雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精。可以用于使用味精的所有場合,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養的家常調味品。味精產品更加注重鮮味,所以味精含量較高;雞精則著重產品來自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。
雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精,不過雞精比味精更鮮。可以用于使用味精的所有場合,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養的家常調味品。
雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。
2019年雞精十大品牌
序列 | 品牌 | 企業名稱 | 企業地址 | 企業經營范圍 |
1 | 太太樂 ![]() | 雀巢(中國)有限公司 | 北京市朝陽區望京街8號利星行廣場B座9層 | 一、協助瑞士雀巢有限公司或以自身名義在國家鼓勵和允許的領域進行投資;二、通過所投資企業的董事會,參與其經營管理。三、受所投資企業的書面委托(經其董事會一致通過),向其提供下列服務:1、協助或代理所投資企業從國內外采購其自用的機器設備、辦公設備和生產所需的原材料、元器件;在國內外銷售其生產的產品并提供售后服務;2、在外匯管理部門的同意和監督下,協助所投資企業平衡外匯收支;3、協助所投資企業招聘人員并提供技術培訓、市場開發及咨詢;4、協助所投資企業尋求貸款及提供擔保;四、為投資者提供咨詢服務。五、通過傭金代理(拍賣除外)、批發方式在國內銷售其自身進口及在國內采購的商品;出口在國內采購的商品。 |
2 | Knorr家樂 ![]() | 聯合利華(中國)投資有限公司 | 上海市長寧區福泉北路33號 | (一)在國家允許外商投資的領域依法進行投資;(二)通過參加所投資企業董事會,參與企業決策和管理;(三)受其所投資企業的書面委托(經董事會一致通過),向其所投資企業提供下列服務:1、協助或代理其所投資的企業從國內外采購該企業自用的機器設備、辦公設備和生產所需的原材料、元器件、零部件和在國內外銷售其所投資企業生產的產品,并提供售后服務;2、進口為所投資企業、投資者所屬公司集團的母公司的產品提供維修服務所需的原輔材料及零、配件;3、在國內外市場以經銷的方式銷售其所投資企業生產的產品,并提供售后服務;4、在外匯管理部門的同意和監督下,在其所投資企業之間平衡外匯;5、為其所投資企業提供產品生產、銷售和市場開發過程中的技術支持、員工培訓、企業內部人事管理等服務;6、為所投資企業提供倉儲等綜合服務;7、根據有關規定,從事物流配送等服務;8、協助其所投資企業尋求貸款及提供擔保。(四)在中國境內設立科研開發中心或部門,從事新產品及高新技術的研究開發,轉讓其研究開發成果,并提供相應的技術服務;(五)為其投資者提供咨詢服務,為其關聯公司提供與其投資有關的市場信息、投資政策等咨詢服務;(六)承接其母公司和關聯公司的服務外包業務;(七)經中國銀行業監督管理委員會批準,設立財務公司,向公司及其所投資企業提供相關財務服務;(八)以代理、經銷或設立出口采購機構(包括內部機構)的方式出口境內商品;(九)購買所投資企業生產的產品進行系統集成后在國內外銷售,如所投資企業生產的產品不能完全滿足系統集成需要,允許其在國內外采購系統集成配套產品;(十)為其所投資企業的產品的國內經銷商、代理商以及與公司或其母公司或其關聯公司有技術轉讓協議的國內公司、企業提供相關的技術培訓;(十一)在所投資企業投產前或其所投資企業新產品投產前,為進行產品市場開發,可從其母公司進口與其所投資企業生產產品相關的母公司產品在國內試銷;(十二)為所投資企業提供機器和辦公設備的經營性租賃服務,或依法設立經營性租賃公司;(十三)經商務部批準,從事境外工程承包業務和境外投資,設立融資租賃公司并提供相關服務;(十四)為母公司生產的產品提售后服務;(十五)進口并在國內銷售投資者所屬公司集團的母公司的產品等。 |
3 | Maggi美極 ![]() | 雀巢(中國)有限公司 | 北京市朝陽區望京街8號利星行廣場B座9層 | 一、協助瑞士雀巢有限公司或以自身名義在國家鼓勵和允許的領域進行投資;二、通過所投資企業的董事會,參與其經營管理。三、受所投資企業的書面委托(經其董事會一致通過),向其提供下列服務:1、協助或代理所投資企業從國內外采購其自用的機器設備、辦公設備和生產所需的原材料、元器件;在國內外銷售其生產的產品并提供售后服務;2、在外匯管理部門的同意和監督下,協助所投資企業平衡外匯收支;3、協助所投資企業招聘人員并提供技術培訓、市場開發及咨詢;4、協助所投資企業尋求貸款及提供擔保;四、為投資者提供咨詢服務。五、通過傭金代理(拍賣除外)、批發方式在國內銷售其自身進口及在國內采購的商品;出口在國內采購的商品。 |
4 | 豪吉HAOJI ![]() | 四川豪吉食品有限公司 | 四川省成都市高新區天益街38號理想中心1棟5樓508 | 銷售本公司產品;食品開發、活動交流。以下僅限于取得許可的分支機構經營:生產調味品、發酵制品;農副食品加工。 |
5 | 廚邦 ![]() | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | 廣東省中山市火炬開發區廚邦路1號 | 食品生產;貨物及技術進出口。 |
6 | 大橋DaQiao ![]() | 味好美(武漢)食品有限公司 | 湖北省武漢市漢陽區金色二路8號 | 雞精、調味料(固態、液體)、醬生產;醋生產(僅限分公司生產);味精(谷氨酸鈉(99%味精)、味精)、淀粉及淀粉制品(淀粉)分裝;上述自產產品的銷售;食品添加劑批發;上述產品的進出口、傭金代理(拍賣除外);預包裝食品兼散裝食品批發;自有房屋租賃(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。 |
7 | 佳隆 ![]() | 廣東佳隆食品股份有限公司 | 廣東省揭陽市普寧市池尾工業區上寮園256幢0138號 | 從事食品研究開發;調味品、罐頭、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、保健食品生產、銷售;食品添加劑生產、銷售;國內貿易;貨物及技術的進出口業務。 |
8 | 鳳球嘜 ![]() | 東莞市永益食品有限公司 | 廣東省東莞市厚街鎮科技工業園 | 食品生產;批發、零售:預包裝食品、散裝食品、乳制品;品牌授權;貨物進出口、技術進出口。 |
9 | 海天 ![]() | 佛山市海天調味食品股份有限公司 | 廣東省佛山市禪城區文沙路16號 | 生產經營調味品、豆制品、食品、飲料、包裝材料;農副產品的加工;貨物、技術進出口;信息咨詢服務;批發兼零售預包裝食品。(以上經營項目需憑許可文件經營的,憑有效的許可文件經營) |
10 | 王守義-十三香 ![]() | 駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司 | 河南省駐馬店市驛城區十三香路1號 | 調味品生產銷售;彩印包裝、紙箱包裝;建筑設備租賃;戶外廣告、印刷品廣告設計制作發布;運輸服務(自用);產品展示展覽服務;本企業自產產品及相關技術的進出口業務。 |
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2026-2032年中國雞精行業市場研究分析及發展趨勢研判報告
《2026-2032年中國雞精行業市場研究分析及發展趨勢研判報告》共十二章,包含2025年中國味精產業市場運行走勢分析,2026-2032年中國雞精產業發展趨勢預測分析,2026-2032年中國雞精產業投資價值研究等內容。
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