過高會增加嬰幼兒的腎臟負擔。
2019年牛奶十大品牌
序列 | 品牌 | 企業名稱 | 企業地址 | 企業經營范圍 |
1 | 金典SATINE ![]() | 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 | 呼和浩特市金山開發區金山大街1號 | 內蒙古伊利實業集團股份有限公司穩居全球乳業領先陣營,蟬聯亞洲乳業先列,也是中國規模巨大、產品品類最全的乳制品企業。同時,伊利還是中國一家符合奧運會標準,為2008年北京奧運會提供服務的乳制品企業;是中國一家符合世博會標準,為2010年上海世博會提供服務的乳制品企業。 |
2 | 特侖蘇 ![]() | 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區 | 許可經營項目:乳制品的生產、加工、銷售;畜牧飼養;冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產、加工、經營、銷售;復配食品添加劑的生產加工;乳粉制固態成型制品銷售、復配食品添加劑銷售、餅干、固體飲料銷售乳粉制固態成型制品生產、加工。固體飲料(包含蛋白飲料類、其他飲料類、固體飲料類)生產、加工。(不涉及國營貿易管理商品;涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品,應按有關規定辦理申請)。一般經營項目:蔬菜、瓜果種植;代理所屬各地子公司的進出口業務。總部管理、市場調查、營銷策劃、技術服務、租賃管理、商標授權;糖果銷售、糖果制品 |
3 | 旺仔 ![]() | 上海旺旺食品集團有限公司 | 上海市閔行區紅松東路1088號二幢2樓 | 受旺旺控股有限公司委托,為其所投資企業提供:投資經營決策、市場營銷服務、資金運作與財務管理、技術支持和研究開發、信息服務、員工培訓和管理;預包裝食品的批發(僅限分支機構經營);軟件開發。(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請。) 【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】 |
4 | 伊利 ![]() | 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 | 呼和浩特市金山開發區金山大街1號 | 內蒙古伊利實業集團股份有限公司穩居全球乳業領先陣營,蟬聯亞洲乳業先列,也是中國規模巨大、產品品類最全的乳制品企業。同時,伊利還是中國一家符合奧運會標準,為2008年北京奧運會提供服務的乳制品企業;是中國一家符合世博會標準,為2010年上海世博會提供服務的乳制品企業。 |
5 | 蒙牛 ![]() | 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區 | 許可經營項目:乳制品的生產、加工、銷售;畜牧飼養;冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產、加工、經營、銷售;復配食品添加劑的生產加工;乳粉制固態成型制品銷售、復配食品添加劑銷售、餅干、固體飲料銷售乳粉制固態成型制品生產、加工。固體飲料(包含蛋白飲料類、其他飲料類、固體飲料類)生產、加工。(不涉及國營貿易管理商品;涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品,應按有關規定辦理申請)。一般經營項目:蔬菜、瓜果種植;代理所屬各地子公司的進出口業務。總部管理、市場調查、營銷策劃、技術服務、租賃管理、商標授權;糖果銷售、糖果制品 |
6 | 光明乳業 ![]() | 光明乳業股份有限公司 | 上海市吳中路578號 | 光明乳業股份有限公司業務淵源始于1911年,擁有100多年的歷史,逐步確立以牧業、乳制品的開發、生產和銷售為主營業務,是中國領先的高端乳品引領者公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類。 |
7 | Weidendorf德亞 ![]() | 品渥食品股份有限公司 | 海市松江區佘山鎮外青松公路8920號 | 食品流通,日用百貨的銷售,倉儲(除危險品),企業管理咨詢,包裝服務、供應鏈管理,商務信息咨詢,企業形象策劃、設計,從事貨物及技術的進出口業務。 【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】 |
8 | 三元SANYUAN ![]() | 北京三元食品股份有限公司 | 北京市大興區瀛海瀛昌街8號 | 北京三元食品股份有限公司(以下簡稱“三元食品”)是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業,其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站,1968年更名為北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司,2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司,于2003年9月15日在上海證券交易所成功上市。三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列,超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種,擁有“三元”、“燕山”等著名商標。 |
9 | 圣牧 ![]() | 內蒙古圣牧高科牧業有限公司 | 內蒙古自治區呼和浩特市如意南區沙爾沁工業園區開放大街圣牧大廈 | 許可經營項目:動物養殖。原奶的生產、銷售。一般經營項目: 奶牛品種的改良和優質奶牛品種的推廣,農作物的種植和經營 |
10 | 安佳Anchor ![]() | 恒天然商貿(上海)有限公司 | 上海市靜安區石門二路231號2層 | 受本公司所屬集團或其關聯公司的委托,向其提供投資經營決策和管理咨詢服務、員工培訓與管理、市場營銷服務、資金運作和財務管理服務、技術支持和研究開發服務、信息服務、采購管理、倉儲、物流等供應鏈服務。承接本公司所屬集團內部各公司或其關聯公司的共享服務。食品的批發、零售、提供傭金代理服務(拍賣除外)、進出口及其它相關配套業務;玩具、禮品以及工藝品的批發和網上零售;提供相關售后服務和相關的技術開發、咨詢和支持服務。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】 |
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2026-2032年中國牛奶行業市場調查研究及發展前景展望報告
《2026-2032年中國牛奶行業市場調查研究及發展前景展望報告》共十四章,包含牛奶行業投資風險分析,牛奶行業投資戰略研究,牛奶行業研究結論及投資建議等內容。
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