2019年十大火腿腸品牌企業排名

火腿腸 2019-09-04 07:34

火腿腸（英語：hamsausage）是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

如果把香腸當作火腿腸的祖先，那么它的歷史有幾千年了。據說，在荷馬史詩里就有了香腸的記載。不過，我們吃到的火腿腸跟香腸的差別已經很大了。他們原料基本相同，但是加工過程相差甚遠，因而口感味道也就相當不同了。

火腿腸最先起源于日本和歐美，進入中國的歷史并不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結扎生產線的企業）。1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉制品市場的主導產業之一。

相關市場調查報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國火腿腸行業投資潛力分析及發展前景預測報告》

2019年火腿腸十大品牌

序列	品牌	企業名稱	企業地址	企業經營范圍
1	雙匯SHINEWAY	河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司	河南省漯河市召陵區雙匯路一號雙匯大廈	批發兼零售預包裝食品；食品用塑料包裝容器工具等制品（憑工業品生產許可證核定范圍經營）的生產、銷售；軟件的開發、銷售；能源動力產品的生產、銷售（轉供電、熱蒸汽，僅供集團內部公司）；從事貨物和技術進出口業務（國家限定公司經營或禁止進出口的貨物和技術除外）；從事活畜、活禽和食用農產品（禽肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等生鮮肉和面粉）、玉米、大豆、水產品及機械設備、儀器儀表、化工產品（不含危險化學品、易制毒化學品及監控類化學品）的零售、批發、傭金代理等進出口分銷業務；食品添加劑、豬腸衣、醫藥中間體（肝素鈉粗品）的采購、銷售；采購國內產品出口及相關配套業務（以上商品進出口不涉及國營貿易、進出口配額許可證、出口配額招標、出口許可證等專項管理的商品。涉及許可證的憑證經營）。分公司憑許可證經營以下項目：糧食制品、飲料（外商投資限制類、禁止類除外）、飼料、食品機械的加工。
2	金鑼JL	臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司	山東省臨沂市蘭山區金鑼科技園	生豬、雞屠宰；生產經營：肉制品，調味料，蛋制品，速凍食品，食用動物油脂（以上經營項目在許可證核準的范圍內經營），食品添加劑（僅限紅曲米粉、香精、骨粉），凍雞蛋液，肝素鈉，腸衣，腸皮，硫酸軟骨素，工業用油，動物源性飼料，食用油脂制品，胰酶、食用植物油；熱電項目經營管理。以下限分公司生產經營：紙箱、食品用聚酯PET無汽飲料瓶、食品用復合膜袋。
3	美好	新希望集團有限公司	四川省成都市錦江區金石路366號中鼎國際2號樓24層	農、林、牧、副、漁產業基地開發建設；生態資源開發；菜藍子基地建設；飼料，農副產品（除棉花、煙葉、蠶繭、糧油）的加工、倉儲、銷售；高新技術的開發，銷售化工原料及產品、建筑材料（以上項目不含危險化學品），普通機械，電器機械，電子產品，五金，交電，針紡織品，文化辦公用品；本企業自產產品及相關技術的出口及本企業生產、科研所需的原輔材料，儀器儀表，機械設備，零配件和相關技術的進口，進料加工和三來一補業務；商務服務業。
4	波尼亞BERNIA	青島波尼亞食品有限公司	山東省青島市城陽區艷陽路115號	生產：肉制品（醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品）（全國工業產品生產許可證有效期限以許可證為準）；蒸汽、熱水的生產與供應；商務信息咨詢；不動產租賃；貨物進出口、技術進出口。
5	得利斯	山東得利斯食品股份有限公司	山東省濰坊市諸城市得利斯工業園	生產、加工和銷售：低溫肉制品、醬鹵肉制品、發酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速凍面米食品、速凍肉制品及其他速凍食品、糕點、其他食品；飲料（蛋白飲料、其他飲料）、調味料、食用動物油脂（食用豬油）、動物副產品、食品機械及配件。貨物進出口業務。批發、零售鋼材、五金工具、預包裝食品兼散裝食品。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
6	喜旺SIWIN	煙臺市喜旺食品有限公司	山東省煙臺市芝罘區新橋西路25號	預包裝及散裝肉制品的生產、加工，預包裝及散裝蛋制品的生產、加工（有效期限以許可證為準）。五金交電、建筑裝潢材料、金屬材料、化工產品（不含危險品）、針紡織品、服裝鞋帽、日用雜品，貨物和技術的進出口，代理設計、制作、發布國內各類廣告；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）。
7	雨潤yurun	江蘇雨潤食品產業集團有限公司	江蘇省南京市建鄴區雨潤路10號	食品機械制造、銷售；食品研究技術開發、轉讓；飼料及預混合飼料銷售；自營和代理各類商品和技術的進出口業務（國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外）。
8	唐人神TRS	唐人神集團股份有限公司	湖南省株洲市國家高新技術產業開發區栗雨工業園	生產配合飼料、濃縮飼料（憑有效的飼料生產企業審查合格證經營），生產添加劑預混合飼料（憑有效的添加劑預混合飼料生產許可證經營），養殖畜禽種苗（限分支機構憑種畜禽生產經營許可證經營）以及上述產品自銷。飼料原料貿易、飼料技術研發、技術服務及進出口業務（涉及配額許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理）。
9	眾品TOPIN	河南眾品食業股份有限公司	河南省許昌市長葛市長社路21號	生豬收購、屠宰、分割產品加工、銷售；腸衣加工、銷售；預包裝食品批發、零售；食用農副產品批發、零售；食用動物油脂、食用油脂制品加工、銷售；速凍食品（速凍米面食品、速凍調制食品、速凍水產品、速凍肉制品、速凍果蔬制品）、速凍其他食品加工、銷售；肉制品（熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品、腌臘肉制品）加工、銷售；調味品、調料的加工、銷售；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）、貨運代理、倉儲服務（不含易燃易爆危險品）；經營本企業自產產品的出口業務；經營本企業生產、科研所需的原輔材料、機械設備、儀器儀表及零配件的進口業務（國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外）。
10	Hormel荷美爾	北京荷美爾食品有限公司	北京市朝陽區亮馬橋路光明飯店7層1705室	從事生豬的屠宰；生產、銷售肉類及肉類制品；售后服務；貨物進出口。