2019年十大橄欖菜品牌企業排名

橄欖菜 2019-09-04 07:55

橄欖菜（kaleborecole）是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進食欲。

橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點。富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。

橄欖菜還是潮汕地區咸菜延伸的特色品種，是潮汕美食文化的重要組成部分，潮汕橄欖菜制作技藝在汕頭市龍湖區、澄海區及周邊村鎮的歷史悠久、流傳廣泛。清嘉慶《澄海縣志》記載：“芥菜，也名大菜，本縣秋收后田野種植甚多，收獲后用鹽漬，味道甚美，澄海手巧藝精的婦女利用本地物產橄欖與鹽漬芥菜精工煮制成烏橄欖菜，食之開胃消食，助消化。”清代中期，澄海縣外砂鄉有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“順昌泰菜廊”等作坊，可見橄欖菜制作之盛行。

相關市場調查報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國橄欖菜市場前景分析及發展趨勢預測報告》

2019年橄欖菜十大品牌

序列	品牌	企業名稱	企業地址	企業經營范圍
1	蓬盛	廣東蓬盛實業有限公司	廣東省汕頭市龍湖區機場蓬盛工業區	食品生產；本企業生產自用蔬菜、水果、魚、家禽收購；銷售：化工原料（危險化學品除外）、普通機械、汽車零部件、建筑材料、家具、日用百貨、日用化學品（危險化學品除外）、針織品、毛織品、塑料玩具、工藝美術品；貨物進出口、技術進出口。
2	潮盛	廣東潮盛食品實業有限公司	廣東省潮州市潮安區庵埠梅龍工業區	生產、銷售：蔬菜制品（醬腌菜），其他水產加工品（風味魚制品），食用植物油（半精煉）（分裝），糖果制品（糖果）；調味料（固態、半固態）；果蔬汁飲料；收購農副產品（法律、行政法規禁止的不得經營）。
3	阿一波Ayibo	阿一波食品有限公司	福建省泉州市晉江市安海前蔡工業區10號	制造：調味品、蔬菜制品、水產制品、薯類和膨化食品、方便食品；批發、零售（含網上銷售）：預包裝食品、米、面制品、水產品、果品、蔬菜（不得從事增值電信及金融業務）；海水養殖（不得使用全民所有的水域、灘涂養殖）；貨物或技術的進出口業務（國家禁止或限制進出口的貨物、技術除外）；太陽能發電。
4	玉蕾	汕頭市玉蕾食品實業有限公司	廣東省汕頭市龍湖區外砂鎮南社工業區	食品生產；農副產品（糧食、棉花除外）、水產品的收購。
5	古龍Gulong	廈門古龍食品有限公司	福建省廈門市同集路1666號古龍工業園	肉、禽類罐頭制造；水產品罐頭制造；蔬菜、水果罐頭制造；其他罐頭食品制造；醬油、食醋及類似制品制造；蔬菜加工；糕點、面包制造；速凍食品制造；米、面制品制造；其他調味品、發酵制品制造；米、面制品及食用油類預包裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；米、面制品及食用油類散裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；糕點、糖果及糖類預包裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類預包裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；其他未列明預包裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；保健食品零售；金屬包裝容器制造；糕點、面包類預包裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；糕點、面包類散裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類預包裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；其他未列明預包裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；園林景觀和綠化工程施工；綠化管理；林業產品批發；其他未列明零售業（不含需經許可審批的項目）；五金產品批發；電氣設備批發；經營本企業自產產品的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業務（不另附進出口商品目錄），但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外；建材批發；其他農牧產品批發；肉、禽、蛋批發；水產品批發；果品批發；蔬菜批發；糧油類預包裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；糧油類散裝食品零售（含冷藏冷凍食品）；其他未列明的機械與設備租賃（不含需經許可審批的項目）；會議及展覽服務；果品零售；蔬菜零售；旅游管理服務（不含須經許可審批的項目）；物業管理；自有房地產經營活動；停車場管理；游覽景區管理；互聯網銷售；收購農副產品（不含糧食與種子）。
6	佳寶	廣東佳寶集團有限公司	廣東省潮州市潮安區潮安大道東段北側	：生產：食品；農副產品銷售、收購；批發兼零售：預包裝食品；貨物或技術進出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）；銷售：塑料薄膜，鋁膜，印刷材料（不含危險化學品），包裝材料；企業商務信息咨詢服務。
7	雙雄	廣東雙雄食品有限公司	廣東省潮州市饒平縣高堂工業區	生產、銷售：食品。
8	博鴻小菜	浙江博鴻小菜食品有限公司	浙江省杭州市下城區余杭高新農業示范中心銀杏路15號	生產、加工、銷售：調味品；食品經營；銷售：日用百貨，電子產品，辦公自動化設備，建筑材料，初級食用農產品（除食品、藥品）；服務：商務信息咨詢（除中介），市場營銷策劃；含下屬分支機構經營范圍；其他無需報經審批的一切合法項目。
9	祥宇XIANGYU	隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司	甘肅省隴南市武都區漢王鎮祥宇生態產業園	油橄欖育苗,栽植，加工,銷售;油橄欖科技開發；軟膠囊生產；植物類中藥材購銷(國家有專項規定的品種除外)。礦產品購銷；飲食、娛樂服務，食品保健品經銷。
10	潮汕佬	廣東金盛食品有限公司	廣東省汕頭市澄海區玉亭路錦駿馥璟園2棟111號鋪	生產、銷售：食品；收購：農副產品；銷售：化工原料（危險化學品除外）、普通機械、汽車零部件、建筑材料、家具、日用百貨、針織品、塑料玩具、工藝美術品；普通貨運；貨物進出口、技術進出口。