食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
壓榨、浸出實不同。眾所周知,轉基因食品對人體健康的影響尚未確定,選擇時要慎重,而對于“壓榨”、“浸出”這樣專業的油品制作工藝,消費者則知之甚少。
“壓榨法”和“浸出法”是食用油的兩種基本制作工藝。這兩種方法的區別在于,“壓榨法”是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,全過程不涉及任何化學添加劑,保證產品安全、衛生、無污染,天然營養不受破壞。而“浸出法”則采用溶劑油(六號輕汽油)將油脂原料經過充分浸泡后,進行高溫提取,經過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成,最大的特點是出油率高、生產成本低,這也是浸出油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。
2019年食用油十大品牌
序列 | 品牌 | 企業名稱 | 企業地址 | 企業經營范圍 |
1 | 金龍魚 ![]() | 益海嘉里食品營銷有限公司 | 上海市浦東新區博成路1379號金龍魚大廈 | 從事食品流通,動植物油脂、油料、及其副產品和深加工產品、面粉及其制品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、日化產品、乳清粉、食品添加劑的批發兼網上零售、傭金代理(拍賣除外)、進出口,糧食(大米、水稻、小麥、玉米、小米、大豆、綠豆、紅豆、雜糧等)、食糖的批發兼網上零售,糧食的進口,糧食(玉米、水稻、大米、大豆除外)、食糖的出口,上述商品的委托加工;商品信息咨詢服務;市場營銷服務(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請)。 |
2 | 魯花 ![]() | 山東魯花集團有限公司 | 山東省煙臺市萊陽市龍門東路39號 | 批發兼零售預包裝食品(有效期限以許可證為準)。進口業務(國家限定公司經營或禁止進口的商品及技術除外)。 |
3 | 福臨門 ![]() | 中糧集團有限公司 | 北京市朝陽區朝陽門南大街8號中糧福臨門大廈 | 糧食收購;批發預包裝食品(有效期至2021年9月4日)、食用農產品;境外期貨業務(品種范圍以許可證為準,有效期至2020年11月22日);進出口業務(自營及代理);從事對外咨詢服務;廣告、展覽及技術交流業務;酒店的投資管理;房地產開發經營;物業管理、物業代理;自有房屋出租。 |
4 | 多力MIGHTY ![]() | 佳格投資(中國)有限公司 | 上海市閔行區萬源路2759號(虹霞工業區)西2號樓 | (一)在國家允許外商投資的領域依法進行投資;(二)受其所投資企業的書面委托(經董事會一致通過),向其所投資企業提供下列服務:1、協助或代理其所投資的企業從國內外采購該企業自用的機器設備、辦公設備和生產所需的原材料、元器件、零部件和在國內外銷售其所投資企業生產的產品,并提供售后服務;2、在外匯管理部門的同意和監督下,在其所投資企業之間平衡外匯;3、為其所投資企業提供產品生產、銷售和市場開發過程中的技術支持、員工培訓、企業內部人事管理等服務;4、協助其所投資企業尋求貸款及提供擔保。(三)在中國境內設立科研開發中心或部門,從事新產品及高新技術的研究開發,轉讓其研究開發成果,并提供相應的技術服務;(四)為其投資者提供咨詢服務,為其關聯公司提供與其投資有關的市場信息、投資政策等咨詢服務;(五)承接其母公司和關聯公司的服務外包業務(涉及行政許可的憑許可證經營);(六)從事商品進出口、批發和傭金代理(拍賣除外)業務;(七)銷售食品、農產品(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
5 | 胡姬花 ![]() | 益海嘉里食品營銷有限公司 | 上海市浦東新區博成路1379號金龍魚大廈 | 從事食品流通,動植物油脂、油料、及其副產品和深加工產品、面粉及其制品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、日化產品、乳清粉、食品添加劑的批發兼網上零售、傭金代理(拍賣除外)、進出口,糧食(大米、水稻、小麥、玉米、小米、大豆、綠豆、紅豆、雜糧等)、食糖的批發兼網上零售,糧食的進口,糧食(玉米、水稻、大米、大豆除外)、食糖的出口,上述商品的委托加工;商品信息咨詢服務;市場營銷服務(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請)。 |
6 | 長壽花 ![]() | 山東三星玉米產業科技有限公司 | 山東省濱州市鄒平縣韓店 | 生產、銷售:食用植物油、保健食品、單一飼料(玉米胚芽粕)、食品用塑料包裝容器工具制品、食用添加劑氮氣;銷售散裝食品及預包裝食品。 |
7 | 西王 ![]() | 西王食品股份有限公司 | 山東省濱州市鄒平縣西王工業園 | 預包裝食品的批發兼零售(有效期限以許可證為準)。對食品行業投資,進出口業務。 |
8 | 刀嘜Knife ![]() | 南順(香港)有限公司 | 香港新界大埔工業邨大富街二十一號南順大廈 | - |
9 | Rongs融氏 ![]() | 上海融氏健康產業股份有限公司 | 上海市漕河涇開發區新意城A棟103 | 加工:食用植物油(半精煉(分裝)、全精煉)、蜂產品(蜂蜜、蜂產品制品)、淀粉及淀粉制品(淀粉)(分裝)、食品用塑料包裝容器工具等制品(詳見許可證),廚房家電、電子產品銷售,出版物經營,批發兼零售:預包裝食品(含熟食鹵味、冷凍冷藏),實業投資(除金融、證券等國家專項審批項目外),投資咨詢、企業管理咨詢(除經紀),自有房屋租賃,自有機械設備租賃,從事“食用油、蜂產品”領域內的技術服務、技術咨詢,從事貨物進出口及技術進出口業務,附設分支二戶。 |
10 | 海獅 ![]() | 上海良友(集團)有限公司 | 上海市浦東新區張楊路88號(濱江大廈) | 資產經營,實業投資,倉儲,裝卸服務,糧油批發、加工,飼料銷售,房地產開發經營及物業管理,科研開發,咨詢服務,國內貿易(除國家專項規定外),勞動服務,自營和代理各類商品及技術的進出口業務(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品及技術除外,經營進料加工和“三來一補”業務,開展對銷貿易和轉口貿易。 |
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2026-2032年中國食用油行業市場全景評估及投資前景規劃報告
《2026-2032年中國食用油行業市場全景評估及投資前景規劃報告》共十五章,包含2026-2032年食用油行業發展趨勢預測,2026-2032年行業發展戰略與投資分析,2026-2032年食用油企業營銷策略分析等內容。
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