研判2025！全球及中國番茄加工行業產業鏈、市場現狀、進出口貿易及發展難點分析：市場供需失衡矛盾持續激化，中國番茄加工產業承壓運行[圖]

番茄加工是番茄產業鏈中重要一環，產業鏈上游為番茄育種和番茄種植，中游為番茄初加工及深加工環節，下游為餐飲、食品加工廠及消費者等使用方。WPTC數據顯示，2018-2022年期間，全球加工番茄產量維持在3400-4000萬噸之間，2023年產量增長至4438萬噸，2024年產量進一步增長至4584.8萬噸，主要系中國產量大幅增加。