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2017-2022年中國甜味劑產業研究及投資風險報告
甜味劑報告
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2017-2022年中國甜味劑產業研究及投資風險報告

發布時間:2017-03-21 03:20:12

《2017-2022年中國甜味劑產業研究及投資風險報告》共十三章,包含甜味劑行業發展建議,甜味劑新項目投資可行性分析,中國甜味劑研究總結等內容。

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內容概況

甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食r1IIl添加劑。甜味劑按』t營養價值可分為營養性甜味劑和非營養’陀甜味劑兩類;按其甜度r叮分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。

甜味劑對世界的食品有重要的影響,從1900年產量的8百萬噸到1970年的7千萬噸[4] 。隨著人們對健康的要求也越來越苛刻,希望甜味劑的能力盡可能低甚至為零,口感好,價格比較合適。五、六十年代以前的近一個世紀,食品工業中所使用的甜味劑多半是蔗糖和來自石油化工的糖精。五、六十年代以后,在美國、歐洲及日本等國相繼出現了甜蜜素、二肽甜味劑、甜蛋白、乙酰磺胺酸鉀及阿力甜等甜味劑。

營養甜味劑是指某甜味劑與蔗糖甜度相同時,其熱值在蔗糖熱值的2%以上。非營養型甜味劑是指熱值低于蔗糖熱值的2%。

天然非營養型甜味劑日益受到重視,是甜味劑的發展趨勢,WHO指出,糖尿病患者已達到5千萬以上,美國人中有四分之一以上要求低熱量食物。在蔗糖替代品中,美國主要使用阿斯巴甜,達90%以上,日本以甜菊糖苷為主,歐洲人對AK糖(安賽蜜)比較感興趣。這三種非營養型甜味劑在中國均可使用。

2013年全球高濃度甜味劑的銷量總計超過13.9 萬噸,其中亞太地區的總消費量為6.53 萬噸。中國是世界上最大的高濃度甜味劑生產國,超過全球產量的70%,印尼位居第二位,其次是美國和西歐。而在消費量方面,中國同樣為最大的甜味劑消費國,約占全球需求量的30%,中北美地區以及美國的消費總量僅次于中國。而在下游應用方面,飲料約占甜味劑需求的一半左右,食物和即時型代糖占比分列第二和第三位。

供需格局改善,糖價持續走強:2014 年下半年開始國內成品糖的銷售均價持續上漲,5394.15 元/噸的收購均價已經比前期低點上漲超過25%。據測算,2015/16 新榨季國內食糖產量預計減產150萬噸,約至905 萬噸。而新榨季糖協要求加強行業進口自律,預計配額外進口量為190 萬噸,則進口總量為384.5 萬噸,則新季實際總供給為1290 萬噸,在需求保持穩定的情況下,將在2015/16 榨季出現277 萬噸的大幅供應缺口。在整體消費保持穩定的情勢下,糖業走出大幅虧損的低迷態勢將是大概率事件。未來將通過連續減產確認、去庫存逆轉供需格局,促使糖價走強。

2014/15 全國食糖產量大幅減少20.7%

2014/15 食糖工業庫存相比下滑29.47%

智研咨詢發布的《2017-2022年中國甜味劑產業研究及投資風險報告》共十三章。首先介紹了甜味劑相關概念及發展環境,接著分析了中國甜味劑規模及消費需求,然后對中國甜味劑市場運行態勢進行了重點分析,最后分析了中國甜味劑面臨的機遇及發展前景。您若想對中國甜味劑有個系統的了解或者想投資該行業,本報告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

