燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶.燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為藥食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
相關市場調查報告:智研咨詢發布的《2019-2025年中國燕窩行業市場評估及投資前景評估報告》
2019年燕窩十大品牌
序列 | 品牌 | 企業名稱 | 企業地址 | 企業經營范圍 |
1 | 燕之屋YanPlace ![]() | 廈門燕之屋生物工程發展有限公司 | 福建省廈門市思明區嘉禾路321號匯騰大廈1302-1305 | 生物技術推廣服務;工程和技術研究和試驗發展;自然科學研究和試驗發展;農業科學研究和試驗發展;醫學研究和試驗發展;其他未列明專業技術服務業(不含需經許可審批的事項);其他未列明科技推廣和應用服務業;其他未列明預包裝食品零售(不含冷藏冷凍食品);其他未列明預包裝食品批發(不含冷藏冷凍食品);其他未列明散裝食品零售(不含冷藏冷凍食品);其他未列明散裝食品批發(不含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類預包裝食品零售(不含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類預包裝食品批發(不含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類散裝食品零售(不含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類散裝食品批發(不含冷藏冷凍食品);其他農牧產品批發;化妝品及衛生用品零售;化妝品及衛生用品批發;經營各類商品和技術的進出口(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外。 |
2 | 總統牌 ![]() | 中國北京同仁堂(集團)有限責任公司 | 北京市東城區東興隆街52號 | 加工、制造中成藥及中藥飲片;銷售中藥材、中成藥及中藥飲片;投資及投資管理;貨物進出口、技術進出口、代理進出口;以下項目限分支機構經營:貨物儲運、藥膳餐飲。 |
3 | 盞記 ![]() | 香港盞記集團 | 香港田灣海傍道7號興偉中心12樓 | - |
4 | 官燕棧 ![]() | 官燕棧國際有限公司 | 香港九龍長沙灣道889號華創中心8樓 | - |
5 | 老行家 ![]() | 老行家國際燕窩集團 | 香港九龍旺角登打士街41-47號G2鋪 | - |
6 | 龍標DragonBrand ![]() | 新加坡食品(廈門)有限公司 | 福建省廈門市思明區湖濱南路76號1501-1502室 | 散裝食品、定型包裝食品、冷凍(藏)食品、調味品、燕窩、糖果、飲品等食品和自粘的塑料板、其他紙袋、其他植物質著色料及制品、其他鋁制容器、塑料制品及其他裝飾品的進口、批發、零售;商品的出口(上述涉及配額許可證管理、專項規定管理的商品按國家有關規定辦理) |
7 | 燕安居 ![]() | 廈門燕安居連鎖經營有限公司 | 福建省廈門市海滄區鐘林路12號海滄商務大廈3樓(裙樓) | 小吃服務(限分支機構經營);其他預包裝食品批發;其他散裝食品批發;預包裝食品零售;散裝食品零售;文具用品批發;首飾、工藝品及收藏品批發(不含文物);化妝品及衛生用品批發;其他家庭用品批發;家用電器批發;廚房、衛生間用具及日用雜貨批發;化妝品及衛生用品零售;廚房用具及日用雜品零售;其他日用品零售;文具用品零售;工藝美術品及收藏品零售(不含文物);其他文化用品零售;珠寶首飾零售;日用家電設備零售;衛生潔具零售;經營各類商品和技術的進出口(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外;其他倉儲業(不含需經許可審批的項目)。 |
8 | 正典燕窩 ![]() | 青島正典燕窩有限公司 | 山東省青島市高新區松園路17號工業技術研究院D1樓4層 | 商業特許加盟,預包裝食品、海鮮產品、生肉、禽蛋、水果、蔬菜、化工原料及產品(不含危險品)、建筑裝飾材料、電子產品、計算機軟硬件、五金交電、金屬材料及制品(不含稀貴金屬)、紙制品、機械設備及配件(不含特種設備)、紡織品、家居用品、床上用品、化妝品、辦公用品、工藝品、服裝服飾、玻璃制品、陶瓷制品的批發、進出口、傭金代理(不含拍賣)及相關配套服務;商務信息咨詢,商務中介(不含商業秘密);經濟信息咨詢(不含金融、證券、期貨)。 |
9 | 余仁生EuYanSang ![]() | 余仁生商貿(廣東)有限公司 | 廣東省廣州市海珠區昌崗中路238號2005房 | 食用農產品、預包裝食品、散裝食品(主營:糖果蜜餞,方便食品、非酒精飲料,茶-不包括茶飲料)及保健食品、化妝品及護膚品批發、傭金代理(不含拍賣)、進出口及其相關配套業務;處方藥、非處方藥:中藥飲片、中成藥、化學藥制劑、抗生素制劑、生化藥品、生物制品(除疫苗)、食用農產品、保健食品、預包裝食品、化妝品及護膚品零售(店鋪另行報批);生產湯料、干制水產品(分裝)及干制食用菌(分裝)(法律、法規禁止經營的不得經營,涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按國家有關規定辦理)。 |
10 | 樓上 ![]() | 樓上燕窩莊有限公司 | 香港新界大圍成運路13-15號樓上集團中心 | - |
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2026-2032年中國燕窩行業市場評估及投資前景評估報告
《2026-2032年中國燕窩行業市場評估及投資前景評估報告》共十三章,包含未來燕窩行業發展預測,燕窩行業投資機會與風險,燕窩行業投資戰略研究等內容。
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