研判2025！中國果膠行業發展歷程、市場政策、產業鏈圖譜、供需現狀、市場規模、競爭格局及發展趨勢分析：食品飲料市場需求占比超70%[圖]

果膠是一種結構復雜的天然植物多糖，由C、H、O3種元素組成，分子式為（C6H10O6）n，它廣泛存在于植物的細胞壁和胞間層，是植物組織的重要組成部分，常見于柑橘皮、蘋果渣、向日葵盤、甜菜粕、甘薯渣、西瓜皮、百香果皮、薛荔籽、菠蘿蜜皮、木瓜皮、柿子渣等水果中。