報告目錄

第一章甜味劑產業概述

1.1 甜味劑定義

1.2 甜味劑分類及應用

1.3 甜味劑產業鏈結構

1.4 甜味劑產業概述

第二章甜味劑行業國內外市場分析

2.1 甜味劑行業國際市場分析

2.1.1 甜味劑國際市場發展歷程

2.1.2 甜味劑產品及技術動態

2.1.3 甜味劑競爭格局分析

2.1.4 甜味劑國際主要國家發展情況分析

2.1.5 甜味劑國際市場發展趨勢

2.2 甜味劑行業國內市場分析

2.2.1 甜味劑國內市場發展歷程

2.2.2 甜味劑產品及技術動態

2.2.3 甜味劑競爭格局分析

2.2.4 甜味劑國內主要地區發展情況分析

2.2.5 甜味劑國內市場發展趨勢

2.3 甜味劑行業國內外市場對比分析

第三章甜味劑發展環境分析

3.1 中國宏觀經濟環境分析

3.1.1 中國GDP分析

3.1.2 中國CPI分析

3.2 歐洲經濟環境分析

3.3 美國經濟環境分析

3.4 日本經濟環境分析

3.5 其他地區經濟環境分析

3.6 全球經濟環境分析

第四章甜味劑行業發展政策及規劃

4.1 甜味劑行業政策分析

4.2 甜味劑行業動態研究

4.3 甜味劑產業發展趨勢

第五章甜味劑技術工藝及成本結構

5.1 甜味劑產品技術參數

5.2 甜味劑技術工藝分析

5.3 甜味劑成本結構分析

5.4 甜味劑價格成本毛利分析

第六章2011-2016年甜味劑產供銷需市場現狀和預測分析

合成甜味劑性價比優勢突出:和天然甜味劑相比,合成甜味劑的性價比優勢突出,甜蜜素以及安賽蜜的甜價比均在0.3 以下,阿斯巴甜的甜價比為0.55,而價格稍高的三氯蔗糖的甜價比也不過1.69,遠低于傳統蔗糖。在高糖價的壓力下,價格低廉、甜度極高的甜味劑性價比突出,替代效應凸顯。

消費者安全、低熱量訴求強烈,新型甜味劑符合消費趨勢:由于糖精、甜味素等傳統甜味劑存在一定的健康風險,安全性較好的新一代甜味劑受到消費者的重視;同時現代社會人們飲食結構和生活方式隨著生活水平的提高發生了重大變化,糖尿病發病率日益提高。由于糖尿病人特殊的飲食需求,無熱量、不參與新陳代謝的功能性代糖食品市場需求越來越強烈。

去糖化的下游食品飲料產品增長穩定

6.1 2011-2016年甜味劑產能產量統計

6.2 2011-2016年甜味劑產量及市場份額(企業細分)

6.3 2011-2016年甜味劑產值及市場份額(企業細分)

6.4 2011-2016年甜味劑產量及市場份額(地區細分)

6.5 2011-2016年甜味劑產值及市場份額(地區細分)

6.6 2011-2016年甜味劑需求量及市場份額(應用領域細分)

6.7 2011-2016年甜味劑供應量需求量缺口量

6.8 2011-2016年甜味劑進口量出口量消費量

6.9 2011-2016年甜味劑平均成本、價格、產值、毛利率

第七章甜味劑核心企業研究

7.1 Danisco

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.2 ADM

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.3 Cargill

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.4 企業四

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.5 企業五

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.6 企業六

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.7 企業七

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.8 企業八

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.9 企業九

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

7.10 企業十

(1)企業發展簡況分析

(2)企業經營情況分析

(3)企業經營優劣勢分析

……

第八章上下游企業分析及研究

8.1 上游原料市場及價格分析

8.2 上游設備市場分析研究

8.3 下游需求及應用領域分析研究

8.4 產業鏈綜合分析

第九章甜味劑營銷渠道分析

9.1 甜味劑營銷渠道現狀分析

9.2 甜味劑營銷渠道特點介紹

9.3 甜味劑營銷渠道發展趨勢

第十章甜味劑行業發展趨勢

10.1 2017-2022年甜味劑產能產量統計

10.2 2017-2022年甜味劑產量及市場份額

10.3 2017-2022年甜味劑需求量綜述

10.4 2017-2022年甜味劑供應量需求量缺口量

10.5 2017-2022年甜味劑進口量出口量消費量

10.6 2017-2022年甜味劑平均成本、價格、產值、毛利率

第十一章甜味劑行業發展建議

11.1 宏觀經濟發展對策

11.2 新企業進入市場的策略

11.3 新項目投資建議

11.4 營銷渠道策略建議

11.5 競爭環境策略建議

第十二章甜味劑新項目投資可行性分析(ZY HT)

12.1 甜味劑項目SWOT分析

12.2 甜味劑新項目可行性分析

第十三章中國甜味劑研究總結

圖表目錄

圖甜味劑實物圖

表甜味劑分類及應用領域一覽表

圖甜味劑產業鏈結構圖

表甜味劑產品技術參數一覽表

圖甜味劑生產工藝流程圖

表 2016年中國甜味劑成本結構表

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑產能及總產能一覽表

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑產能市場份額一覽表

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑產量及總產量一覽表

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑產量市場份額一覽表

圖 2011-2016年全球甜味劑產能產量及增長率

表 2011-2016年中國主流企業甜味劑產能及總產能一覽表

表 2011-2016年中國主流企業甜味劑產能市場份額一覽表

表 2011-2016年中國主流企業甜味劑產量及總產量一覽表

表 2011-2016年中國主流企業甜味劑產量市場份額一覽表

圖 2011-2016年中國甜味劑產能產量及增長率

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑價格一覽表

表 2011-2016年全球主流企業甜味劑利潤率一覽表

表 2011-2016年全球甜味劑產能利用率一覽表

表 2011-2016年中國甜味劑產能利用率一覽表

更多圖表見正文........

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