我國科學家闡明幾丁質生物合成機制

幾丁質，又稱甲殼質、甲殼素，是從海洋甲殼類動物的殼中提取出的多糖。幾丁質應用范圍非常廣泛，工業上用于衣物、紙張和水處理，農業上可做殺蟲劑、抗病毒劑，漁業上做養魚飼料，同時可用在隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線、人工透析膜和人工血管等醫療用品上。